心里美萝卜腌咸菜（心里美萝卜怎样腌咸菜）

本文目录一览：

• 1、心里美萝卜怎样腌制
• 2、怎样腌心里美萝卜好吃
• 3、咸香腌心里美萝卜丝怎么做好吃又简单，做法图解分享
• 4、心里美萝卜怎么做咸菜

心里美萝卜怎样腌制

原料配方：白萝卜干100千克白糖25千克醋8千克辣椒粉1千克凉开水13千克

制作方法：

1.选择新鲜、皮薄、肉嫩、多汁的日本树突细胞免疫疗法萝卜品种，削去叶、根和老皮，洗净后盐腌。

2.将洗净的萝卜，纵切成长4～5厘米、宽3厘米的粗条，装入缸内，缸底先铺一层盐，然后一层萝卜条一层盐，每层萝卜条厚约6厘米。

3.盐腌期间，白天换缸两次，共腌3天。换缸前先用手把萝卜条揉搓发软，目的是肿瘤细胞分泌的外泌体就像是无数个仿生细胞挤出萝卜汁，促使食盐迅速溶化，渗入萝卜条内，排出萝卜本身所含的辣气。

4.将盐腌的萝卜条放到日光下爆晒，晒时要经常翻动。

5.晒好后装入缸内，加进白糖、辣椒粉、醋、凉开水拌和，然后将萝卜条捣紧，越紧越好。最后用细纱布或白细布盖在萝卜条上，上面盖上木盖，压上重石，经10天即成。

产品特点：色淡黄，粘成鲜红的辣椒粉，新鲜明亮，口味甜辣，咸味较轻，略带清香气，咀嚼清脆有韧性。最好在缸中保存，在短期内吃完。

怎样腌心里美萝卜好吃

最 近很喜欢吃萝卜，在菜市场上看到了一种红心的萝卜，看起来很好看，要是腌制的话应该很好吧，红心萝卜怎么腌制呢

红心萝卜

萝卜

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红心萝卜怎么腌制

可以放入盐、糖、醋等调味品进行腌制。

红心萝卜，又称心里美萝卜、冰糖萝卜、胭脂红，其外皮为浅绿色，内里为紫红色，口感清甜、水分充沛，很适合用来做腌菜，在红心萝卜中含有大量的膳食纤维，可以促进肠道的蠕动，起到润肠作用，又含有多种消化酶，食用红心萝卜后有很好的开胃、健脾功效。

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红心萝卜速食腌制法

材料：红心萝卜、白糖、食盐、醋。

做法：

1、红心萝卜去头、去尾，然后从中间切成两半，再切成半圆的薄片。

2、撒上食盐腌制十分钟左右。

3、将红心萝卜捞起来，在腌制出汁水的碗里，加入醋、少量白糖，调成酸甜汁。

4、倒入腌制过的红心萝卜，搅拌均匀，腌制5分钟后捞出食用。

5、排盘食用。

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红心萝卜泡菜腌制法

材料：红心萝卜、冰糖、食盐、醋、生姜。

做法：

1、红心萝卜去皮清洗干净。

2、切成薄片。

3、将红心萝卜放在盆里面。

4、放入两勺盐，搅拌均匀后腌制一下。

5、等萝卜片发软的时候将腌制出来的水分倒掉。

6、将腌制好的红心萝卜放在一个干净的坛子里面。

7、放入冰糖、食盐、醋、生姜。

8、搅拌均匀后放入晾凉的凉白开。

9、盖上盖子，放在阴凉通风的地方。

10、一个星期后打开食用。

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红心萝卜下饭腌制法

材料：红心萝卜、糖、盐、醋、。

做法：

1、红心萝卜清洗干净后去皮，切成细丝。

2、加入少许白糖、盐。

3、加入醋。

4、腌制10-15分钟。

5、冷藏风味更佳。

6、拿出食用。

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心里美萝卜怎么拌好吃

推荐食谱：凉拌心里美萝卜

材料：心里美萝卜、姜、蒜、小米椒、白醋、香油、盐、白糖。

做法：

1、心里美萝卜清洗干净后切成丝状。

2、生姜切沫、大蒜切沫，小米椒切圈。

3、将姜、蒜、小米椒装在一个小碗中。

4、锅烧热放油，油烧热后放入装有姜、蒜、小米椒的小碗中，倒入白醋、香油、盐、白糖，搅拌均匀。

5、心里美萝卜丝焯水后放入凉水中过一遍，然后沥干水分。

6、将沥干水分的心里美萝卜丝放入碟中。

7、倒入调好的酱汁。

8、搅拌均匀后食用。

咸香腌心里美萝卜丝怎么做好吃又简单，做法图解分享

主料

心里美萝卜 ：1个

辅料

盐 ：适量

酱油 ：适量

糖 ：适量

醋 ：适量

具体步骤

第一步

萝卜洗净去皮，擦细丝

第二步

撒盐腌30分钟

第三步

挤干水分，阳光下晾晒

第四步

晒至半干状态，放入大碗，加酱油，醋，白糖拌匀

第五步

腌几小时即可食用

心里美萝卜怎么做咸菜

做法如下：

萝卜洗干净切成条或丝，然后放盐，腌制一段时间，然后把里面的水漏干净放上其它调料调味即可。如果是切成条的，腌的时间要稍微长一点，可能需要腌一个小时左右，我梭形细胞肿瘤免疫组化是什么意思一般切丝，腌十分钟后里面会有一些水出现，就可以了。

原料，莴苣、胡萝卜、白萝卜、辣椒、白菜芯、姜、蒜、花椒。

1、大萝卜一个，削皮，洗净。盐适量。我用的这个萝卜，有2斤多一些，用了将近1/8杯的盐，萝卜和盐的具体比例，大概是100：2（重量比，不是体积比哈）

2、萝卜切成小块，撒上盐。

3、把萝卜块儿和盐搅和匀，上面压一个重物，放置2个多小时，中间搅和一次，这样腌的均匀些。这个图有点看不清楚哈，我是在萝卜上盖一个小一号的盆盖，然后用一个装满了水的大碗压在上面。

4、2个多小时以后，萝卜块儿变软，出水了，就是腌好了，用清水冲一下，再放置半个小时，沥干水分。

5、沥水的同时，找一个小锅，放入大半杯水，2匙面粉，2匙腌的虾米，一边搅拌一边用中火烧开，最后成糊糊状就好了，关火，晾凉。烧的时候，注意经常搅拌哈，不然会容易糊锅的。

6、晾凉以后的糊糊里，拌入6瓣大蒜压成的蒜泥，拇指大的一块姜切成的碎末，4大匙的辣椒粉，一把切段的小葱，一小把切段的韭菜，2匙糖，拌匀。

7、和萝卜块儿搅和在一起。

8、装瓶，盖严实盖子，放在一个“黑暗”的地方。