养肝护肝的最好方法食谱（养肝护肝的最好方法食谱图片）

本文目录一览：

• 1、能养肝平肝的全国品牌皮肤护理加盟食谱 日常生活的造血干细胞移植成功的十个征兆必备
• 2、养肝护肝吃什么食物好 四大食谱美味又营养
• 3、夏季养肝护肝食谱
• 4、养肝食疗菜谱及做法
• 5、养肝护肝的方法和食疗
• 6、肝脏不好怎么办 三款养肝食谱

能养肝平肝的食谱 日常生活的必备

生活中我们经常吃一些有营养的食物，但是人们都不知道这些食物到底有什么作用，所以有的适合吃了肾结石多大需要碎石等于白吃，所以食物的搭配对于健康来说很重要，需要大家多去了解。保护肝脏是很重要的一件事情，如何养肝平肝?可以通过一些食物的搭配来完成，来看看这些养肝平肝的食谱。

芹菜红枣汤

材料:芹菜400克、红枣12个、生姜3片。

做法:将食材分别洗净;红枣去核，芹菜切小段状待用;在锅内加入清水200毫升，放入姜、枣，大火滚沸后改小火约滚10分钟;放芹菜，改中大火滚至刚熟，放入盐、油便可。

功效:该汤清甜鲜润，有疏肝利胆健脾之功效。这样的食谱可以起到滋阴润燥的作用，对于健脾胃，养护肝脏有一定的好处，同时也可以提高人的免疫力。

菠菜鸭血豆腐汤

材料:鸭血、豆腐、菠菜、枸杞子。

做法:预备好鸭血、豆腐、菠菜、枸杞子等几种材料，将菠菜洗净、切段，鸭血、豆腐切片，待用。砂锅内放适量高汤，放入鸭血、豆腐炖煮。将熟时，放入菠菜和枸杞子，加盐、味精、胡椒粉调味，再煮片刻即成。

功效:鸭血含有较高的蛋白质，有清洁血液、养肝护肝的功效，与菠菜互相配搭，可增强其营养与保健效果。枸杞子具有补肾的作用，而且也可以有养肝的功效，对于补血安神有好处，同时也可以有润肺的作用，对于提高体质来说有一定的好处和效果。

养肝四物汤

材料:当归1钱、川芎2钱、熟地2钱、炒白芍2钱、何首乌2钱、黑枣2钱、鲜鸡或排骨适量。

做法:将鸡块或排骨汆烫后，加入所有中药材一起炖煮，煮至食材软烂入味即可。

功效:此药膳具有滋阴、软便的作用，适合肝血虚、容易贫血的女性，以及体弱的老年人。这样的食谱可以补气血，对于肝肾虚弱有调理的作用，具有养肝平肝的功效。

吃什么具有养肝平肝的作用，上面的这些食谱推荐给大家，可以通过食疗的方法来调理体质，效果很不错，同时也可以有滋补气血，补肝肾，对于肝脏的养护来说有着很大的意义和作用，所以这些食谱是不错的选择，一定要经常吃。

养肝护肝吃什么食物好 四大食谱美味又营养

1 韭菜炒豆干丝

材料：豆干丝200g、韭菜段150g、辣椒丝、蒜末10g、鸡粉1/4小匙

做法：起锅热油后在锅中加上适量的沙拉油，然后把豆干丝炒至微干，再加上蒜末、辣椒丝、韭菜白炒香。锅中放入韭菜绿快速拌炒，再加入调味料与少许水拌炒至入味即可。

2 鸭血豆腐汤

材料：鸭血、豆腐、大蒜叶

做法：把鸭血和豆腐都切成小块状备用，在锅内倒入少量的水，烧沸后加上油开大火，再放入鸭血、豆腐继续煮沸。放入适量的盐、味精、胡椒粉及蒜叶末拌匀即可。

3 丝瓜护肝汤

材料：丝瓜、猪肝100g、枸杞

做法：丝瓜去皮洗净切成条状，猪肝洗净切片备用，把调味料码味。热油锅中加上姜丝炒好加水，烧开放入丝瓜、猪肝，煮过4分钟(煮的过程中不能加锅盖，加了盖子，丝瓜会发黄)加枸杞、盐、鸡精和香油几滴即可。

