维生素c主要治什么（维生素c主要治什么病）

本文目录一览：

• 1、维生素C的主要作用是什么？
• 2、维生素c的作用和功效是什么
• 3、维生素C有什么作用
• 4、维生素c的作用和功效
• 5、维生素c的作用有哪些
• 6、维生素c有哪些功效

维生素C的主要作用是什么？

药物作用：

1.防治疾病

酪氨酸—酪氨酸酶反应受到干扰便影响了自体免疫细胞储存赛奥金专家电话多少黑色素的合成。以抗坏血酸（维生素C）为例，如在这一反应中加入抗坏血酸，就会阻止多巴进一步氧化为多巴色素，并使已合成的多巴酶被还原为多巴，以致黑色素不能合成。

2.降低癌症发病

全世界专家们的研究清楚地表明，每天吃新鲜水果，特别是柑桔类水果，胃癌、食管癌、口腔癌、咽癌及宫颈癌的发病率会大大降低，还有些研究指出含维生素C丰富的水果有助于预防结肠癌和肺癌。

3.美白淡斑

维生素C为抗体及胶原形成，组织修补（包括某些氧化还原作用），苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢，铁、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白质的合成，维持免疫功能，羟化与羟色胺，保持血管的完整，促进非血红素铁吸收等所必需，同时维生素C还具备有抗氧化，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，从而达到美白，淡斑的功效。

4.解毒

体内补充大量的维生素C后，可以缓解铅、汞、镉、砷等重金属对机体的毒害作用。

5.清除自由基

维生素C可通过逐级供给电子而转变为半脱氧抗坏血酸和脱氢抗坏血酸的过程清除体内超负氧离子（O2-）、羟自由基(OH·)、有机自由基（R·）和有机过氧基（ROO·）等自由基；使生育酚自由基重新还原成生育酚，反应生成的抗坏血酸自由基在一定条件下又可被NADH2的体系酶作用下还原为抗坏血酸。

维生素C的结构类似葡萄糖，是一种多羟基化合物，其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质，又称抗坏血酸。维生素C具有很强的还原性，很容易被氧化成脱氢维生素C,但其反应是可逆的，并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样的生理功能,但脱氢抗坏血酸若继续氧化，生成二酮古乐糖酸，则反应不可逆而完全失去生理效能。

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扩展资料：

组成结构

维生素C又称抗坏血酸，是一种含有6个碳原子的酸性多羟基化合物，分子式为C6H8O6，分子量为176.1。

天然存在的抗坏血酸有L型和D型2种，后者无生物活性。维生素C是呈无色无臭的片状晶体，易溶于水，不溶于有机溶剂。在酸性环境中稳定，遇空气中氧、热、光、碱性物质，特别是由氧化酶及痕量铜、铁等金属离子存在时，可促进其氧化破坏。氧化酶一般在蔬菜中含量较多，故蔬菜储存过程中都有不同程度流失。但在某些果实中含有的生物类黄酮，能保护其稳定性。

理化性质

外观：无色晶体

沸点：无

熔点：190～192℃

紫外线吸收最大值：245nm

荧光光谱：

激发波长：无

荧光波长：无

英文名称：VitaminC

CAS号：50-81-7

EINECS号：200-066-2

分子量：176.13

参考资料：/baike.baidu.com/item/维生素c/380582?fr=aladdin#4"target="_blank"百度百科-维生素C

维生素c的作用和功效是什么

维生素c的作用和功效是什么

维生素c的作用和功效是什么，相信大家都对这种食物的功效和作用有一定的了解，长期食用能抗疲劳，提高抵抗力，含有丰富的碳水化合物，功效十分强大，下面是维生素c的作用和功效是什么。

维生素c的作用和功效是什么1

1、胶原蛋白的合成

胶原蛋白的合成需要维生素C参加，所以VC缺乏 ，胶原蛋白不能正常合成，导致细胞连接障碍。人体由细胞组成，细胞靠细胞间质把它们联系起来，细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占身体蛋白质的1/3，生成结缔组织，构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等，决定了皮肤的弹性，保护大脑，并且有助于人体创伤的愈合。

