兔肉怎么做好吃家常做法（兔肉怎么做好吃家常做法用什么词语来形容兔肉好吃）

本文目录一览：

• 1、兔子肉怎么做好吃又简单
• 2、兔肉的称呼人小李小陈合适吗家常做法
• 3、兔子怎么做好吃的家常做法
• 4、兔子怎么做好吃
• 5、兔肉怎么做比较好吃4种做法
• 6、兔子肉的家常做法简单好吃

兔子肉怎么做好吃又简单

好吃有简单的兔子肉做法如下：

主料：兔肉1只。

辅料：花椒壳适量、姜少许、大蒜适量、干辣椒适量、醋少许、豆瓣酱适量、油适量。

1、将兔肉切块，淘洗干净后入水焯一下，可加入几片柚子树叶或者柚子皮的瓤，吸除血腥味，洗掉血水。

2、热锅入油，油量大于肉量为宜，油热后倒入兔肉烹炸，可加入一些花椒壳儿提香，要记得不时翻转兔肉，避免受热不均情况的出现，待肉表面呈浅黄色时熄火，捞出肉块，倒出多余的油，留一点油在锅底。

3、热锅，锅中油再次热以后，放入花椒壳儿，三秒钟以后迅速倒入兔肉翻炒。

4、适当翻炒兔肉后可倒入少量醋去腥味，翻炒后倒入豆瓣酱，豆瓣酱多少根据个人口味，不能太少也不能太多，然后继续翻炒。

5、豆瓣酱炒匀后放入干辣椒、蒜，姜少许。然后放盐，炒匀，起锅即可。

兔肉的家常做法

兔肉有养阴润燥的功效，可治疗阴血不足所致的消渴、多饮、大便秘结、体形消瘦;清热凉血，可治疗血热妄行所致的吐血、便血等病症。下面是我给大家整理兔肉的家常做法，一起来看看吧!

兔肉的家常做法1

材料

兔肉，葱，姜，洋葱，干辣椒，蒜，蚝油，酱油，料酒，胡椒，盐，糖，味精，生粉

做法

1、将兔肉洗净斩件，再腌酱油、胡椒、盐、糖、料酒、味精与生粉然后放进冰箱两小时后备用;

2、葱切斜粗条，姜切数片，洋葱切条。

3、热锅烧滚油，将兔块下锅微炸过油锅，待有八成熟时捞出沥干油备用。

4、热炒锅，先爆香蒜茸，再放干辣椒(改作不用灯笼辣椒干，太辣)与姜片微炒出味，再放蚝油炒香，回锅炸过的兔块炒大约五分钟;

