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桃子和西瓜可以一起吃吗有毒吗(桃子和西瓜能一起吃吗会产生剧毒)

max2023-03-20健康养生47

本文目录一览:

桃子和西瓜一起吃会中毒是真的吗

当然不会。说桃子和西瓜同食会中毒甚至丧命的说法完全没有科学依据。

桃子

桃子性温,味甘,桃肉营养丰富,含有蛋白质、粗纤维、脂肪、糖类、抗坏血酸、尼克酸、钙、铁、磷等,具有益气补血、养阴生津、润燥活血等功效,对缺铁性贫血、便秘、盗汗等症有辅助疗效。

西瓜

西瓜性寒,味甘,水分多,营养丰富,是夏季极好的消暑水果。西瓜不仅水分多,而且富含蛋白质、钙、铁、钾、磷、糖、维生素、氨基酸等营养物质。具有消暑祛烦、生津止渴、清热利尿等功效,对中暑发热、小便不利、汗多口渴等症有治疗作用。

桃子和西瓜的营养成分及功效来看,二者一起食用并不会产生有毒物质。如果有人因同时食用桃子和西瓜出现腹泻、腹痛等不良症,多半是体弱或本身肠胃不好的人。桃子、西瓜可以同食但并不代表可以大量食用,如果过量食用则可能引起腹胀、腹泻等不良反应。

根据病因不同可有不同食物中毒的临床表现。

1、胃肠型食物中毒

胃肠型食物中毒多见于气温较高、细菌易在食物中生长繁殖的夏秋季节,以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状为主要特征。

2、葡萄球菌性食物中毒

是由于进食被金黄色葡萄球菌及其所产生的肠毒素所污染的食物而引起的一种急性疾病。引起葡萄菌性食物中毒的常见食品主要有淀粉类(如剩饭、粥、米面等)、牛乳及乳制品、鱼肉、蛋类等,被污染的食物在室温20~22℃搁置5小时以上时,病菌大量繁殖并产生肠毒素,此毒素耐热力很强,经加热煮沸30分钟,仍可保持其毒力而致病。该病以夏秋二季为多。

3、副溶血性弧菌食物中毒

是由于食用了生命银行免疫细胞储备靠谱吗被副溶血性弧菌污染的食品或者食用了含有该菌的食品后出现的急性、亚急性疾病。副溶血性弧菌是常见的食物中毒病原菌,在细菌性食物中毒中占有相当大的比例,临床上以胃肠道症状,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻及水样便等为主要症状。该菌引起的食物中毒具有暴发起病(同一时间、同一区域、相同或相似症状、同一污染食物)、潜伏期短(数小时至数天)、有一定季节性(多夏秋季)等细菌性食物中毒的常见特点。

4、变形杆菌食物中毒

是由于摄入大量变形杆菌污染的食物所致,属条件致病菌引起的食物中毒。变形杆菌是革兰阴性杆菌,根据生化反应的不同可分为普通变形杆菌与奇异变形杆菌,有100多个血清型。大量变形杆菌在人体内生长繁殖,并产生肠毒素,引致食物中毒。夏秋季节发病率较高,临床表现为胃肠型及过敏型。

桃子和西瓜能一起吃吗

西瓜与桃子完全可以同时食用,不会产生任何有毒物质。不过,可以同吃并不代表可大量同时食用,中国营养学会建议水果的摄入量为250到400克,切不可贪吃一次大量食用。

1、桃子

每100g新鲜桃子中,水分86.4g,碳水化合物12.2g,维生素C7mg,维生素E1.54mg,此外,还含有丰富的矿物质元素,其中钾的含量达到166mg。

新鲜桃中,也含有丰富的酚类物质,不同品种桃子中酚类组成不同,但主要结构类型包括酚酸、黄酮醇类、黄烷醇类及花色苷类,这些酚类物质均具有较强的抗氧化活性,对人体健康有益。

2、西瓜

西瓜作为夏令水果,更是以其甜美多汁,成为了人们日常消夏水果的不二之选。西瓜含水量高达90%以上,糖含量也较高,瓜瓤中的糖含量一般为7%-11%。

此外,西瓜还含有人体所需的提取营养成分和化学物质。根据《中国食物成分表(第二版)》,每100g西瓜瓤中,含有碳水化合物5.8g,总维生素A75g,胡萝卜素450mg,维生素C6mg,同时也含有丰富的矿物质元素。西瓜中也含有一定量的酚类物质和多种氨基酸。不过西瓜好吃也不宜多吃。

桃子和西瓜一起吃真的会中毒吗

适量吃是不会中毒的,建议一天吃250g即可。任何食物相克的说法,若抛开剂量谈毒性,都是不可靠的。

下面,我们可以一起来看下西瓜和桃子它们的主要营养成分。

在营养成分上它们没有很大的差别,都富含水分,只不过桃子的含糖量更高一些,而西瓜鲜红的颜色含的胡萝卜素更多一些,并没有引起相克的成分。所以说,桃子和西瓜不是相克食物,一起吃不会产生毒性。

同样,新鲜桃子和西瓜瓤的成分中,也没有产生毒素的物质,没有任何理论依据证实两种水果混着吃会发生中毒副反应。目前市面上的水果,同食都没有任何问题。

虽然桃子和西瓜一起吃,不会有生命危险,但由于桃子有70%到80%的水分,西瓜的含水量也达到了90%以上,如果过量食用,果胶和水分会刺激胃肠道蠕动,容易造成腹泻。

所以,食用时,一定要注意适当控制量。桃子和西瓜含糖量都在12%左右,果糖含量相对较高,吃多了容易引起消化不良和腹泻,尤其是老人、小孩和胃肠功能不好的人不宜多吃,糖尿病人更要谨慎食用。中国营养学会也建议水果的摄入量为250到400克,切不可贪吃一次大量食用。

