全麦亚麻籽吐司
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你真的不怕英年早逝吗?所以,让我们学习如何在你没有生病的时候做饭吃。
现在我要教你如何制作全麦亚麻籽吐司。
1. 将所有材料按润湿后干燥的顺序放入面包机的内桶中。
注意:不要把盐和白糖放在一起,我是斜放的。
最后,打开面粉并引入酵母。
2、将面包机内桶放入面包机中,设置和面程序3次,共45分钟,使面团闭合。
在扩张阶段。
和最大的锅,放入调好的面团 4. 烤箱设置发酵功能60分钟,放入锅中,让面团第一次发酵,下图是发酵60分钟的面团5 放入第一个发酵好的面团 将面团倒入硅胶搅拌机,揉至筋疲力尽,分割(这个时候面团可以分成两个500g的大吐司和一个100g左右的小吐司),中间发酵15分钟.发酵时间到了,用擀面杖把面团擀开,再擀成舌状,再卷起来 6. 将分割好的小面团依次擀开,放入烤盒。
面包,放入将它们放在烤箱的中间层,然后将它们放在烤箱的底层。
放一锅热水(为了结合发酵温度创造相对湿度)二次发酵40分钟 7.二次发酵到模具8点(可以根据时间适当延长时间) 8.烤箱预热,上下管均为190度;将发酵好的生面包胚轻轻刷上水,撒上黑白芝麻、亚麻籽装饰,送入烤箱烤35分钟。
因为我烤了三个吐司,所以稍微延长了一点时间,最后还要观察面包的颜色,相应地延长或缩短时间。
9. 烤,小。
立即脱模 10. 切片前冷却至手掌温度,并储存在密封容器中。
11. 带盖的全麦亚麻吐司并不难猜,但要想把它做好,需要耐心和坚持。
当然,相信只要有毅力,你一定能做出不一样的美味佳肴。
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