鹰嘴豆的最佳吃法（鹰嘴豆的最佳吃法空气炸锅）

本文目录一览：

• 1、鹰嘴豆怎么吃
• 2、鹰嘴豆怎么吃？有什么营养价值？
• 3、鹰嘴豆怎么吃减肥效果最好

鹰嘴豆怎么吃

01

鹰嘴豆他血液提取干细胞靠谱吗是属于豆科草本植物，它的淀粉具有板栗香味，鹰嘴豆粉加上奶粉制成豆乳粉，易于吸收消化，是婴儿和老年人的营养食品。籽粒可做利尿剂、催奶剂、可治疗失眠，预防皮肤病和防治胆病。还有鹰嘴豆在补血、补钙等方面作用明显，是糖尿病、高血压患者的最佳食品，也是家里孩子们补钙的天然食物。

02

鹰嘴豆色拉

材料：生鹰嘴豆50g，胡萝卜一段，芝麻菜一捧，巴萨米克醋1大匙，初榨橄榄油1大匙，盐1-2小匙

1.干鹰嘴豆浸泡一夜，如果不浸泡的话豆子会非常硬，口感也不好，然后放入锅中加一点盐，放水，没过豆子，然后煮10分钟左右，捞出把水弄干待用。

2.接着把芝麻菜洗净后甩干水分，就放在旁边备用，然后准备油醋汁，把榨橄榄油，巴萨米克和盐以油1醋3的比例，快速搅拌到一起，接着将胡萝卜去皮切成细丝。

3.将芝麻菜、胡萝卜丝和鹰嘴豆放入盘中，浇油醋汁拌匀，撒上去，最后把核桃仁放下去就可以了。

03

鹰嘴豆燕麦浓汤

材料：生鹰嘴豆125克，熟燕麦片50克，迷迭香1根，意大利综合香料1-2小匙，盐1-2小匙，黑胡椒粉少许

1.鹰嘴豆提前泡一晚上，然后洗净沥干水分，加2L水，放进锅煮半个小时左右到它熟透，接着捞出1/4鹰嘴豆放在一旁，等它晾干，其他产后四个月脱发的捞出放入搅拌机中，锅中保留600毫升左右的水，放入燕麦片煮熟后连水一起倒入搅拌机中搅拌。

2.然后暂停，在把盐、迷迭香、意大利综合香料，一起放入搅拌机，和鹰嘴豆、燕麦一起搅拌成均匀浓汤，再加入刚才余下的完整的鹰嘴豆，撒些黑胡椒粉即可，美味的汤就完成了。

04

香甜鹰嘴豆泥

材料：生鹰嘴豆，适量，冰糖，适量，水，适量

1.鹰嘴豆泡一天，一定要泡一天，这样豆子才能比较好煮，才能比较快熟，而且这样豆子也比较好吃。

2.然后把豆子放进电饭煲或高压锅煮至绵软，最好用高压锅，熟了后放着等他凉透，接着把鹰嘴豆捞出来，加少许水用搅拌机打成泥。

4、然后把泥倒入平底锅，用中小火慢慢把水分蒸发干，等豆泥开始变得粘稠粘稠的时候，然后加冰糖。

5、然后不断搅拌，直至冰糖融化，和鹰嘴豆泥混为一体，接着等水分和豆泥基本混为一体就可以吃了。

鹰嘴豆怎么吃？有什么营养价值？

作为国人，对于黄豆、黑豆比较熟悉，但是说起鹰嘴豆，了解它的人真不那么多。说起这点，不能怪大家，鹰嘴豆确实是“舶来品”，它是印度和巴基斯坦的重要五谷之一，而国内则以黄豆、黑豆为常见豆类食材。

鹰嘴豆因面形奇特，

尖如鹰嘴

而得名。与黄豆、黑豆相比，鹰嘴豆

吃起来基本没有“豆腥味”，

却有着板栗的清香。

在食品加工的应用上，鹰嘴豆粉可以与奶粉配比成

豆奶粉或加入到发酵乳、蛋白饮料等配方中，增加营养价值，成为老少皆宜的饮品。鹰嘴豆还可以磨成粉做成各种

小点心，或者炒、煮食成小零食。

近年来，鹰嘴豆的营养价值被越来越多的认可，它被誉为“超级食物”，高蛋白、高膳食纤维、高不饱和脂肪酸，从微量元素这块来看，钙、锌、钾、磷的含量都很高。特别值得一提的是，鹰嘴豆的纯蛋白质含量高达28%，脂肪含量只有5%，包含了人体所需要的8种氨基酸。毋庸置疑，鹰嘴豆就是一款不可多得的营养全面、均衡的健康食材。

鹰嘴豆吃法很多，家庭中比较推荐以下几种：

红枣黑芝麻鹰嘴豆浆

食材：

红枣 3颗，鹰嘴豆：1量杯，黑芝麻：1/3量杯，核桃：2颗

制作步骤：

1、所有食材（除核桃）清洗干净。

2、红枣去核切成小块，核桃去壳，掰成小块。

3、将所有食材放入破壁机，放入适量水，运行“豆浆”功能。

4、等待15分钟，醇香浓郁的红枣黑芝麻鹰嘴豆浆就做好了，美味清甜，带点板栗的香气，味道不错哟。

推荐理由：鹰嘴豆和黄豆一样，如果经过炒或者烤制，就会成为“咯嘣”脆的小零食，特别解馋。

五香酥烤鹰嘴豆

食材：

鹰嘴豆：半小碗，盐：8g，食用油：3g，五香粉：适量

制作步骤：

1、豆子浸泡至两倍体积，沥干至表面无水分。

2、豆子撒上盐、油用手抓匀，平铺在垫有油纸的烤盘上。

3、在提前预热的烤箱，180度烘烤50分钟左右，期间将烤盘内外调换，并翻动一下。

4、烤到颜色金黄，口感香脆的程度，拌入五香粉，冷却后装入密封罐保存。

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1、烘烤时间根据各家烤箱脾气而定，建议多翻动一下，让豆子均匀受热。