2、治疗坏血病

血管壁的强度和VC有很大关系。微血管是所有血管中最细小的，管壁可能只有一个细胞的厚度，其强度、弹性是由负责连接细胞具有胶泥作用的胶原蛋白所决定。当体内VC不足，微血管容易破裂，血液流到邻近组织。这种情况在皮肤表面发生，则产生淤血、紫癍;在体内发生则引起疼痛和关节涨痛。严重情况在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象，乃至死亡。

3、预防牙龈萎缩、出血

健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿。牙龈是软组织，当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血。维生素C 略带酸性，作为微量营养素被摄入体内，经体内溶解、消化，其酸碱性对人体的影响是微乎其微的，所以不必过份在意它的酸碱性。维生素C有助巩固细胞组织，有助于胶原蛋白的合成，能强健骨骼及牙齿，还可预防牙龈出血，长期服用对牙齿、牙龈无害而且有益

4、预防动脉硬化

可促进胆固醇的'排泄，防止胆固醇在动脉内壁沉积，甚至可以使沉积的粥样斑块溶解。

5、抗氧化剂

可以保护其它抗氧化剂，如维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸，防止自由基对人体的伤害。

6、治疗贫血

使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁，促进肠道对铁的吸收，提高肝脏对铁的利用率，有助于治疗缺铁性贫血。

维生素c的作用和功效是什么2

服用维生素c注意事项

1、忌和动物肝脏同吃

吃维生素C的时候忌与动物肝脏一起吃，维生素C容易氧化，动物肝脏中含有的铜离子会加速其氧化的速度，而降低维生素C的作用。

2、忌和牛奶同吃

牛奶不宜和维生素c同食。因为维生素c具有一定的酸性和极强的还原性，而恰恰相反牛奶含有维生素B2具有一定的氧化性，两者同食很容易导致维生素c被氧化、维生素B2被还原，使身体无法正常补充维生素。

牛奶是很多人在日常生活中都喜欢的一种饮品，但是要注意的是，牛奶是不宜与维生素c同食的。以下这些食物也是服用维生素c的时候需要忌食的。

3、忌和海鲜同吃

海鲜不宜和维生素c同食。海鲜中含有较高含量的砷，且这类砷元素以5价形式存在，遇到维生素c会发生化学反应而成为3价砷，也就是我吴孟超和上海细胞集团的关系们说的砒霜。所以海鲜和维生素c同食很容易发生中毒，特别是在补充大量维生素c的时候。

4、忌和鸡蛋同吃

鸡蛋不宜和维生素c同食。鸡蛋中除了含有大量的蛋白质之外还有丰富的维生素b12，维生素c会破坏维生素b12，导致身体营养不均衡的同时还容易导致贫血的发生。

富含维生素c的食物

1、西红柿

西红柿维生素C的含量较高，多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。

2、南瓜

南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，当然还有很高的维生素C含量，十分有益健康。

3、猕猴桃

猕猴桃号称是维C之王，可见其维生素C含量丰富。

4、辣椒

在蔬菜中，辣椒中维生素C的含量居第一位，可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物。

维生素C有什么作用

维生素c的生理作用有抗氧化、改善铁、钙和叶酸吸收、增强免疫力等。

几乎每一个人都知道维生素c是我护理脸部手法们人体所不能缺少的营养素，而我们也几乎每天都会通过吃水果蔬菜的方式来补充它。那么，哪些人需要吃维生素C片?有什么作用?

