如何制作小凉菜

　　如何制作小凉菜 " " "夏天，相信我们每个人在家都会很热，都会想吃凉快的间充质干细胞美容注射成都东西，比如热菜热饭。

　　很少有人准备吃它，但他们吃得太冷了厦门延美国际抗衰老机构。

　　诸如冰淇淋之类的放疗皮肤的护理东西对我们的健康不利。

　　我们推荐一些美味易做的家常菜，让我们的夏天焕然一新。

　　 1、凉拌软豆腐： 原料：一盒软豆腐。

　　调料：酱油、糖、辣椒油、香油、醋、香菜碎、葱碎、蒜碎、炸花生。

　　做法： 1、将豆腐倒置在汤盘中； 2、将炒好的花生去皮捣碎，将准备好的调味料混合均匀，放入嫩豆腐盘中；放在盘子上，搅拌均匀。

　　二、沙拉茄子： 原料：两个长茄子。

　　调料：香菜、蒜末、盐、醋、红油、鸡精。

　　做法： 1、将茄子洗净，蒸熟晾凉，撕成小条装盘； （蒸茄子时放竹帘，避免茄子水分过多） 2、香菜洗净切碎；最后，把所有的材料都放上就可以混合了。

　　 3. 将各种调味料放入碗中拌匀，浇在茄子条上，撒上香菜和蒜末拌匀，即可上桌。

　　 3. 凉拌腐竹，原料：腐竹，黄瓜 调料：蒜末，盐，醋，香油，鸡精，葱碎，做法： 1. 将腐竹浸入热水后，放入冷水中，并控制水量以备后用； 2. 将黄瓜磨碎，将所有材料混合搅拌均匀。

　　蚕丝腐竹是一种豆制品，味道和腐竹有些相似，但做法更简单。

　　 4.拌双丝： 原料：土豆500克，海带150克，调料：洋葱，大蒜，盐，米醋，酱油，适量辣椒油，做法：1.土豆去皮磨碎，然后在热水中焯一下。

　　取出冷水并沥干； 2. 海带切丝，同样方法焯一下，捞出冷水沥干； 3. 洋葱切丝，大蒜去皮，压入泥中； 4. 将上述材料和调味料混合均匀。

　　这些美味的凉菜酸甜适中，酥脆可口，而且色泽红艳，吃起来酸酸甜甜，微辣，酥脆可口。

　　是我们避暑、在家享用新鲜食物的好选择，而对于上火或中暑的人来说，这些菜也有祛病祛病的功效。

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