2、注意观察豆子的状态，不建议长时间离开烤箱，以免烤过头。

3、豆子烤的时候一定要平铺开，不要堆叠在一起。

推荐理由：吃过绿豆糕、豌豆糕，你间充质干细胞抑制t细胞分泌也可以试试鹰嘴豆糕，做法简单，口感纯正，营养均衡丰富哟！

红枣鹰嘴豆糕

食材：

鹰嘴豆：200g，红枣：5颗。

制作步骤：

1、鹰嘴豆提前一夜泡发，倒入奶锅内，加入适量清水，大火煮30分钟。

2、剥去鹰嘴豆皮。

3、红枣煮15分钟，去皮去核。撕成小块。

4、料理机中倒入鹰嘴豆、枣肉，加入少量水，搅打细腻。

5、放入锅中翻炒至浓稠细腻

6、在耐高温玻璃保鲜盒中垫上保鲜膜或油纸，将红枣鹰嘴豆泥倒入铺平。

7、完全冷却后，边缘划一圈，倒扣脱模，切成小块食用即可。

8、也可以用模具压成糕状哟。

鹰嘴豆怎么吃减肥效果最好

鹰嘴豆是生活中比较常见的一种豆类食物，它的吃法比较多，含有多种营养成分，具有很不错的食用价值，很多人都会经常吃鹰嘴豆。鹰嘴豆含有大量的膳食纤维以及维生素等，可以起到饱腹作用，减少主食摄入，加强运动，可以起到减肥瘦身的效果。

鹰嘴豆怎么吃减肥效果最好

清蒸吃或者水煮吃。

鹰嘴豆可以作为一种饮食，具有减肥的效果。鹰嘴豆可以用水煮熟，与沙拉酱混合，然后作为晚餐食用。它具有控制体重和减肥的作用。鹰嘴豆营养价值高，富含叶酸、烟酸、维生素B6、钙、铁、磷和镁。此外，鹰嘴豆还含有大量膳食纤维，可促进胃肠蠕动，具有润肠排便的作用。鹰嘴豆卡路里和脂肪含量低，因此可以减肥。

鹰嘴豆是一种营养价值丰富、热量低的谷物。一般建议将鹰嘴豆与蒸鹰嘴豆和煮熟鹰嘴豆一起烹调，这样它们就可以被摄入体内，帮助减肥。它还可以增加饱腹感，促进肠道蠕动。此外，它还能吸收其中的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，增强人体免疫力。从中医的角度来看，适量食用鹰嘴豆还可以补中益气，温肾壮阳，对改善气血不足和全身疲劳有很好的效果。

鹰嘴豆具有很高的营养价值。它能促进消化，具有润肠排便的作用。经常食用鹰嘴豆和经常锻炼可以减少皮下脂肪，有效去除内脏脂肪。如果你只是吃鹰嘴豆，效果并不明显。

鹰嘴豆减肥的最佳吃法大全

1.茉莉鹰嘴豆浆

首先，将鹰嘴豆和大豆分别放入水中8小时，然后清洗并沥干。将茉莉花干洗干净，加入沸水冲泡成花汁，然后准备适量冰糖。将浸泡过的大豆和鹰嘴豆倒入豆浆机，然后加入茉莉汁。打成豆浆喝。

2.茉鹰嘴豆粥

鹰嘴豆泡在水里，然后放在米饭里一起煮粥。只有鹰嘴豆可能是单调的，所以你可以根据自己的大小添加一些成分，如枸杞和葡萄干。烹调后，你也可以加入适量的调味品，让味道更好！

3.香甜鹰嘴豆泥

首先将鹰嘴豆浸泡一天，然后在电饭锅或高压锅中煮至熟软。取出鹰嘴豆并冷却，然后用搅拌机将其打成豆沙。将其倒入平底锅中，用小火蒸水。当豆沙变稠时，你可以吃它。

鹰嘴豆为什么能减肥

鹰嘴豆不仅含有淀粉，还含有大量的维生素B和膳食纤维。进食后，你会感到饱足，这可以缓解饱腹感并提供能量。吃鹰嘴豆可以减少其他主食的摄入量，起到一定的减肥效果。此外，鹰嘴豆中的膳食纤维还可以促进肠道蠕动，使进入体内的食物和糖不容易以脂肪的形式积累。因此鹰嘴豆有减肥的作用。

然而，减肥最重要的事情是控制饮食和加强锻炼。控制饮食就是少吃多吃，不要一次吃得太多，控制总量。此外，为了减肥，我们需要加强锻炼，如游泳和打球，以确保良好的睡眠和养成规律的生活方式。只有这样，我们才能正确减肥，保持健康。

鹰嘴豆属于杂豆类。和红豆、大豆和绿豆一样，它也是一种粗粮。在西方，它常被当作主食食用。