发芽的红薯还能吃吗？(3)

　　发芽的红薯还能吃吗？ " " "红薯是敏感肌夏天怎么护理的简单介绍一种营养价值很高的食品，还具有抗癌作用，因此受到更多人的喜爱。

　　即使红薯已经发芽了头皮起毛囊炎是什么原因，也不用担心，只要把发芽的部分切掉，还是可以吃的，只是红薯的口感会大打折扣，营养价值也会流失。

　　 1、红薯发芽后可以吃吗？我们都知道，土豆发芽后会产生一种剧毒物质，叫做茄碱。

　　茄碱对胃肠黏膜有强烈刺激性，对呼吸中枢有麻痹作用，对血细胞有负面作用。

　　溶血，并可引起脑水肿和充血等症。

　　但是，发芽的红薯不会产生剧毒物质。

　　只要把发芽的地方切掉，还是可以吃的，但是红薯的口感会大打折扣，营养价值也会随之流失。

　　 2.红薯不发芽怎么保存？如果你打玻尿酸真的可以抗衰老吗想让红薯不发芽，你需要把它们储存更长的时间。

　　购买红薯时，应尽量选择带皮完整的。

　　红薯的贮藏温度应控制在12℃左右。

　　贮藏环境应干燥、阴凉、通风，并尽量避免阳光直射，以防红薯水分蒸发过多，影响食用口感。

　　 3、有黑点的红薯可以吃吗？如果红薯储存得好，储存一个月是没有问题的。

　　但是，如果你发现家里的红薯发霉和发黑，你不能吃它们，你可能会出现黑点。

　　黑头菌释放的毒素中含有红薯酮和红薯酮醇，会使红薯变硬变苦，对人体肝脏造成严重损害。

　　这种毒素经过水煮和烘烤，其生物活性很难被破坏。

　　恶心、呕吐和腹泻等胃肠道症状通常在食用后 24 小时内出现。

　　严重者可出现高烧、头痛、喘息、神志不清、抽搐、呕血、昏迷，甚至死亡。

　　 4.吃红薯的注意事项 不要吃生的或半熟的红薯。

　　红薯中的淀粉细胞膜不被高温破坏就难以消化，而红薯的气化酶又不被高温破坏，食用后会引起不适。

　　胃痛、消化不良的人不宜多吃红薯。

　　红薯不宜与香蕉、酒、螃蟹、柿子和西红柿等食物同食。

　　否则容易引起消化道出血或引起胃溃疡。

　　如果你吃太多红薯，你会胃灼热、打嗝、腹胀和胀气。

　　所以，吃红薯的时候，想着加入泡菜和蔬菜汤，就不会出现上述症状了。

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