莳萝子与小茴香的区别（莳萝子 小茴香）

本文目录一览：

• 1、茴香菜什么时候种
• 2、莳萝和茴香的孕妇可以做外泌体干细胞美容吗区别
• 3、时萝籽是自体干细胞美容多少钱什么？和小茴香的区别？
• 4、莳萝子和小茴香的区别
• 5、猪毛菜是嫦娥抗衰集团黄文茯苓不是小茴香？

茴香菜什么时候种

茴香菜的种植方法及时间：

种植茴香一般在春秋季进行， 季在3-4月份,秋季在8-9月份。挑选颗粒饱满的种子,揉搓后用温水浸泡，之后纱布包裹催芽。准备疏松肥沃的沙质土壤，先翻耕一下， 然后要施足基肥。将种子播到土壤中，覆盖一层薄土后适当浇水，等到幼苗长高后需要定苗。

小茴香菜和它的种子都具有一种特殊的香气，南北各地均有栽培。茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，使它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，所以可以搭配肉食和油脂使用。

小茴香干燥的果实，呈小圆柱形，两端稍尖，长5～8毫米，宽约2毫米。基部有时带小果柄，顶端残留黄褐色的花柱基部。外表黄绿色。分果呈长椭圆形，有5条隆起的棱线、横切面呈五边形、背面的四边约等长，结合面平坦。分果中有种子1粒，横切面微呈肾形。气芳香，味甘微辛。以颗粒均匀、饱满、黄绿色、香浓味甜者为佳。莳萝子与本品形极相似，甘肃、广西等部分地区有以莳萝子作茴香使用者。《纲目》亦称莳萝子别名小茴香，可见以莳萝子作茴香，历史已久，但二者名实不宜混淆，其药材之主要不同点为：莳萝子较小而圆，分果呈广椭圆形，扁平，长3～4毫米，直径2～3毫米；横切面背面四边不等长，两侧延展成翅状。气味较弱。

莳萝和茴香的区别

莳萝和茴香的区别是形态不同、花期不同、口感差别。

1、形态不同

莳萝和茴香的形态特别相似，但莳萝的叶片是嫩绿色的，叶片是羽毛的形状，而茴香的叶片和莳萝的差不多，茴香的叶片是翅膀状多一条边，如果将其放到阴凉处晾干，那么它们的形态将会更明显。

2、花期不同

莳萝和茴香的区别有很多，莳萝在一般情况下大概在5～8月时开花，开出来的花朵是基圆锥形的，而茴香一般在5～6月时开花，开出来的花朵是长圆卵形，两者的花朵开的都比较密集。

3、口感差别

莳萝子和小茴香在味道上也有明显区别，虽然这两种食材都是天然的香料，但前者的味道是一种自然的辛香味，让人闻了以后会感觉比较刺激，而小茴香则具有自然的香甜味，它的香味比较柔和容易让人接受，这也是两者之间最大的不同。

莳萝介绍

莳萝是伞形科、莳萝属一年生草本植物，稀为二年生，高可达120厘米，全株无毛，有强烈香味。茎单一，直立，圆柱形，光滑，有纵长细条纹，基生叶有柄，叶柄基部有宽阔叶鞘，边缘膜质；叶片轮廓宽卵形，茎上部叶较小，分裂次数少，无叶柄，仅有叶鞘。

复伞形花序常呈二歧式分枝，伞形花序；伞辐稍不等长；无总苞片；小伞形花序有花；先直后弯，基圆锥形至垫状。分生果卵状椭圆形，成熟时褐色，背部扁压状，背棱细但明显突起，侧棱灰白色，胚乳腹面平直。5-8月开花，7-9月结果。

时萝籽是什么？和小茴香的区别？

时萝籽和萝卜籽区别是：时萝籽是双悬果椭圆形，外面棕黄色，两侧肋线呈翅状，肋线间具油管。种子椭圆形。而萝卜籽萝卜的成熟种子，外观红色，细小椭圆形。这就是时萝籽和萝卜籽区别。 莳萝籽，一年或二年生草本。茎直立，平滑。

莳萝子和小茴香的区别

莳萝子大家很多人都吃过，知道它是一种常见香料，而且它还有一个名字叫土茴香，这种香料的外观与小茴香特别相似，有时人们会把它们当做同一种存在，不过今天小编要告诉大家莳萝子和小茴香是不同的存在，它们之间有明显区别，只要认真了解就能发现它们之间的不同。

莳萝子和小茴香的区别

1、产地区别

莳萝子和小茴香在产地上就有明显区别，莳萝子是一种传统的欧洲香料，它最早出产在地中海地区，后来在欧洲大部分地区推广，直到近代才传入到西亚，一直到现在国内这种香料的产量也特别少，它是制作西餐的必备原料，是奶油奶酪的理想搭档，而小茴香则是一种地道的国产香料，在国内大部分地区都有出产。

2、适合食物

莳萝子和小茴香虽然都是香料，但它们所适合的食物并不相同，莳萝子适合喝奶油奶酪以及黄油等食物搭配在一起烹调菜品，它是烹调欧洲传统名菜，和印度传统美食是必不可少的香料，而小茴香则在中式美食中比较常用，特别是烹调一些肉类食材或者制作卤味时，都离不了小茴香。

3、形状区别

莳萝子和小茴香在外观形状上也有明显区别，虽然这两种植物在生长过程中外观比较相似，但在他们种子成熟后就能看到他们之间的不同，把这两种植物的种子取出后摆放在一起会发现莳萝子比小茴香多了一条边。而且它表面的棱没有小茴香那么明显。

4、味道区别

莳萝子和小茴香在味道上也有明显区别，虽然这两种食材都是天然的香料，但前者的味道是一种自然的辛香味，让人闻了以后会感觉比较刺激，而小茴香则具有自然的香甜味，它的香味比较柔和容易让人接受，这也是两者之间最大的不同。

猪毛菜是不是小茴香？

不是

猪毛菜，为藜科植物。小茴香，为伞形科植物。

猪毛菜别名:扎蓬棵、刺蓬、三叉明棵、猪毛缨、叉明棵、猴子毛、蓬子菜、乍蓬棵子

分布于东北、华北、西北、西南及山东、江苏、安徽、河南等地。

全草黄白色。叶多破碎，完整叶片丝状圆柱形，长2-5cm，宽0．5-1mm，先端有硬针刺。花序穗状，着生于枝上部，苞片硬，卵形，顶部延伸成刺尖，边缘膜质，背部有白色隆脊；花被片先端向中央折曲，紧贴果实，在中央聚成小圆锥体。种子直径约1.5mm，先端平。

小茴香菜又名香丝菜，嫩叶作菜蔬。果实作调料用，亦供药用，根、叶、全草也均可入药。

小茴香干燥的果实，呈小圆柱形，两端稍尖，长5～8毫米，宽约2毫米。基部有时带小果柄，顶端残留黄褐色的花柱基部。外表黄绿色。分果呈长椭圆形，有5条隆起的棱线、横切面呈五边形、背面的四边约等长，结合面平坦。分果中有种子1粒，横切面微呈肾形。气芳香，味甘微辛。以颗粒均匀、饱满、黄绿色、香浓味甜者为佳。莳萝子与本品形极相似，甘肃、广西等部分地区有以莳萝子作茴香使用者。《纲目》亦称莳萝子别名小茴香，可见以莳萝子作茴香，历史已久，但二者名实不宜混淆，其药材之主要不同点为：莳萝子较小而圆，分果呈广椭圆形，扁平，长3～4毫米，直径2～3毫米；横切面背面四边不等长，两侧延展成翅状。气味较弱。