四物汤的功效与主治（四物汤的功效与作用什么时候喝）

本文目录一览：

• 1、四物汤炖鸡效果
• 2、四物汤怎么做
• 3、四物汤的营养价值
• 4、四物汤的正确煮法

四物汤炖鸡效果

相信懂得养生的人肯定都知道什么是干细胞美容能维持多久四物汤吧，四物汤是我们国家非常经典的一道药膳，四物汤里面的四物就是四种中药，包括白芍，熟地黄，当归以及川芎。四物汤的主要功效就是补血和养血，下文我们在四物汤的基础上加上乌鸡，一起来制作出一道美味养生的鸡汤。

四物汤是一道汉族药膳。中医补血、养血的经典药方，方用当归、川芎、酒芍、熟地四味药组成。四物汤是传统中医流传下来的药方，最早出现记载于唐朝的蔺道人著的《仙授理伤续断秘方》，通过实践运用《太平惠民合剂局方》四物汤是目前应用较为广泛的，四物汤就是使用熟地黄12、白芍12、当归10及川芎8这四种中药材。一般来说，它具有补血调经的效果，可减缓女性的经痛。

原料

乌骨鸡1只，当归10克，川芎6克，白芍10克，熟地10克，精盐10克，生姜块15克，葱20克，绍酒15毫升，鲜汤1000毫升，味精1克，胡椒粉1克。

做法

1.将鸡宰后，去毛、脚，取内脏，洗净，入沸水中氽一下，再入清水中洗净。

2.姜、葱洗净;当归、川芎、白芍、熟地洗净，分别切成薄片，装入双层纱布袋中。

3.将沙锅置旺火上，加鲜汤，入鸡药包，汤沸后，撇去浮沫，再加姜、葱、绍酒，移至小火上炖至鸡肉和骨架软，加精盐、胡椒粉、味精调味，除去药包、姜、葱即成，酌量佐餐食。

功效

滋阴养肝。适用于慢性乙型肝炎的食疗。

在上面的文章里面我们介绍了干细胞美容针的利弊什么是四物汤，我们知道四物汤里面的四物其实就是四种中药，上文详细介绍了四物汤炖鸡的做法，相信看了上文的介绍后大家也应该懂得如何自制这道药膳了吧。

四物汤怎么做

1、配方：

当归（15克）川芎（8克）白芍（10克）熟地（15克）

或：当归、熟地、川芎、白芍各15克

功用　补血调血。

2、主治

冲任虚损。月水不调，脐腹疼痛，崩中漏下。

血瘕块硬，时发疼痛。妊娠胎动不安，血下不止，及产后恶露不下，结生瘕聚，少腹坚痛，时作寒热。

3、用法

现代服法：作汤剂，水煎服。可一日服用三次。早、午、晚空腹时服。

【禁忌】

孕妇或正值服药期间请遵医嘱；月经期间禁用；体质虚寒者慎用。

1、中药一般都要两遍熬煮而且要提前浸泡会更加出来中药的功效；

2、喝中药的时候不要吃白萝卜，也不要吃生冷辛辣的食物，不然容易拉肚子；

3、一定要在一天之内喝完，而且要温热的时候喝最有效哦！

为什么女性要喝四物汤?

①调经止痛、养血疏筋。

四物汤可活血化瘀，排除血块，减轻腹胀腹痛，使经血排出顺畅；可补铁，减少月经来潮时的贫血、头晕目眩及经血不通的症状。

②滋润肌肤、防止老化。

四物汤方中多为温补的行血药，有助于气血顺畅，温手脚，并使面色红润、肌肤光滑，减缓生理机能老化。

以上希望对您有所帮助

四物汤的营养价值

四物汤的营养价值

四物汤有着“补血益气之圣品”的美称，所以深受不少女性喜爱，那么四物汤的营养价值是怎么样的呢？又如何制作呢？那就继续往下看看吧。

四物汤的功效

四物汤，顾名思义含有四种成分，它是由当归、川芎、白芍和熟地四味中药组成，其中又以当归、熟地为主药。四物汤被广大中医们称作女性补血的良方。也正是因为如此四物汤受到了很多女性的推崇，一些女明星如徐熙媛、吴佩慈、赖雅妍等也是对四物汤情有独钟，认为坚持喝四物汤真的对皮肤、身材都大有好处。

女性特殊的身理特点使得补血成为女性养生的一个必要。而四物汤正是满足了这一需求，对女性脸色苍白、头晕目眩、月经不调、量少或闭经等症状具有很好的功效。四物汤的功效主要是补血调血，而这其中主要的正是调理肝血。因为肝和血的关系密切相关：肝脏具有贮藏血液和调节血量的功能，就像一个人体“血库”一样，因此四物汤正是可以帮助我们枯竭的血库补充新鲜的血液。因此四物汤又被称为“女性补血第一方”。四物汤还有养颜美容的效果。因为女性血气没有养好，容易出现面色暗黄、发枯等症状，所以四物汤凭借其补血的功效有助于气血顺畅。所以常喝四物汤可以使得脸色红润、肌肤更光滑，看起来年轻好几岁。