5、料酒走锅边，再放葱与洋葱条快炒，加入盐、糖与味精调味再翻炒均匀，即可盛碟出菜。

兔肉的家常做法2

材料

材料兔肉、烟肉、各式蔬菜、核桃仁、菠菜、雪梨酒、干葱末、盐、胡椒、黄汁、百里香、黄油

做法

(1)兔肉改刀整理成厚薄均匀的大片，撒上干葱末、百里香，加盐、胡椒、雪梨酒腌渍。

(2)核桃仁用黄油略炒，加雪梨酒煨烧片刻;菠菜取绿叶在开水中烫一下，浸入凉水。

(3)烟肉排叠成与兔肉片大小相同，兔肉摊放在烟肉上，铺上菠菜叶，放入核桃仁，将烟肉慢慢卷起，包紧，用牙签封口。

(4)肉卷入煎盘中煎至呈金黄色后，放入烤箱烤熟。

(5)用黄油将干葱末煸香，倒入雪梨酒，加入黄汁，浓缩后加盐等调味;各式蔬菜切丝，焯水后用黄油炒熟，并加盐等调味。

(6)装盆时，肉卷斜切成段，刀面向上，配上蔬菜，淋上雪梨酒汁。

兔肉的家常做法3

材料

主料：兔肉1500克

辅料：适量的生姜、桂皮、八角、辣椒、陈皮

做法

1、先将兔肉洗净，切成大块淖水。

2、将淖过水的兔肉放入锅内，倒入清水，要没过兔肉。

3、放入适量的生姜、桂皮、八角、辣椒、陈皮。

4、开大火煮开，转为文火烧约45分钟，加入适量黄酒、酱油、盐继续烧煮60分钟。

5、待兔肉熟透收干汤汁。取出放凉切成小块装盘就可以了外泌体冻干面膜厂。

兔肉的家常做法4

材料

兔腿，姜片，蒜片，八角，陈皮，红酒，柠檬汁，大蒜叶，糖，麻辣酱，老抽，水

做法

1、兔腿肉切块焯水处理干净。

2、锅里油烧热放入姜片、蒜片、八角爆香后，倒入兔肉翻炒一下。

3、放九制陈皮、红酒稍微煸炒一会。

4、加入麻辣酱、老抽、水。

5、大火煮开后小火慢慢焖至兔肉熟。

兔子怎么做好吃的家常做法

做法如下：

主料：兔子肉400克。

调料：食盐3克、橄榄油20克、老抽适量、料酒适量、辣椒2个、大蒜半个、白糖适量。

做法步骤：

1、兔肉洗净，切块。

2、兔肉放锅中焯水。

3、准备好辅料。

4、拍好大蒜。

5、锅中加橄榄油，放入已焯水的兔肉，翻炒。

6、加入盐、料酒、老抽、白糖等，继续翻炒。兔肉基本上色之后，加入大蒜和辣椒再翻炒一会，加少许水煮10分钟左右。

7、把兔肉再放入高压锅煮40分钟-1个小时即可。

兔子怎么做好吃

兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类，兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养丰富。下面，和我一起了解兔子怎么做好吃吧。

兔肉煲汤

食材：

兔肉，红枣

辅料：

鸡精，胡椒粉，盐，姜片

操作步骤：

1、准备好兔肉和大枣。

2、将兔肉洗净，斩成块，用清水泡至1小时。

3、将兔肉焯水。

4、把兔肉放入汤锅中加入姜片和适量的清水。

5、大火烧开，转文火，煲至1小时候加入红枣，继续煲30分钟。

6、将煲好的兔肉汤盛入碗中，加入盐 鸡精 胡椒粉调味即可。

兔肉煲汤的做法

兔肉煲汤非常适宜老人、妇女，也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食。不过孕妇及经期女性、有明显阳虚症状的'女子、脾胃虚寒者不宜食用。

家常菜小炒兔肉

食材：

兔腿，青辣椒

辅料：

朝天椒，姜，盐，干辣椒碎，白糖，葱白，料酒，花椒，生抽

操作步骤：

1、青辣椒滚刀切块，朝天椒切块，葱白切葱花，姜切末。

2、兔腿砍成块，淋入料酒，放半勺盐，拌匀，腌制十五分钟。

3、锅入油，放入少许花椒，爆香，到入兔肉，炒至变色，放入葱、姜、干辣椒碎，翻炒数秒。

4、淋入料酒、生抽、放半勺盐、少许白糖，炒熟，放入朝天椒、青椒，翻炒片刻，即可。

小炒兔肉的做法

这道菜也可以不加黄豆酱。兔肉加入生抽淀粉和料酒抓匀再炒更嫩滑，在加上兔肉的营养价值还这么高，所以大家而已多多吃些兔肉来补充营养.

