色拉油可以用什么代替（色拉油可以代替香油吗）

本文目录一览：

• 1、色拉油是m型脱发是什么原因什么油可以用什么代替 色拉油可以用什么油代替
• 2、色拉油能用什么代替
• 3、烘焙中色拉油可以用什么代替
• 4、色拉油是什么油可以用什么代替

色拉油是什么油可以用什么代替 色拉油可以用什么油代替

1、色拉油可以用调和油、大豆油、菜籽油、玉米油、橄榄油、猪油等代替。

2、色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌或作酱、调味料的原料油。市场上出售的色拉油主要有大豆色拉油、油菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花子色拉油和花生色拉油。

色拉油能用什么代替

问题一：色拉油可以用其他上海生命银行细胞储存陈的什么东西来代替啊 色拉油也是一种食用大豆油的一种，所谓色拉油也就是在原有的大豆油的其基上在加工了免疫细胞储存20年多少钱五次，也称五托油。他的替代不多，不过要看你的用法，见意用原大豆油，花生油，葵花籽油和粽子油（最好是非转基因产品为原料）。

问题二：想在家自己做蛋糕,如没有色拉油用什么可代替? 想在家自己做蛋糕,如没有色拉油可以黄油代替或橄榄油代替。

用3根筷子打蛋清，3根比两个药快很多。没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打,如此反复大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键 不能停 。

蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好。

倒入一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈） 这点要记住。

4.搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好。

5.电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅。

6.倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来

7.按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷大约20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就好了。

问题三：色拉油可以用什么油代替 可以用黄油，原大豆油，花生油，葵花籽油和粽子油替代色拉油。因为这几种油没什么味道，而且都是非转基因油，效果与色拉油相同。

色拉油的介绍 色拉油也是一种食用大豆油的一种，所谓色拉油也就是在原有的大豆油的其基上在加工了五次，也称五托油。

花生油的介绍 花生油(peanut oil)淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。

问题四：做蛋糕什么油可以可以代替色拉油 橄榄油 、大豆油、玉米油可以代替。

色拉油它无色无味，不影响蛋糕原有的风味，因此被广泛采用；

油脂在蛋糕中的功能：

①固体油脂在搅拌过程中能保留空气，有助于面糊的膨发和增大蛋糕的体积；

②使面筋蛋白和淀粉颗粒润滑柔软（柔软只有油才能起到作用，水在蛋糕中不能做到）；

③具有乳化性质，可保留水分；

④改善蛋糕的口感，增加风味。

所以细密的口感花生油等其他液态油脂本身味道比较重，做蛋糕不推荐有味重的油 所以建议使用橄榄油、大豆油，或者玉米油等！最重要选择无色无味不影响蛋糕味道的油即可。

问题五：蛋糕的玉米油可以用色拉油代替么？ 可以的，推荐做法：

色拉油鸡蛋蛋糕

用料

主料鸡蛋4个荷兰乳牛乳酪牛奶60克色拉油50克低筋面粉100克淡奶油100克

调料食盐2克白糖120克

色拉油鸡蛋蛋糕的做法

1.先把鸡蛋，蛋黄和蛋清分开这个是蛋清，蛋黄和糖

2.把蛋清打发，加入2克塔塔粉，60克糖在打发过程中分三次加入

3.蛋黄糊的做法：把蛋黄和另外60克白糖搅拌，在加入50克色拉油（我放入是花生油），50克牛奶，搅拌均匀，然后让面粉过筛，过筛后充分搅拌，做成蛋黄糊。

4.蛋黄糊和打发的蛋清搅拌在一起，要把打发的蛋清分三次搅拌

5.搅拌后放入8寸蛋糕磨具，放入烤箱前震动几下。目的消泡

6.180度放入烤箱底层。35分钟就烤好了。烤好后放入烤架冷却后托模，蛋糕胚子就做好了。（这个是戚风蛋糕体）

7.先把蛋糕切开

8.涂抹上打发的奶油，中间夹入水果（猕猴桃）

9.在表层涂抹奶油

10.最后上面的装饰就自己发挥想象了。

问题六：色拉油可以用什么代替 调和油、液态酥油、葵花籽油、黄油，基本上就这些，因为色拉油应该是属于那种比较普通的油，黄油比它香些，个人还是喜欢用黄油。

问题七：色拉油可以用其他的什么东西来代替 可以用黄油，原大豆油，花生油，葵花籽油和粽子油替代色拉油。因为这几种油没什么味道，而且都是非转基因油，效果与色拉油相同。

色拉油的介绍 色拉油也是一种食用大豆油的一种，所谓色拉油也就是在原有的大豆油的其基上在加工了五次，也称五托油。

花生油的介绍 花生油(peanut oil)淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。

问题八：做戚风是色拉油能用调和油代替吗 戚风蛋糕的做法关键是打发的过程，至于用什么油（当然必须是食用油）没有关系！只是最终口感与色泽是否好！并不影响制作！我个人就用花生油！另外在烤制过程中要控制好高低火的温度！

问题九：做蛋糕没有色拉油能用什么代替 只要是色泽较淡，气味不大的液态油都可以啊。橄榄油，芥菜油，等都可以，不介意的话，花生油也可以的。

问题十：做戚风蛋糕色拉油可以用什么油代替 做戚风蛋糕所用的油，是可以用其他相似的油来代替的，但是需要注意一点，不可以食用花生油，菜籽油等味道浓重的油类。德普嵌入式烤箱烘焙提供。

烘焙中色拉油可以用什么代替

烘焙中色拉油可以用大豆调和油、葵花籽调和油、玉米调和油以及橄榄油代替。

其他液体油，比如花生油，融化的黄油，味道太重，会盖过本身蛋糕轻盈柔软的口感和淡淡的香味。加入蛋糕里面的油一般是液态植物油，它的作用主要是以下几点：

1、可以帮助面糊蓬发，增大蛋糕的体积，因为油脂在搅打的过程中可以裹入更多的更多的空气。

2、油可以使液体类和低粉混合的更好，面糊颗粒润滑柔软，光用水和牛奶是没有这个效果的；

3、帮助蛋黄糊乳化，保留水分，改善蛋糕的口感，增加风味，使组织更加细腻柔软。

扩展资料：

注意事项

1、新烤箱到手要空烤，让加热管的异味散掉

2、采购回的工具，完全清洗一次，吹干使用；其中以打发蛋白用的工具和容器最为重要，不能有水有油或其他物质，否则蛋白永远打不发

3、模具放于干燥处，如不是封闭环境，下次使用之前提前清洗一次，毕竟家里灰尘还是蛮多的

4、烘焙的粉类材料，个人建议找个塑料箱装起来，特别是塑料密封袋封装的原料，容易粘灰后发腻，取时手会比较难过

5、黄油保质期为冷藏一年，冷冻为二年，如整块购买，自己切成小块，用油纸或者塑料袋之类包装，冷冻处理，需要时提前一天转为冷藏。

参考资料：

烘焙-百度百科

色拉油是什么油可以用什么代替

通常，色拉油可以用茶油或芝麻油代替。茶油是从茶树籽中提取的天然食用油，而芝麻油是主要原料。很多食用油脂经过压榨提纯后，含有多种天然抗氧化成分，一些微量元素和活性成分的含量远高于色拉油，可以在日常生活中用来替代色拉油。

有色油是指各种植物毛油经过脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌或沙司的原料油和调味料。市面上的色拉油主要有大豆色拉油、菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花籽色拉油、花生色拉油。