山楂的功效与作用禁忌（山楂的副作用和禁忌症）

本文目录一览：

• 1、山楂的作用及功效与禁忌
• 2、山楂的作用与功效与禁忌
• 3、山楂的功效和作用是什么？吃山楂有什么忌讳？
• 4、山楂功效与作用禁忌 山楂有哪些禁忌

山楂的作用及功效与禁忌

山楂的作用及功效与禁忌

山楂的作用及功效与禁忌，山楂是一种比较酸的食物，而且山楂有人会直接食用，有人会用它泡水，吃法多样，具有多种功效，下面看看山楂的作用及功效与禁忌及相关资料。

山楂的作用及功效与禁忌1

1、降血脂

防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。

2、开胃

开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。

3、活血化瘀

山楂有活血化瘀的功效，有助于解除局部瘀血状态，对跌打损伤有辅助疗效。

4、可治疗腹泻

山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

5、促进子宫的复原

山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。

6、抗衰老

山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

禁忌

如果身体中出现了肠胃饱胀的情况，那么服用一些山楂是能够很好的缓解身体不适的情况。不过需要注意的是，山楂具有很好的促进消化的作用，但是却没有保健脾胃的功效，他外泌体测序对照组仅仅只能够促进身体中分泌出更多的消化液体。

在这个刺激的过程中，会对肠胃造成一定的刺激性。所以说，如果是患有肠胃疾病的患者最好不要空腹服用山楂或者是山楂水。

常见的肠胃疾病就有胃炎、胃溃疡、胃酸过多或者是食管炎以及反流性胃炎，患有这些疾病的患者服用之后不仅不能够促进身体健康，反而会加重疾病。

山楂的作用及功效与禁忌2

山楂泡水喝的功效

1、防治心脑血管疾病

医学研究发现，山楂中含有的黄酮类和三萜类具有调节心肌、扩张血管、加大冠心血流量和降低血清胆固醇的作用，因此山楂也被称为“心血管病的良药”。

2、活血化瘀

《本草纲目》中记载山楂“化饮食，消肉积，痰饮，滞血痛胀。”有些女性在月经期第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，这时适量喝一些山楂泡水有助于缓解痛经，排除淤血，对跌打损伤亦有辅助疗效。

防癌抗癌

山楂中含有的牡荆素和黄酮类物质是防癌抗肿瘤的天然药物。实验研究表明，山楂提取物不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。

因此，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于癌症患者，若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。

消脂助消化

山楂中含有多种酸性物质，摄入体内可以促进胃液分泌和增加胃内酶素，这样就能够加快体内新陈代谢速度，消耗掉多余脂肪，帮助减肥。另外，山楂中的解脂酶可以让脂肪快速分解消耗，历来被中医用来治疗单纯性肥胖。

降脂降压

山楂含有黄酮类、三萜类、有机酸类、微量元素等成分，这些活性成分具有降血脂、降血压、助消化、抑制血小板凝集的作用。

止腹泻

山楂含果胶较多，可以吸附水分，帮助肠道抗菌，去除毒素。

山楂泡水喝的禁忌

肠胃病患者不宜空腹喝

山楂会刺激胃酸分泌，而胃炎、胃溃疡、食管炎等患者，本身就胃酸分泌过多，再空腹或大量食用山楂，胃肠道会不堪重负。

孕妇不宜喝

山楂有破血散瘀的作用，孕妇服用之后对于自身的'健康以及胎儿的发育都会造成损伤；另外山楂有增强子宫收缩的作用，导致孕妇出现流产或者是早产的情况。

老年人和小孩不宜喝

山楂中的果酸具有刺激胃黏膜以及收敛作用，老人和小孩脾胃功能不好，如果吃了太多山楂就会损伤胃气，导致消化力下降。

腐蚀牙齿

山楂水含有很多酸性物质，果长时间大量的服用山楂或者是山楂产品，会腐蚀牙齿。

山楂的作用及功效与禁忌3

山楂干泡水的功效与作用及禁忌

1、降三高

经常用山楂干泡水有助降胆固醇，并可扩张外周血管，具有持久的降压作用。另外，山楂茶也可抑制胆固醇，降低血脂。山楂茶，可搭配决明子、何首乌等药材，加强其降低压效果。

2、活血化瘀

山楂泡水喝对于身体还能够起到活血化瘀的作用，特别适合一些属于血瘀型痛经的病人。很多女性在月经期间容易出现痛经的情况，例如小腹疼痛或者是月经量不顺畅等等。

3、帮助消化

山楂中有助促进身体分泌胃液，大大提高消化能力、加强燃烧脂肪、消滞解腻，调节肠胃功能，增加食欲。，脾胃虚寒，症状有食欲差、消化不良、容易胀气腹泻的患者建议少用，或再加入白术等健脾胃的药材一起使用。

