苦瓜还能吃吗？

　　苦瓜还能吃吗？ " " "目前，食物中毒的痘痘脸如何护理案例逐渐增多，很多食物中毒造成的伤害都非常严重。

　　许多人也关注食物中毒，希望通过多注意自己的饮食来减少出现此类症状的可能性。

　　我们都知道，有些食物，新鲜的时候可以吃，但不新鲜的时候就不能吃。

　　那么，苦瓜变黄了还能吃吗？苦瓜变黄是皮肤衰老的不能吃的，煮久了会渗出来。

　　苦瓜性苦，味苦。

　　 ，寒，富含维生素C，具有清热明目，益气壮阳之功效。

　　国外科学家还从苦瓜中提取了奎宁精华，其中含有生理活性蛋白质，可以提高免疫系统功能，也有利于人体皮肤再生和伤口愈合。

　　因此，常吃苦瓜还可以提高皮质的活力，使皮肤细腻健康。

　　不久前，科学家们从苦瓜中提取了口服类胰岛素药物（多肽-P）。

　　该药对糖尿病疗效显着，降血糖作用明显。

　　苦瓜营养丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物等。

　　在瓜类蔬菜中，尤其是干细胞库排名维生素C含量，每百克达到84毫克，约为冬瓜的5倍，黄瓜的14倍，南瓜的21倍。

　　 ，瓜类之冠。

　　苦瓜还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜甙、磷、铁及各种矿物质、氨基酸等。

　　苦瓜还含有较多的脂蛋白，可以促进免疫系统对癌细胞的抵抗，经常食用可以提高人体的免疫功能。

　　苦瓜的苦味是由于它所含的抗疟药奎宁，能抑制过度兴奋的体温中枢。

　　因此，苦瓜具有清热解毒的功效。

　　一些陈旧食物中的营养成分已经流失，无法补充我们体内的营养。

　　同时味道也不是很好，最好还是不要吃。

　　平时烹饪时不能随意混合食物，以免因对食物缺乏了解而导致食物中毒。

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