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睡前喝酸奶好不好(睡前喝酸奶好不好?)

max2023-03-10健康养生718

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睡前喝酸奶好吗

睡前喝酸奶一般是不好的卧床病人皮肤的护理,可能会刺激胃酸分泌,还可能影响患者的睡眠质量,更建议患者在饭后适量的饮用酸奶。

1、刺激胃酸分泌

酸奶是经过发酵的牛奶制品,其中含有大量的蛋白质、氨基酸、矿物质、脂肪等营养物质,而且酸奶中还含有大量的有机酸,而人在睡觉前身体机能一般活动都较为缓慢,此时喝酸奶,很可能会刺激胃酸分泌增多,甚至会引起腹痛、肠鸣的症状。

2、影响睡眠质量

酸奶在胃肠道内消化,导致肠道加速蠕动,可能会影响患者的睡眠质量。但在晚饭后20分钟到半小时左右适量喝酸奶,可以有效地促进胃肠道的蠕动,维持肠道内菌群平衡,提高消化功能,预防腹胀、便秘、腹痛等不适症状。

夜晚喝酸奶好不好

晚上睡觉前喝酸奶容易吸收和促睡眠。从补钙的角度来看,由于夜间人体不再摄入含钙食物,然而钙的代谢却仍在睡眠中悄然进行,因此,睡前食用适量富含钙质的乳品如酸奶,有很好补钙作用。

另外,酸奶所含有的乳酸有助于人体肠胃在夜间的蠕动,因此睡前喝不仅不会导致消化不良,还有助于防止便秘。

但需要注意的是,肠胃不好的人,或者是胃酸分泌过剩、有胃溃疡病症的患者,最好是不要晚上喝酸奶。

拓展资料

酸奶是以新鲜的牛奶为原料,加入一定比例的蔗糖,经过高温杀菌冷却后,再加入纯乳酸菌种培养而成的一种奶制品,口味酸甜细滑,营养丰富。其营养价值要好于鲜牛奶和各种奶粉。所以酸奶别名又叫酸牛奶。

发酵过程某些菌种使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等)。奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了怎样辨别发际线后移鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。

特别是对乳糖消化不良的人群,吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。鲜奶中钙含量丰富,经发酵后,钙等矿物质都不发生变化,但发酵后产生的乳酸,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。

酸奶还是钙的良好来源,虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分,但是,酸奶比原料奶的成分都有所提高,一方面因为原料质量的要求高,另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲,饮用一杯150克的酸奶,可以满足10岁以下儿童一天所需钙量的1/3,成人钙量的1/5。

喝酸奶的最佳时间:

一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下,胃液的PH值在1—3之间;空腹时,胃液呈现酸性,PH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康。饭后两小时左右,人的胃液被稀释,PH值会上升到3—5,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利。

另外,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收。

人民网 人民网食品频道 《晚上喝酸奶能补钙,什么时候喝酸奶最好》网页链接

晚上睡觉前可以喝酸奶吗 晚上睡觉前喝酸奶好吗

吃饭前和睡前最好不要喝酸牛奶,睡前要喝的话就喝纯牛奶,还可以达到安神作用。酸奶不宜在空腹时饮用原因是在空腹状态下饮用酸奶很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出,饭后饮用则可缓冲这一刺激作用。

酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。

酸奶的发酵过程使奶中糖类、蛋白质有20%左右分别被水解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等),奶中脂肪含量一般是3%~5%。经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。

酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了输干细胞抗衰老靠谱吗鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。

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扩展资料:

食用功效

1、促消化:酸奶含有多种酶,促进消化吸收。

2、保护肠胃:维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。

3、防癌抗癌:通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长,从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子,达到防癌的目的。

4、预防便秘:通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。

5、美容:常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原囚是酸奶中含有丰富的钙,更易于消化吸收,利用率高。

6、提高免疫力:乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质,可以提高人体免疫,防止疾病。

参考资料:

/baike.baidu.com/item/%E9%85%B8%E5%A5%B6#3"target="_blank"title="百度百科-酸奶"百度百科-酸奶

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