4、减肥

山楂中所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化以及胃液分泌，坚持每天用山楂泡水可改善肠胃道功能，加速血液流动，从而达至减肥效果。

山楂的作用与功效与禁忌

山楂的作用与功效与禁忌

山楂的作用与功效与禁忌。很多朋友都应该吃过冰糖葫芦，酸酸甜甜的，特别好吃，冰糖葫芦就是用山楂果做的，还有我头发少了一块怎么办们小时候吃的山楂片也很好吃，那么吃山楂有什么好处吗？是什么人都能吃吗？下面我吃什么能改善发际线们一起来了解一下山楂的作用与功效与禁忌吧。

山楂的作用与功效与禁忌1

山楂也叫山里红、红果、胭脂果。山楂有很高的营养价值和医疗价值《本草纲目》记：

山楂化饮食，消肉滞等。凡脾胃虚弱，食物不消化，胸腹酸刺胀闷者，于膳后口爵两三枚绝佳。老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨骼和血液中钙的恒定，预防动脉粥样硬化，山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处;因此山楂被视为“长寿食品”。

山楂的营养功效

1、山楂含有大量的维生素C与微量元素，能够扩张血管，降低血压，降低血糖，能够改善和促进胆固醇排泄而降低血脂，预防高血脂的发生，

2、山楂能够开胃促进消化，山楂所含有的脂肪酶也能够促进脂肪的消化。

3、山楂所含有的黄酮类与胡萝卜素等物质能够阻断并减少自由基的生成，可增强机体的免疫力，延缓衰老，防癌抗癌。

4、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效;，

5、山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原;

6、山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨骼和血液中钙的恒定

有心脏和血管问题的老年人常食常食山楂能够扩张血管、降低血糖、降低血压，防治心血管疾病和老年性心脏病。

常吃山楂饼的好处？

山楂片是山楂经过加工处理而成山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。

山楂的功效

山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。

山楂有生津止渴 活血化瘀的功效

山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈脾满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。

山楂活血化瘀食疗妙方

材料：山楂+桂园+老冰糖+水

方法：桂园加山楂加水煮开3分种再加冰糖煮5分钟，直饮

功效：活血化瘀

山楂的功效 山楂的副作用和禁忌

1、山楂味酸，加热后会变得更酸，直接食用后应立即刷牙，否则不利于牙齿健康。牙齿怕酸的人可以吃山楂制品。

2、孕妇忌食山楂以免诱发流产，脾胃虚弱者．血糖过低者以及儿童勿食山楂。

3、山楂不能空腹吃，山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。

4、生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂。

5、胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议，最好将山楂煮熟后再吃。

山楂的作用与功效与禁忌2

1、降低血压

据实验表明，山楂可以使心肌的收缩力增强，这样就可以让心脏的排血量增加，将山楂的提取物注入体内，可以起到非常明显的降压作用，主要是因为山楂可以将外周血管扩张起来。除此之外，山楂还可以降低血脂和胆固醇，老年人可以适当吃一些山楂来保健。

2、美容养颜

山楂的颜色是非常显眼的亮红色，看起来很喜庆，山楂里面的维生素C含量非常丰富，可以延缓衰老，还能够美容养颜。经常吃山楂可以补充维生素C，可以让皮肤更加紧致细腻。此外，山楂还可以将体内的脂肪消除掉，具有减脂瘦身的功效。

3、促进消化

山楂里面含有大量的酸性物质，比如山楂酸、苹果酸、柠檬酸等，吃山楂可以使胃液的酸度增加，这样就能够让胃蛋白酶的.活性得到提高，还能对胃黏膜起到刺激作用，可以增加胃液的分泌，起到促进消化的功效。山楂可以调节肠胃，兴奋平滑肌。

吃山楂的禁忌

山楂可以促进消化，对肠胃有刺激作用，不过，不可以大量食用，更不能空腹吃，这是因为山楂里面的鞣酸含量非常多，这些物质和胃酸在一起会产生鞣酸蛋白，胃部的鞣酸蛋白长期积累下去，会出现胃溃疡、胃出血等病症。

山楂的作用与功效与禁忌3

山楂的药用价值很高。据药理分析，山楂含有三贴类、解脂酶、黄酮类化合物和皮苷等药物成分，有能增强调节心肌、有助于促进胆固醇转化、降低备脂的功能；又是扩气管、促进气管纤毛运动、化痰平喘的良好果品。