4 枸杞木耳炒山药

材料：山药200g、荷兰豆50g、黑木耳、枸杞10g

做法：把黑木耳和枸杞用冷水泡好备用；荷兰豆和山药洗净，山药去皮切片，浸入加入白醋的清水里防止氧化变黑。炒锅烧热加油至7成热，放入山药和木耳翻炒，然后放入荷兰豆，加2大勺清水翻炒2分钟，最后加盐和枸杞炒匀即可。

夏季养肝护肝食谱

夏季养生最重要的介绍养肝护肝，下面我为大家介绍五款夏季养肝护肝的食谱，欢迎大家阅读。

夏季养肝护肝食谱

夏季养肝护肝食谱一：荷叶鸭肉冬瓜汤

原料：鸭边腿，干荷叶，冬瓜

配料：盐，料酒，胡椒粉，姜葱

做法

1、将干荷叶用清水浸泡至软，鸭腿洗干净，切块，焯水，冬瓜去皮切块。

2、在锅里放入适量清水，再放入荷叶和姜葱，再倒入鸭肉，加入料酒，然后加盖煮开，再继续煮5分钟。

3、放入冬瓜煮开，再用小火焖40分钟，最后加盐、胡椒粉和鸡精调味即可。

夏季养肝护肝食谱二：鲜藕粥

材料：糯米，麦仁，鲜藕，猪肉，黄瓜

配料：盐，生粉，姜丝

做法

1、将糯米和麦仁用清水浸泡40分钟，鲜藕切丁，黄瓜切丁。

2、猪肉洗干净，剁成泥，加入生粉搅拌均匀，放入冰箱冷藏。

3、将糯米和麦仁洗干净，放入锅中，加入清水，大火煮开后，小火煮半小时。

4、放入莲藕和猪肉一起煮至熟烂，然后放入姜丝煮几分钟。

5、最后加入黄瓜丁和盐调味即可。

夏季养肝护肝食谱三：薏米鸡骨草煲老鸭

材料：老鸭，薏米，茯苓，冬瓜，鸡骨草，绿豆

配料：盐

做法

1、将薏米和绿豆洗干净，用清水浸泡一小时。

2、茯苓洗干净，老鸭洗干净，斩块，焯水，冬瓜洗干净，切块，鸡骨草洗干净，用清水浸泡15分钟。

3、将老鸭、薏米、茯苓、鸡骨草和绿豆放入锅里，加水煮开，再用小火煲2小时。

4、放入冬瓜继续煲10分钟，然后加盐调味即可。

夏季养肝护肝食谱四：芦笋莲藕炖鸡块

原料：鸡肉，莲藕，芦笋，胡萝卜

配料：料酒，鸡精，盐，姜，葱

做法

1、将芦笋洗干净，切段，莲藕和胡萝卜去皮，切片，鸡肉洗干净，斩块，焯水。

2、将鸡肉放入锅里，加水、姜葱和料酒，大火煮开，再用小火炖一小时。

3、再放入莲藕、胡萝卜煮开，继续炖15分钟，然后放入芦笋和盐，炖5分钟，最后加入鸡精调味即可。

夏季养肝护肝食谱五：虾仁冬瓜汤

原料：冬瓜，沙虾

配料：橄榄油，猪骨汤，冬菜

做法

1、将冬瓜去皮，切粒，沙虾洗干净，去虾头和虾壳、虾线，加盐腌一会儿。

2、将猪骨汤放入锅里煮开，再放入虾壳煮十五分钟，然后捞起不要。

3、放入冬瓜和虾仁煮开，再加入适量橄榄油，放入冬菜煮10分钟即可。

养肝食疗菜谱及做法

养肝食疗菜谱为丝瓜护肝汤，丝瓜洗净切条，猪肝洗净切片，饭入锅中，加入配料蒸煮即可。

准备丝瓜1根、猪肝100克、枸杞几粒、姜丝、生抽、豆粉、盐、鸡精或者香油。

做法：先将丝瓜刮皮洗净切长条、猪肝洗净切片，用豆粉、料酒、生抽、姜丝码味。热油锅里放姜丝炒哈加水，烧开放入丝瓜、猪肝，煮过4分钟，要注意煮的过程中不能加锅盖。这是因为加了盖子，丝瓜会发黄。最后，加入枸杞、盐、鸡精和香油几滴就可以开吃了。

功效：枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾，此汤可以清肝明目，解毒醒酒。