需要吃维生素C片的人群有：

1、从事剧烈运动和高强度劳动的人。这些人因流汗过多会损失大量维生素C，应及时予以补充。

2、在污染环境工作的人。体内维生素C高的人，几乎不会再吸收铅、镉、铬等有害元素。

3、白内障患者。维生素C是眼内晶状体的营养要素，维生素C的摄入量不足，是导致白内障的因素之一，患者应多补充维生素C。

4、坏血病患者。此病是因饮食中缺乏维生素C，使结蹄组织形成不良，毛细血管壁脆性增加所致，应多食含维生素C丰富的食物。

5、长期服药的人。服用阿司匹林、安眠药、抗癌变药、四环素、钙制品、避孕药、降压药等，都会使人体维生素C减少，并可引起其它不良反应，应及时补充维生素C。

6、嗜好抽烟的人。抽烟的人多吃含维生素C的食物有助提高细胞的抵抗力，保持血管的弹性，消除体内的尼古丁。

7、脸上有色素斑的人和容易疲倦的人。维生素C有抗氧化作用，补充维生素C可抑制色素斑的生成，促进其消退。容易疲倦的人。

维生素C是一种抗氧化剂，在生物氧化及还原过程和细胞呼吸中起重要作用，并且还参与氨基酸代谢、神经递质的合成、胶原蛋白和组织细胞间质的合成，同时具有降低毛细血管的通透性、刺激凝血功能、增加对感染的抵抗作用，并参与解毒功能，还有抗组胺及阻止致癌物质生成、有助于伤口愈合和胶原蛋白的形成的作用(维生素C是胶原蛋白生成的主要原料)。

维生素c的作用和功效

维生素c的作用和功效

维生素c的作用和功效，相信大家都对这种食物的功效和作用有一定的了解，它对于人体有很多功效和作用，总的来说，这是一种对人的身体又很好作用的食物，还能提神醒脑、消除疲劳，下面是维生素c的作用和功效。

维生素c的作用和功效1

吃维生素c有什么好处

1、蛋白的合成：维生素c是可以参加蛋白的合成的，如果体内缺少的话，就会造成细胞的连接发生障碍的情况。

胶原蛋白占身体蛋白质的1/3，生成结缔组织，构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等，决定了皮肤的弹性，保护大脑，并且有助于人体创伤的愈合。

2、坏血病：血管壁的强度和VC有很大关系。微血管是所有血管中最细小的，管壁可能只有一个细胞的厚度，其强度、弹性是由负责连接细胞具有胶泥作用的胶原蛋白所决定。当体内VC不足，微血管容易破裂，血液流到邻近组织。

这种情况在皮肤表面发生，则产生淤血、紫癍;在体内发生则引起疼痛和关节涨痛。严重情况在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象，乃至死亡。

3、牙龈萎缩、出血：健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿。牙龈是软组织，当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血。维生素C 略带酸性，作为微量营养素被摄入体内，经体内溶解、消化，其酸碱性对人体的影响是微乎其微的，所以不必过份在意它的酸碱性。维生素C有助巩固细胞组织，有助于胶原蛋白的合成，能强健骨骼及牙齿，还可预防牙龈出血，长期服用对牙齿、牙龈无害而且有益

4、动脉硬化：维生素c还能够缓解和预防动脉硬化的情况的，因为可以促进动胆固醇的排泄的作用的。

5、化剂：维生素c还可以充当抗氧化剂的作用的，例如维生素A、维生素E等，可以预防自由基对于人体的一些伤害的。

6、贫血：使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁，促进肠道对铁的吸收，提高肝脏对铁的利用率，有助于治疗缺铁性贫血。

7、防止癌细胞的扩散：丰富的胶原蛋白有助于防止癌细胞的'扩散;VC的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害防止细胞的变异;阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺。曾有人对因癌症死亡病人解剖发现病人体内的VC含量几乎为零

8、新陈代谢：在人的生命活动中，谷胱甘肽和酶保证细胞的完整性和新陈代谢的正常进行至关重要。由于大多数哺乳动物都能靠肝脏来合成维生素C，所以并不存在缺乏的问题;但是人类、灵长类、土拨鼠等少数动物却不能自身合成，必须通过食物、药物等摄取。

9、人体的免疫力：白细胞含有丰富的VC，当机体感染时白细胞内的VC急剧减少。VC可增强中性粒细胞的趋化性和变形能力，提高杀菌能力。

维生素c的作用和功效2

服用维生素C注意事项

1、不能与猪肝同时吃

维生素C很容易被氧化失去活性，尤其是铜、铁离子，会使其氧化的速度加快上千倍。而猪肝中含有铜、铁离子的含量很丰富，因此，维生素C与猪肝同时，会使维生素C生成其它物质，而失效。

2、不可与鸡蛋同食

牛奶等富含维生素B2放入食物同时食用。维生素B2具有氧化还原性，并且其氧化性要强于还原性。两者同时的时候，不仅会使维生素C失效，而且还会影响维生素B2在体内发挥的作用，可以说是“两败俱伤”。