功效分类：消食药；祛瘀药。

科属分类：蔷薇科。

别名：朹、檕梅、朹子、鼠查、羊梂、赤爪实、棠梂子、赤枣子、山里红果、酸枣、鼻涕团、柿樝子、茅樝、猴樝、映山红果、海红、酸梅子、山梨、酸查、小叶山楂、山果子。

性味：酸甘；微温；无毒。

归经：脾经；胃经；肝经；肺经。

功能：消食积；化滞瘀。

主治：饮食积滞，脘腹胀痛，泄泻痢疾，血瘀痛经，闭经，产后腹痛；恶露不尽。

用法用量：内服：煎汤，3-10g；或入丸、散。外用：适量，煎水洗或捣敷。

生态环境：山楂生于海拔100-1500m的溪边、山谷、林缘或灌木丛中。

急性毒性试验：100%山楂注射液（水提醇沉品、，对小鼠iv的LD50为1.042ml/kg。

炮制方法

1、山楂：拣净杂质，筛去核。炒山楂：取拣净的山楂，置锅内用文火炒至外面呈淡黄色，取出，放凉。

2、焦山楂：取拣净的山楂，置锅内用武火炒至外面焦褐色，内部黄褐色为度，喷淋清水，取出，晒干。

3、山楂炭：取拣净的山楂，置锅内用武火炒至外面焦黑色，但须存性，喷淋清水，取出，晒干。

4、《纲目》：九月霜后取山楂实带熟者，去核，曝干。或蒸熟去皮核，捣作饼子，日干用。

食用禁忌

有些人不宜多吃山楂，中医上有种说法：“山楂只消不补”，脾胃虚弱者不宜多食。儿童若长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，对牙齿生长不利。

孕妇出现早孕反应时，酸甜可口的山楂常是她们的最爱。其实，孕妇是不宜多吃山楂的，特别是干山楂，干山楂的活血作用比较强，因为山楂有收缩子宫平滑肌的作用，有可能诱发流产。

山楂可促进胃酸的分泌，因此不宜空腹食用，并且鲜山楂里面含有大量的鞣酸，食用过多，鞣酸会与人体内的矿物质结合形成胃结石。山楂中的酸性物质对牙齿具有一定的腐蚀性，食用后要注意及时漱口、刷牙，正处在牙齿更替期的儿童更应格外注意。

山楂的功效和作用是什么？吃山楂有什么忌讳？

山楂属于蔷薇科植物山楂干燥之后的成熟果实。山楂味甘、酸性温。归于脾经、胃经、肝经。山楂一般用于健胃消食、胃脘胀满、淤血闭经、心腹刺痛、高血脂症、活血化瘀等。

山楂的功效

一、开胃消食。山楂中含有的解酯酶具有促进脂肪类食物消化的功能，山楂也有促进胃液分泌，增加肠胃消化能力的功效。

二、预防心脑血管疾病。山楂中的黄酮类物质能够扩张血管，预防心脑血管疾病，山楂中含有的成分也能起到一定的降血脂，降血压的作用，预防高血脂、高血压造成的动脉硬化以及血栓。山楂也能够促进心肌收缩能力，缓解心绞痛。

三、抑菌。山楂对志贺菌属以及金黄色葡萄球菌具有较强的抑制作用，可以改善以上菌群所导致的腹泻等肠胃疾病。

山楂的注意事项

孕妇禁止服用山楂，山楂具有活血化瘀、刺激子宫收缩的功效，可能会危害孕妇以及胎儿的健康。山楂中含有丰富的果酸，脾胃虚弱人群的服用山楂容易对胃粘膜产生刺激，加重症状。低血脂人群、低血压人群也不适合服用山楂，因为山楂有一定的降血脂、降血压的作用。

食用山楂的禁忌事项：

1.胃溃疡等胃酸分泌过多的人群不宜吃山楂。因为山楂具有促进胃酸分泌的作用，胃溃疡、胃食管返流的人群吃山楂，可能会加重胃痛、烧心等症状。

2.不宜空腹使用。因为山楂中含有多种有机酸、鞣质，有机酸可与重金属或鞣质与胃酸中的蛋白相结合生成不溶于水的聚合物沉积于胃内形成硬块即胃结石。

3.身体虚弱，气虚不足的人，最好不要服用山楂，因为山楂不具有滋补的作用，主要在于去邪气，消除食积、瘀血、痰湿的阻滞。

山楂功效与作用禁忌 山楂有哪些禁忌

1、山楂的功效

（1）具有健脾消食作用。

（2）有降血压、降胆固醇以及改善冠状动脉血流的作用。

（3）具有抗衰老以及抗癌作用。

（4）能够促进脂肪的代谢，有一定的辅助减肥效果。

2、山楂的禁忌

（1）怀孕的人不要吃山楂，容易导致流产。

（2）胃酸分泌过多的人，也不要吃山楂。

（3）糖尿病的人不要吃山楂。

（4）儿童要少吃山楂，以免影响牙齿的发育。