注意生活中细节的调理，对养护肝脏很有益处，主要包括以下几点：

多喝水，可补充体液、增强血液循环、促进新陈代谢，多喝水还有利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

戒酒或尽量少饮酒，因为肝脏代谢酒精的能力有限，喝酒必定会伤肝。

注意饮食平衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例，尽量少吃辛辣食物，多吃新鲜蔬菜和水果。

保持心情舒畅，尽力做到心平气和、乐观开朗。适量运动，如散步、踏青、打球、打太极拳等。

养肝护肝的方法和食疗

养肝护肝的方法和食疗

养肝护肝的方法和食疗，肝脏是人体重要的器官之一，现在男性的工作压力也越来越大，不良的生活习惯会导致肝脏的损害，从而导致身体异常。下面来看看养肝护肝的方法和食疗。

养肝护肝的方法和食疗1

1、田七木耳汤

材料：田七苗150g、水发黑木耳50g、西红柿适量、姜适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、

做法：田七苗清洗干净，黑木耳提前水发好，西红柿切片，姜切末，黑木耳撕成小片。锅中放少许的油，炒香姜末后下入西红柿翻炒。西红柿出红油后放入黑木耳炒一下。加入一碗高汤，没有的话可以直接放开水。加盐和胡椒粉。放少量的生抽提鲜，水开后煮1--2分钟。最后下入田七苗，待田七苗变色即关火，淋上几滴香油。如果喜欢酸汤的，可以点上一点醋。

功效：田七苗清热解毒，养肝清脂，还活血化瘀，促进血液循环和新陈代谢，是不可多得的健康养生食材。田七木耳汤，有养肝护肝的功效。

2、菊花红萝卜炖猪月展

材料：菊花（最好选胎菊）15克、干荷叶5克、红萝卜250克、猪肉400克、生姜3片。

做法：菊花、荷叶稍浸泡，漂洗净；红萝卜刮皮、洗净，切块；猪洗净，切方块状，把各汤料一起放入炖盅，加冷开水1250毫升（约5碗量），加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐。

功效：菊花具有散风清热、平肝明日之功，红萝卜性平味甘，中医认为它有健脾、补血、助消化、助发育的功效。合而为汤，清香甘润可口，有滋阴润燥、养肝明目、益肺生津的功效。

3、百合绿豆汤

材料：干百合15克、绿豆15~25克、冰糖少量。

做法：绿豆及干百合去掉杂质后洗净；将绿豆、干百合放入锅中，加水煮30分钟；加少量冰糖调味后即可饮用。

功效：中医认为，绿豆养肝，可以排毒去火，另外绿豆还含有丰富的营养素，有降血脂、降低胆固醇、增进食欲等作用，而百合是白色润肺，二者一起来煮，清热解毒效果会更好。

4、木瓜排骨汤

材料：排骨500克、木瓜半个（挑选比较生的那种木瓜）、葱姜适量、料酒适量、醋适量、盐少许。

做法：木瓜削皮，去籽，切大块；锅中放入姜丝、料酒，放入排骨，水开后撇去浮沫，煮3分钟捞出排骨，用热水冲净干净；砂锅中放水，放入排骨，葱、姜、料酒、少许醋，大火煮开，转小火继续煲一个半小时；放入木瓜块。继续煲三十至四十分钟，加少许盐调味即可。