桃子和西瓜同吃中毒吗

并不会中毒的。

桃子和西瓜都含有大量水分,夏季吃,能补充水分且还含有多种维生素和矿物质,营养成分丰富,目前没有任何科学依据来证明两者同吃会中毒。

不过,桃子和西瓜一旦食用过量,也容易致腹痛腹泻发生。由于西瓜性寒凉,对于胃肠道功能较弱的人来说,食用冰镇西瓜很容易刺激胃肠道,从而出现腹泻等症状,建议缓一缓再吃。所以,气虚体弱、胃肠功能较差的人在食用西瓜等寒性水果是要尤为谨慎。

另外,夏季容易滋生细菌而使食物变质,所以西瓜一次吃不完要罩上保鲜膜,再次食用时把最外一层削掉再吃。不要一次食用水果过多过杂,最好分开吃,有一定间隔。

桃子和西瓜一起吃会中毒?

本文专家:刘少伟,华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授,美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士,美国堪萨斯州立大学博士后又到了吃桃子和西瓜的季节了,在炎热的夏季,吃个爽口的西瓜和桃子真是让人觉得美滋滋的。不过,最近朋友圈又出谣言,内容指出:“千万记住桃子和西瓜不能一起吃,会产生剧毒”。看到这,吓得小编拿着的桃子,掉到了地上。这是真的吗?西瓜与桃子到底能不能同时食用呢?在食用这些水果时我们应该注意什么?又有哪些食物不能同时食用?需要我们现身来辟谣了!西瓜和桃子同食会中毒?这是一条彻头彻尾的谣言!许多人都发现自己曾有过西瓜与桃子同时食用的经历,但是并没有出现任何不适症状。其实,从食品成分的角度来说,这也是一条绝对的谣言。西瓜和桃子都含有丰富的水、碳水化合物、维生素、微量元素等,但其成分中都不含对人体有害的物质,两者也不存在任何反应后会产生剧毒的物质。因此二者同吃,不存在产生剧毒致人死亡的可能。这一谣言从何而来?可能因为夏季天气炎热,许多人为追求口感的清爽,将西瓜与桃子冷藏后再食用。冷藏后的西瓜和桃子对脾胃的刺激很大,易引起腹胀、腹泻,从而让人产生“中毒”的错觉。此外,桃子中糖分高,常温下储存极易发生腐烂变质。而西瓜中含有大量水份,许多人在吃不完一个西瓜的情况下,会将其余的西瓜放入冰箱储存,若储存不当,也易造成西瓜中的细菌滋生。若食用了此类变质的西瓜、桃子,也很容易造成身体不适。如果食用了西瓜和桃子之后出现身体不适的症状,那并非是它们本身的错误,可能是你的肠胃太过脆弱。食用西瓜和桃子时应该注意什么?不宜多吃尽管这两种水果可以同时食用,但是都不宜多吃。桃子中富含大量的膳食纤维及胶质物质,少量食用可以促进肠道蠕动,但如果吃的太多,容易给肠胃造成累赘,导致肚子痛、拉肚子,因此最好不要过多食用。西瓜吃太多也容易造成腹泻症状。根据中国营养学会建议,成年人每日的水果摄入量在250-400克之间最为适宜,切不可一次大量食用。糖尿病患者慎食这两种水果的糖分都较高,也不适宜糖尿病患者过度食用,并应该在控量的同时减少主食的摄入量。过敏者慎食少部分人对桃子过敏,却由于症状较轻而不自知。桃子过敏轻则会导致嘴角发红、脱皮、瘙痒,重则会引发休克。对桃子过敏的人群,在发现轻度过敏时,应停止食用,并用清水冲洗脸部、手部。如果症状比较严重,则应立即去医院就医。总体来说,大多数的食物都不存在“相克”现象,有些人食用后出现不适的症状,绝大部分是由于食物变质或者错误的食用方式导致的肠胃不适。而对于其余少量成分的确存在相克成分的食物,一起食用是否会导致中毒,关键还是要看食用的剂量,正常情况下食用并不会导致人体中毒。

桃子和西瓜一起吃会中毒吗

桃子和西瓜并不是相克食物,一起吃并不会有毒。

《中国食物成分表(第二版)》中的数据显示,新鲜桃子和西瓜中所含营养素基本一致,有水分、碳水化合物、维生素C、维生素E和丰富的酚类物质,主要结构类型包括酚酸、黄酮醇类、黄烷醇类及花色苷类,这些酚类物质均具有较强的抗氧化活性,对人体健康有益。根据桃子和西瓜的营养成分来看,二者同食并不会产生所谓的“食物相克”。

但不少人表示,同时吃了西瓜和桃子后会产生腹泻、腹痛的情况,这又是为什么呢?深圳新闻网报道称,原因之一是两者都是高糖食物,容易让肠胃不好的人腹泻。

其二是因为夏天温度高,细菌更容易滋生,水果切开后长时间放置在外面容易被污染;如果放在冰箱冷藏,对脾胃虚弱的人来说也是不利的,过凉的食物会导致腹胀、腹痛甚至呕吐。

注意点:

  桃子中富含大量膳食纤维及胶质物质,少量食用可以促进肠道蠕动,但如果吃得太多,容易给肠胃造成累赘,导致肚子痛、拉肚子;西瓜吃太多也容易造成腹泻症状。

这两种水果糖分都较高,也不适宜糖尿病患者过度食用,且糖尿病患者应在控量的同时,减少主食的摄入量。

桃子过敏轻则会导致嘴角发红、脱皮、瘙痒,重则会引发休克。对桃子过敏的人群,在发现轻度过敏时,应停止食用,并用清水冲洗脸部、手部。

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