紫苏叶的吃法（紫苏的食用方法与做法大全）

本文目录一览：

• 1、紫苏叶怎么吃
• 2、紫苏叶怎么做好吃呀?
• 3、紫苏的做法大全,紫苏叶的家常吃法
• 4、日常生活中怎样挑选紫苏叶？紫苏叶的吃法

紫苏叶怎么吃

用料：紫苏叶30g、辣椒粉10g、梨半个、姜10g、蒜适量、生抽适量、鱼露适量、盐适量、冰糖适量 

腌紫苏的做法

1、食材| 紫苏叶、辣椒粉、梨、姜、蒜、生抽、鱼露、盐、冰糖。

2、紫苏叶洗净晾干水分。

3、将梨、姜、蒜剁碎，加入辣椒粉。

4、少许生抽、鱼露、盐、冰糖拌匀备用。

5、取一干净器皿，放入紫苏，一层紫苏叶蘸上一层腌料。

6、随后放入冰箱一天后就可食用。（没有密封容器也可放置盘子，成品后裹上保鲜膜）

紫苏叶怎么做好吃呀?

紫苏叶便是看毛囊发炎用什么方法我们常说的白苏，在农村这个地方，很多人会把这个紫苏叶当时是康希诺生物疫苗加强针无关痛痒的野草，可是却不清楚这一紫苏叶原来是有很多作用的食材，挑选紫苏叶也有看病的作用，对增强记忆力而言，实际效果也会很非常好，挑选紫苏叶来制作美食的情况下也有很多人会用于做拌凉菜的特色美食，拌凉菜紫苏叶是以便让紫苏叶的味儿更强，不容易有苦涩味，也不会太油腻感，那麼怎样来拌凉菜字苏叶呢?

作法一

拌凉菜紫苏叶

一、原材料：

1. 主要材料：紫苏叶叶子300 克。

2. 调味品：单方精油、鸡精、生抽、色拉油。

二、制作方法：

将紫苏叶清洗，入开水锅内炉透，捞起来清洗，挤干水份。切段放盘里，

添加食盐、鸡精、生抽、色拉油，翻拌即成。按：紫苏叶带有多种多样营养元素，

非常含有胡罗卜素、维他干细胞宝宝是母亲亲生的孩子吗命C 、B2 。丰富多彩的胡罗卜素、维他命C 有利于强增

人体免疫作用，提高身体抗病性预防疾病工作能力。紫苏叶具备发布、祛寒、行气的功

效。此菜适用发烧感冒寒症、恶寒发热、咳嗽、喘气、胸腹胀痛等症状。身心健康

人服用能增强体质、泽肤、护肤、清目而健体。气表虚弱者禁吃。

作法二

1.先把紫苏叶择去脏物，用冷水清洗，放进开水锅内焯透，捞起来，再用冷水洗一洗，挤干水份，预留。

2.将紫苏叶用刀割成段，立即放进盘里，添加食盐、鸡精、生抽、色拉油翻拌，就可以服用。

紫苏叶带有多种多样营养元素，非常含有胡罗卜素、维他命C 、B2 。丰富多彩的胡罗卜素、维他命C 有利于强增人体免疫作用，提高身体抗病性预防疾病工作能力。紫苏叶具备发布、祛寒、行气的作用。此菜适用发烧感冒寒症、恶寒发热、咳嗽、喘气、胸腹胀痛等症状。正常人服用能增强体质、泽肤、护肤、清目而健体。气表虚弱者禁吃。此菜具备祛毒、祛寒、行气的作用。紫苏叶不能同鲫鱼食，生毒疮。

作法三

主要材料：紫苏叶：60克 辅材：尖椒：25克、蒜：10克、姜：3克、食用盐：2克、白砂糖：1克、白醋：10ml、生抽酱油：10ml、芝麻油：4ml 流程：

1、苏子叶清洗 。

2、姜、蒜、尖椒剁碎，一部分尖椒切条。

3、苏子叶切条 。

4、将全部调味品放进翻拌。

上边这种方法能够让我们迅速的进行这个字苏叶拌凉菜的现代性，拌凉菜紫苏叶的情况下假如担心苦得话，那麼最好天赋加点白砂糖，那样能够让苦涩味获得一定的改进，紫苏叶务必要先煮一下，那样做紫苏叶才不容易感觉好苦，也可以吃下，假如肯吃苦得话，实际上立即

紫苏的做法大全,紫苏叶的家常吃法

1.凉拌。

2.主料：紫苏嫩叶300 克。

3.调料：精盐、味精、酱油、麻油。

4. 将紫苏叶洗净，入沸水锅内炉透，捞出洗净，挤干水分。

5.切段放盘内，加入精盐、味精、酱油、麻油，拌匀即成。

6. 紫苏粥。

7.主料：粳米100 克，紫苏叶15 克。

8.调料：红糖。

9.以粳米煮稀粥，粥成入紫苏叶稍煮，加入红糖搅匀即成。

10. 紫苏饮。

11.主料：紫苏鲜叶3—5 片。

12.调料：白糖。

13.将紫苏叶洗净沥水，放入杯内用开水冲泡，放入白糖成清凉饮料。

日常生活中怎样挑选紫苏叶？紫苏叶的吃法

日常怎样挑选优质的紫苏叶?

1、就是先挑选它的颜色，然后就是找颜色深的，颜色越深品质越好。

2、注意看紫苏叶的外形，不要买有虫洞、叶子破损，还有叶子大小差别大的。

3、紫苏叶一般是带着紫苏梗一起卖的，找哪种也多梗少的。

4、好的紫苏叶会散发一种香味，也就是我之前说的那种香甜的味道，如果没有味道或者有其它别的异味，那就说明紫苏叶不够新鲜。

紫苏叶怎么吃好吃?

1、凉拌紫苏叶

原料：紫苏叶、黄瓜、青辣椒、野山茶油、生抽、盐适量。

做法步骤：先将紫苏叶清理干净以后切碎，黄瓜和青辣椒切丝;然后把紫苏叶、黄瓜和青辣椒放在一起，加野山茶油、生抽和盐拌匀即可。

2、紫苏叶鱼汤

原料：紫苏叶15克、鲫鱼1条、生姜3片、生葱少许。

做法：先将鲜鱼去鳞去鳍去腹，清洗干净;紫苏叶子清洗干净，沥干水分;起油锅，爆香葱姜蒜，把鱼平铺进锅，中火煎制;沿锅边烹饪料酒，添加一点生抽和老抽，添加热水;汤汁过半时，添加进紫苏叶子，并用盐调味，临出锅加入葱花即可食用。