功效：木瓜，有“百益水果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，性温、味酸，入肝、脾经，最适宜春季养肝护脾时食用。木瓜排骨汤，还有美容护肤养颜的功效。

5、菊花枸杞汤

材料：菊花8克、枸杞5克、食盐适量、味精2克、清汤适量、香油5克。

做法：热锅后注入清汤，放入菊花、枸杞、食盐。待材料都煮熟后，淋上香油、味精即可。

功效：菊花性凉、味苦，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血的作用。菊花与枸杞一同食用，可起到养肝肾、明目的作用。

养肝护肝的方法和食疗2

1、红枣

推荐理由：俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为，枣能补中益气、养血生津。红枣有很好的护肝功效，熬夜族平时也可多多食用。

推荐吃法：实验证明，每天给肝功能不佳的人喝红枣水，持续一周，能增加人体血清蛋白，从而有助保肝排毒。红枣的果皮坚韧不易消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。需要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。

2、韭菜

推荐理由：明代李时珍曾称“韭菜乃肝之菜也”。中医认为春季吃韭菜，可起到祛阴散寒的作用，对养阳护肝有很大的帮助。韭菜本身就具有助阳的功效，但是中医认为秋季的韭菜含蛋白质更高，所以如果有痛风的问题的话，那么最好不要吃了。

推荐吃法：平常我们吃得最多的是韭菜炒鸡蛋、韭菜炒虾米，或者拿来包馄饨饺子，都很鲜美。据说有道西北名菜“黄马卧草滩”，是在炒韭菜上面加一大块炒鸡蛋，基本就是韭菜炒鸡蛋的山寨版。

3、枸杞

推荐理由：枸杞子含有甜菜碱、胡萝卜素、多种不饱和脂肪酸、氨基酸和多种维生素等，具有补肾益精、养肝明目、润肺滋阴的作用。枸杞多糖对肝损伤有修复作用，其机理可能是通过阻止内质网的损伤，促进蛋白质合成及解毒作用，恢复肝细胞的功能，并促进肝细胞的再生。

推荐吃法：用枸杞子配膳和药用吃法颇多，蒸煮和水煎均可，事先应将枸杞子洗净，药膳配方应注意剂量，一般应以少量长期服用为佳，不可过量。

4、葡萄

推荐理由：中医认为，葡萄性平、味甘酸，能补气血，强筋骨，益肝阴，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除烦解渴。现代医学则证明，葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。

推荐吃法：葡萄洗净生吃即可，如果不是产葡萄的季节，上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，连服7天就能收到明显的效果。

5、鸡蛋

推荐理由：鸡蛋也是不错的选择，鸡蛋之所以具有养肝的功效，是由于在鸡蛋中含有大量的蛋白质、卵磷脂等营养物质，这些物质可以帮助修复细胞，同时还能促进细胞再生，修复肝脏组织。经过研究发现，在鸡蛋中所含有的蛋白质与人体类似，因此消化率高达95%。

推荐吃法：吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。建议每天吃鸡蛋一到两个即可，最多不超过三个，过量食用不但会浪费营养同时还会影响消化。

6、绿豆

推荐理由：中医认为绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆汤是人人皆知的.夏季较好的解暑饮料。绿豆的另一重要药用价值是解毒。夏季暑热盛行，绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品。中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，能预防中暑，治疗食物中毒等。

