炒五花肉(2)

　　炒五花肉 " " "五花肉的私密抗衰项目有哪些制作方法有很多种。

　　它可以炖或炒。

　　不同的方式有不同的口味。

　　炒五花肉的做法非常简单多样。

　　炒五花肉可以很好的带走五花肉的味道。

　　口味重的可以选择炒五花肉。

　　 1. 姜葱炒五花肉。

　　一个新鲜的五花肉。

　　买的时候，肉摊要你买一整块五花肉。

　　不要紧。

　　五花肉清洗干净后，将五花肉的尖端（幽门上方约12厘米的部分）切掉，切成长4厘米、宽约0.7厘米的小块。

　　将少许姜末切入五花肉尖，加一勺盐，少许胡椒粉，几滴料酒，拌匀，加一勺淀粉，继续炒匀，最后倒入一小勺油来密封锅。

　　平底锅热油，倒入荸荠，开大火，用力煎至腩肉变白，约40秒，待用，锅内热油，放入姜片，蒜片，葱白，炒香，加入一勺豆瓣酱，继续炒香，加入其他产品名可以写抗衰吗配料，倒入五花肉尖，炒3秒左右，根据自己的口味调味，然后加盐，加入韭菜，上菜，还可以加几滴老抽上色。

　　 2. 烹调技巧 炸五花肉不香脆就没有意义。

　　酥脆的五花肉不支持牙齿！伴随着每一声吱吱声，五花肉齿间的吱吱声就像美妙的音乐，从慢到快到慢，从低到高再到低，你唱得低低，也有节奏！吃五花肉可以给你一种非常美妙的感觉！三、如何做出新鲜美味的五花肉 1、新鲜，首先要买的是新鲜的五花肉。

　　建议早点去市场赶上肉摊上的新鲜五花肉。

　　虽然处理起来有点尴尬，但你赢了。

　　起跑线上，绝对不要买冷冻食品！二、嫩度，这个一定要小心：最好用五花肉尖！虽然整个做法完全照搬，五花肉的其他经常秃头是怎么回事部分可能也很香脆，但是味道还是有点不一样，就是不够嫩！找到五花肉的末端后，不要把它切得太大。

　　如果它太大，你需要把它煎得更久，这样边缘就会有点老。

　　一般剪成0.5-0.7cm宽为好。

　　三、凉，有一点要注意，就是炒的时候：猛火，快炒！第一次油炸时，等十多秒变白、灰白后即可安装。

　　第二次油炸总共需要30秒左右。

　　如果五花肉在锅里总共停留超过2分钟，五花肉就被认为没用了！"