3、服用维生素C的同时不要大量进食蔬菜

这些蔬菜中含有维生素C分解酶，此种酶可以促使维生素C分解，进而起不到作用。

4、吸烟时少用维生素C

虽然在吸烟者的体内维生素C的含量要低于不吸烟者，他们需要补充，但是有研究表明，吸烟会使唾液中的维生素C改变性质，转化为对人体有害的物质。

富含维生素C的食物

橙子

大多数人都知道，橙子的维生素C含量极高，其口感也得到人们的认可。除此之外，根据最近的一项调查显示，橙子的香味可以缓解人们烦躁焦虑的情绪，令人们心情舒畅。

柿子椒

柿子椒中含有丰富的维生素C，是普通青椒的两倍多，常吃能有效增加体内维生素C的含量。

草莓

对某些人来说，草莓只是一种理想的零食，口感酸甜。而事实上，草莓也是纤维素、镁、维生素C的良好来源。

木瓜

木瓜含有大量维生素C，听起来似乎不可思议。木瓜的维生素A、C，钾和纤维素含量都非常丰富。如果每天吃几块木瓜或者来一小碟木瓜沙拉，就可以获取人体每日所需的维生素C含量。

维生素c的作用有哪些

维生素C的功效？

维生素C具有巩固细胞组织，有助于胶原蛋白的合成，维持皮肤的弹性，保护大脑，促进人体创伤的愈合，强健骨骼及牙齿，预防牙龈出血。

当体内缺乏维生素C的时候，容易造成创伤不容易愈合的情况。

维生素C能够促进铁的吸收，所以在缺铁性贫血的时候，一方面要补充铁；另一方面要补充维生素C。维生素C能够起到保护巯基的作用，能够防止细胞膜的脂质过氧化，保护细胞膜。

还可以用于治疗坏血病，预防动脉粥样硬化，促进胆固醇的排泄，防止胆固醇在动脉内壁沉积，甚至可以使沉积的粥样斑块溶解。

还可以治疗贫血，因为维生素C可以促进肠道对铁的吸收，提高肝脏对铁的利用率，从而有助于治疗缺铁性贫血。

维生素C还可以清除自由基，阻止脂类过氧化以及某些化学物质的毒害作用，保护肝脏的解毒能力和细胞的正常代谢。

还可以防癌，提高人体的免疫力，提高细胞的杀菌能力，提高机体对外来和恶变细胞的识别和杀灭，参与免疫球蛋白的合成，从而提高机体的应急能力。

解毒作用：维生素C对某些毒物如重金属离子等具有解毒作用。

维生素C能够使红细胞中的高铁血红蛋白还原为血红蛋白，血红蛋白是人体内发挥着运输氧的作用。

维生素C能够保护维生素A的作用，使维生素A免遭氧化。

成人每天需要的维生素C量大约为60mg。

维生素c有哪些功效

维生素C的作用：1、能够清除自由基，适当的补充维生素C，有很好的抗氧化、抗衰老的作用。2、能够促进铁的吸收，因为维生素C能够让三价的铁还原为二价的铁，由此可以促进铁的吸收率。3、能够促进胶原蛋白的生成，适当的补充维生素C有很好的美容养颜的作用。4、能够降低心脑血管的疾病，因为维生素C能够调节血管的弹性，在预防动脉粥样硬化方面的作用也非常明显。维生素C是多羟基化合物，具有酸的性质又称抗坏血酸，具有很强的还原性，很容易被氧化成脱氢维生素C。维生素C为抗体及胶原形成、组织修补，苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢，铁、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白质的合成，维持免疫的功能，羟化5-羟色胺、保持血管完整，促进非血红素铁吸收等所必需，维持巯基酶的活性起到解毒作用。体内补充大量维生素C可以缓解铅、汞、镉、砷等重金属对机体的毒害作用，许多研究证明，维生素C可以阻断致癌物质N-亚硝基化合物合成，预防癌症。同时维生素C还具有抗氧化、抗自由基、抑制络氨酸酶的形成，达到美白、淡斑的功效。