养肝护肝的方法和食疗3

1、注意饮食卫生。在日常不要喝生水，也不要生食海鲜等食物。因为一些海鲜类食品当中含有甲肝病毒，生吃这些海鲜就容易感染上病毒性肝炎。

2、不吸烟喝酒。长期吸烟喝酒会严重损害到肝，会导致人们出现酒精性肝炎、脂肪肝、肝硬化。为了自己的身体健康，大家在平时要戒烟戒酒。

3、均衡饮食。在日常的饮食当中，要少吃吃大鱼大肉类的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，以保持体内的营养均衡，经常吃高热量高脂肪的食物，就非常容易出现脂肪肝。

4、调整睡眠时间。大家在日常应当保持足够的睡眠，每天保持8小时的睡眠时间，尽量的不要熬夜，要养成早睡早起的习惯，只有睡眠时间充足才能够养肝护肝。经常的熬夜以及睡眠不足，就会损伤人的肝脏。

5、保持正常体重。身体过度肥胖就容易引发脂肪肝，应当保持正常的体重，过度肥胖的朋友们应当积极的进行减肥，防止因为过度肥胖而引发脂肪肝。

6、远离感染源。肝炎是一种传播性特别强的疾病，大家在平时不要与他人共用牙刷、刮胡刀等用具，以防止被传染上肝炎疾病。

养肝食物

1、王浆、蜂蜜

蜂蜜蜂王浆按1：5的比例加起来用最好，单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。

2、绿豆

绿豆可以增强肝脏解毒功能。

3、枸杞

枸杞为滋补肝肾佳品，可煮粥做菜泡茶等。

4、苦瓜

苦瓜生食性寒用以去火，熟食养肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒伤胃。

5、鸭子

鸭子性凉有滋阴功效，肝炎者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方。

6、甲鱼

甲鱼滋阴清热软坚散结，肝炎肝硬化患者的膳食，鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死鱼，会产生有毒组胺。

肝脏不好怎么办 三款养肝食谱

经常饮酒过量，或者是一些对肝脏有损害的疾病，会导致肝脏出现一些问题，比如说肝炎啊或者是肝脏代谢异常的情况出现。肝脏不好怎么办呢，下面的这些养肝的食谱就是不错的选择了，可以起到保护肝脏的作用和效果，来看看这些食谱的介绍吧。

菠菜滚鸡蛋汤

材料：菠菜400克、鸡蛋2~3个、红枣3个、生姜3片。

做法：菠菜洗净;红枣去核、切片。在镬中下清水1250毫升(约5碗量)和姜、红枣片，武火滚沸后下菠菜，至刚熟时，打入鸡蛋，片刻后下盐和少许油便可。

功效：中医认为菠菜能通肠胃、开胸膈、润肠燥、降血压、补血和解酒毒。鸡蛋被认为“功同阿胶”，菠菜滚鸡蛋汤鲜美清润可口，有养肝、益气、健胃之功，且为价廉物美的家庭素汤，又男女老少皆宜。这样一款食谱可以有开胃健脾的作用，对于保护肝脏有好处，而且还可以解酒哦。

西红柿鸭蛋汤

材料：西红柿、鸭蛋、葱。

做法：鸭蛋个头大，一个就够了。将鸭蛋打散，西红柿切细，葱切细(家里没大葱了，小葱一样)。热锅凉油，上葱炒香。下西红柿煸炒，炒到西红柿成酱样。西红柿炒成酱样。下凉开水，据所要汤的多少加，大火烧开，中火煮3-5分钟。最后将打散的蛋液慢慢倒入汤中，选开的地方倒，鸡蛋煮熟后即可。

功效：西红柿富含vc，番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。这款食谱可以有滋阴的作用，对于预防肝炎有好处，而且还可以保护肝脏。

猪肝绿豆粥

材料：新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。

做法：先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。

功效：此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。这样的粥品可以清热解毒，还可以有养肝护肝的功效。

肝脏不好怎么办呢，上面的这些养肝的食谱大家不妨试试吧，可以起到很好的养护肝脏的作用，可以清热解毒，也有解酒的作用，这些食疗的方法可以试试，可以起到保健的作用，清热养肝明目，这些食疗方法大家可以试试。