不少女性因月经来潮而无法正常工作，四物汤可帮助活血化瘀，排除血块，并减轻腹胀腹痛，使经血排出顺畅。此外，四物汤更可补充铁剂，减少月经来潮时的贫血、头晕目眩及经血不出的状况。

滋润肌肤、防止老化四物汤的方中组成多为温补的行血剂，若养成从年轻就服用的习惯，有助於气血通顺，不易手脚冰冷，并使脸色红润及肌肤光滑，减缓生理机能老化，看起来更为年轻。

四物汤一个很大的`特点是，随着4味药物的比例不同，四物汤可以发挥广泛的功能。如重用熟地、当归，轻用川芎，则是一个补血良方；当归、川芎轻用或不用时，可以帮助孕妇保胎；重用当归、川芎，轻用白芍则能治疗月经量少、血淤型闭经等等。

所以我们将四物汤誉为“补血益气之圣品”则丝毫不为过。

四物汤的做法

“四物汤”是中医补血、养血的经黄药方，方用当归、川芎、芍药、熟地四味药组成。这就是四物的含义，四物汤被广大中医们称作女性补血的良方，有调经止痛、养血疏筋和滋润肌肤、防止老化的神奇功效，深受广大女性的推崇和喜爱。那么四物汤究竟是怎么做的呢？

虽然现在市面上也有卖方便冲泡的四物汤，但自己去中药店抓药，再用小砂锅炖汤的感觉是不可代替的！其实，炖四物汤真的很简单，所用的药材在一般药店里都能够买到。

基本煮法：

材料：当归、熟地、川芎、白芍各15克。

做法：在所有药材里先加入适量的酒，再加水煎煮即可。

注意：煮的时候用中等大小的饭碗装4碗水，煮到最后只剩一碗水的量就说明煮好了。

用法：早晚空腹饮用，任何温度都可以，但是药材煮过之后最好不要放置隔夜再煮。

不过，基本煮法煮出来的四物汤也许有不少女生喝不惯，因为完全是中药汤的感觉。四物汤的煮法其实很灵活，想让它更好喝些，我们还可以加一些其他脐带有造血干细胞吗的材料。

肉汤煮法：

将当归、川芎、白芍、熟地洗净后装入过滤纱袋中，与去皮土鸡腿一只一起放入锅中，加水覆盖，先以大火烧至水滚，后改小火慢炖，煮至鸡肉熟透后起锅。也可以按自己的喜好加排骨或鱼肉，这样炖出来的四物汤味道很好，又不会有很重的中药味。

加去皮鸡肉会比加排骨清淡。

煮到鸡肉熟透后，再加点素鸡或者豆腐皮下去，味道也会很好。

可以多买些鸡爪一起炖，这样汤里会有很多胶质，对皮肤很有好处。

四物汤的正确煮法

做法

食谱一

基本材料

蒟蒻、黑枣、地瓜（中）一条、玉米2条（切块）、豆包2个、香菇数朵、黑麻油

做法步骤

1．将四物放入锅中，加水五碗熬煮，将汤汁倒出备用。残渣再放入三碗

2．水熬煮，与前次汤汁收集在一起备用。

3．锅中放黑麻油、香菇爆香，放入豆包，再将前述收集之汤汁置入其中。

4．加入地瓜、蒟蒻、黑枣、玉米放入电锅中蒸熟。

小秘诀亦可随意加入山药、百合、莲子、白果、红枣等。

食谱二

孙中山版的“四物汤”是黄花菜、木耳、豆腐、豆芽。

黄花菜又名金针，含有丰富的维生素A、纤维素和铁。它具有利水、凉血等功效，可以主水肿、砂淋、衄血、便血等症，又能健胃、补脾、通便。木耳在《神农本草经》中列为中品，它具有养血、活血、收敛等作用，对于血痢、痔疮、产后虚弱、崩漏、带下等患者，都是良好的食品。木耳富含蛋白质和多种维生素及钙、磷、铁等物质。豆腐与豆芽是我国发明的豆制品，具有物美价廉、营养丰富的特点。它们不仅完全保留了黄豆中所含的蛋白质、脂肪、维生素等营养成份，而且更容易被人体吸收利用。黄花菜、木耳、豆腐、豆芽四物，具有素食的最大优点。

食谱三

乌骨鸡四物汤的做法:乌骨鸡开水烫去飞沫,洗净.四物汤的原材料,杞子冷水泡洗干净,装进TEA FILTER,(或用COFFEE FILTER扎起来.)香姑两朵泡发,姜三片.沙锅内水烧开后,投入以上材料,2勺米酒烧开后,改小火褒2-3小时.食鸡喝汤.

因为熟地的原因，汤水颜色很深,再加上鸡也是黑的,卖相实在很差。这个汤药味相对浓些，很多人会不习惯。不过四物汤是由当归、川芎、白芍和熟地4味中药组成,是补血、养血的经典方剂. 再加上乌骨鸡，对女性有很好的滋补作用。

食谱四

取当归9g，川芎8g，熟地12g，炒白芍10g，红枣5颗，红糖少许，然后加水煮沸后，再煮15分钟即可。一天饮用2次，每次100ml左右。