兔肉怎么做比较好吃4种做法

兔肉属于高蛋白低脂肪的食材，既有营养又不会导致人发胖，是很多减肥人士的理想肉制品。那么你外泌体在胆管癌肿瘤微环境中的研究进展知道兔肉怎么做才好吃吗?下面是我给大家整理4款好吃兔肉的做法。

兔肉怎么做好吃：香辣兔

兔肉食材准备

兔腿1个，料酒2汤匙，干辣椒适量，洋葱少许，生抽1匙，尖椒少许，糖，八角，胡椒适量。

方法 步骤

1、将兔腿洗净后剔骨，取肉切丁，放入料酒去腥;

2、锅中倒入适量油，放入八角，花椒和干辣椒，煸香后放入兔肉煸炒至变色;

3、然后加入1勺料酒，放入洋葱和尖椒，淋入生抽翻炒均匀;

4、最后放入适量的盐和糖即可出锅。

小贴士

兔肉入锅后不能炒太久，要快炒，避免影响兔肉的口感。

兔肉怎么做好吃：凉拌兔肉

兔肉食材准备

兔腿一个，葱姜蒜适量，料酒，生抽，黄瓜，盐少许。

方法步骤

1、将兔腿洗净后打上花刀，然后放入葱姜，料酒，盐和生抽腌4小时以上;

2、锅中烧开水，水开后兔腿放入锅中蒸20分钟，取出晾凉;

3、将黄瓜切丝，兔腿肉撕碎，拌匀后浇少许蒸汁，加盐，生抽，香油拌匀撒些芝麻即可。

小贴士

凉拌的手法有一点像凉拌鸡丝，差不多的做法。

兔肉怎么做好吃：红烧兔肉

兔肉食材准备

兔腿两只，八角3个，桂皮1块，花椒少许，香叶适量，料酒适量，盐糖，老抽，酱油适量。

方法步骤

1、将兔腿洗净剁成块放入锅中，放入一半的香料，加入水烧开焯水;

2、炒锅少许油烧热放入剩余的香料煸香，然后放入焯好的兔肉煸炒;

3、炒至便面发干时加入料酒，酱油，老抽炒匀，然后加入少许水，放入鸡精和糖小火炖;

4、炖至肉质酥烂后加盐，大火收汁即可出锅。

小贴士

盐晚一些放，兔肉更容易煮酥烂。

兔肉怎么做好吃：山药兔肉汤

兔肉食材准备

兔腿2个，山药200克，味精，盐，料酒，葱姜，绍酒。

方法步骤

1、将兔腿洗净切块，山药洗净后去皮，切成滚刀块待用;

2、兔肉放入砂锅中，加入适量的清水，放入旺火上烧沸;

3、然后撇去浮沫，转为文火炖煮，加入葱段，姜片，盐，绍酒炖煮一个半小时;

4、接着加入山药，再炖煮半小时后，加味精适当的调味即可出锅。

小贴士

兔肉炖汤本就不油腻，撇去浮沫后汤会非常的清淡。

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1. 兔肉的四种做法

2. 兔肉的五种做法

3. 兔肉的不同做法

4. 兔肉的不同美味做法

5. 怎么做兔子肉才好吃

兔子肉的家常做法简单好吃

用料：新鲜兔肉1000g、大葱1根、东古一品鲜生抽20g、老抽10g、盐适量、白糖适量、蚝油20g、郫县豆瓣酱50g、东古料酒适量、花椒数粒、八角2个、干辣椒适量、大蒜7瓣、生姜1小块。

步骤：

1、我买的兔子是超市出售的，已经处理好的整只，清洗后泡掉血水，冲洗干净，切成小块备用。

2、冷水入锅，放入生姜、适量料酒、葱结焯水2分钟，撇去浮沫。

3、捞出，冷水冲洗干净沥干水份备用。

4、备好香料：八角、花椒、桂叶、辣椒干、大蒜、生姜。

5、锅中入油，倒入香料翻炒一下，加入2勺郫县豆瓣酱翻炒出红油。

6、加入2大勺东古一品鲜酱油，1勺老抽、3大勺料酒、1勺白糖继续熬煮2分钟。

7、倒入兔子肉。

8、翻炒均匀，加入适量食盐。

9、加入大葱段继续翻炒。

10、然后加入适量开水，没过兔肉。

11、大火煮开，小火煮30分钟，然后加入萝卜块，继续焖煮20分钟。

12、然后开大火收汁。

13、最后加入蒜苗。

14、出锅装盘。

15、炒鸡好吃、麻辣入味。