如何制作手工牛轧糖?正确的步骤如下
如何制作手工牛轧糖?正确的打一次干细胞多少钱步骤如下 " " "牛轧糖实际上是移动云存储是什么意思一种糖果。
主要材料是引起细胞衰老的机制坚果和蜂蜜。
糖果的种类很多,有的吃起来很软,有的吃起来很硬,而且外观的颜色也不同,比如有些是棕色的。
,牛轧糖可以快速补充能量,比如运动时消耗大量的汗水和能量,可以吃这种糖果及时补充水分和热量。
1、牛轧糖材料:300克麦芽糖浆、215克水、75克白砂糖、8克盐、100克奶油、120克奶粉、400克花生 一直搅拌以免烧焦) 2、将花生放入烤盘中烘烤烤箱100度30分钟或用燃气灶炸至熟(但熟花生可炸至热) 3.糖液煮至117度加入奶油拌匀→加入奶粉拌匀好 4. 加入花生拌匀 5. 放上羊皮纸的上半部分 → 将另一半折叠盖上 → 用擀面杖压平 6. 冷却。
划分。
包装 2.牛轧糖饼干 1.先准备好材料 2.先将奶油放入锅中,开小火使奶油融化。
3.把棉花糖切成小块,融化得更快。
4. 放入棉花糖,继续搅拌至融化。
然后加入奶粉,搅拌均匀。
5. 取一片苏打饼干,将热馅擀开,然后盖上其他饼干。
3. 法式牛轧糖 1. 将糖、玉米糖浆、蜂蜜、盐混合 将水和水放入平底锅中,中火加热边搅拌,搅拌至糖溶解并停止搅拌 2. 继续在 120° 下从步骤 1 开始煮糖浆C 3. 将蛋白放入干净的无油钢盆中。
步骤 2 当接近 120°C 时,开始用电动搅拌器搅打蛋白 4. 当步骤 2 达到 120°C 时,从火中取出,倒入步骤 3 中 1/4 的糖浆,继续打蛋白用电动搅拌器直到变硬。
5. 把剩下的糖浆放回炉子上,继续加热到 150°C 6. 当第 5 阶段达到 150°C 时,关火,慢慢倒入第 4 阶段的糖浆,然后用用电动搅拌器搅拌奶油直到变稠并慢慢下落。
7. 加入软化的无盐黄油和香草精,搅拌均匀。
8. 加入烤好的坚果(原杏仁和开心果)和干果(蔓越莓干和橙皮),用木勺(或耐热橡皮刮刀)搅拌均匀 9. 倒入耐热盘或烤盘内衬用羊皮纸把表面弄平,在室温下静置直到完全凝固(建议过夜) 10. 用刀切成长条,用羊皮纸(或羊皮纸)包好。
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