酸豆角怎么炒好吃（泡的酸豆角怎么炒好吃）

本文目录一览：

• 1、酸豆角怎样做法才好吃
• 2、炒酸豆角的生命银行免疫细胞储存案例家常做法 炒酸豆角的家常做法是人体脐带血干细胞美容功效什么
• 3、炒酸豆角怎么做
• 4、酸豆角炒什么好吃
• 5、酸豆角怎么做好吃
• 6、酸豆角怎样做好吃

酸豆角怎样做法才好吃

1.首先，我们准备长豆角500克，放入清水中，洗净豆角表面的杂质后，控水备用，豆角不要去头尾，以免生水进入，容易变质。

2.锅内烧水，加入食盐20克，搅拌化开食盐，水烧开以后起锅，把盐水倒入装有豆角的盆中，加入白醋50克，盐水的量要没过豆角，用盘子盖住，密封浸泡24小时以上，密封腌制能阻止细菌和杂质进入方便保存。

3.泡好的酸豆角，用肉末炒一下口感更好，我们把豆角取出，切成两厘米左右的小段，准备五花肉一小块，剁成肉末，生姜一块切成菱形片，大蒜几粒切成片，和生姜放在一起，再抓入一小把干辣椒备用。

4.食材全部准备好以后，我们开始烹饪，锅内烧油，充分滑锅以后，倒出热油加入凉油，热锅凉油炒肉片时不易粘锅。

5.把肉末倒入锅中，肉末炒白炒香以后，倒入准备好的小料，翻炒出香辣味，然后把酸豆角倒入锅中，颠锅翻炒均匀。

6.加入食盐1克，鸡粉1克，胡椒粉1克，白糖少许提鲜转大火，快速翻炒1分钟给食材入味，从锅边淋入少许明油提亮色泽，翻匀后即可出锅装盘。

好了细胞免疫功能检测意义，这道酸爽开胃的酸豆角就做好了，喜欢的朋友抽空赶紧学习一下吧。

炒酸豆角的家常做法 炒酸豆角的家常做法是什么

炒酸豆角的做法如下：

1、主料：酸豆角300克。辅料：油少许、糖少许。

2、酸豆角自己腌_的干净卫生，洗一下下沥水份。

3、热锅放酸豆角下去把水分炒干。

4、炒干水份后放少许油，糖翻炒均_放少许蒜蓉即可上碟。

炒酸豆角怎么做

炒酸豆角的做法如下：

1、主料：酸豆角300克。辅料：油少许、糖少许。

2、酸豆角自己腌_的干净卫生，洗一下下沥水份。

3、热锅放酸豆角下去把水分炒干。

4、炒干水份后放少许油，糖翻炒均_放少许蒜蓉即可上碟。

酸豆角炒什么好吃

酸豆角爆香干、酸豆角炒肉末、酸豆角炒牛肉、酸豆角炒藕尖。酸豆角特别开胃，促进食欲，而且百搭，配米饭、拌面条、就粥、卷饼，怎么吃都好吃。

酸豆角炒肉末：

用料：酸豆角400克、猪肉馅100克、葱、姜、蒜、郫县辣酱2大勺、生抽、料酒、糖适量、食用油2大勺。

做法  ：

1、把现成的酸豆角从包装中取出后用清水冲洗几遍后切成小段。

2、葱姜蒜切成末。

3、锅做热后放入油后，把火调小一点，中火即可，放入葱姜蒜末爆香。

4、盛入两勺郫县辣酱翻炒，炒出红油。

5、出红油后下入猪肉馅翻炒，此时火可以调大一些。

6、肉末脱血色后放入酸豆角一起炒，这时倒入料酒和生抽，放入糖调味。

7、翻炒均匀装盘即可。

酸豆角怎么做好吃

酸豆角好吃做法如下：

食材：酸豆角150克、猪肉15克、大蒜2瓣、葱2根、食用盐一勺、生抽5克、料酒5克。

1、先用水把洗好的豆角焯水煮熟，煮好后再放到坛子里面用醋腌制。

2、把腌好的酸豆角切成颗粒状，如下图

3、准备好大蒜以及葱，切好装盘。

4、将猪肉洗净切成块，因为猪肉可以让豆角变得更香。

5、食材准备好以后，将油倒入热锅中，放入猪肉煎炸至金黄，放入大购舍蒜，再把豆角倒进去翻炒，食盐、生抽、料酒依恩矿速次放入，再将葱花撒入霜茄，炒熟后即可出锅。

酸豆角怎样做好吃

食材：酸豆角200克、猪肉末100克、食用油5毫升、剁椒20克、料酒7克、老抽5克、盐2克。

1、酸豆角洗净后切碎。

2、锅中倒入食用油，放入剁椒，翻炒出红油。

3、倒入猪肉末，翻炒均匀，倒入料酒，煸炒至肉末变色。

4、倒入老抽、倒入酸豆角、盐，翻炒均匀即可食用。

挑选豆角的方法：

1、在挑选豆角的时候，要选择深绿色的，而且它的粗细比较匀称，可以用手触摸，水分含量较多，就说明比较鲜嫩。

2、若是豆角出现裂口、皮皱等等的现象，那么就不能选择了，若是还发现虫痕，也是不能选择的。

3、那些颗粒比较饱满的豆角，适合红烧，味道比较好。

4、可以将豆角掰断，若是听到清脆的声音，就说明豆角比较嫩。而老的豆角，不容易被折断，声音还比较闷。