煮牛肉的做法
煮牛肉的免疫细胞存储20年多少钱做法 " " "其实牛肉的吃什么能固发生发营养价值大家都知道。
日常生活中,大部分人都偏爱牛肉,牛肉的吃法也有很多种。
水煮牛肉比较常见,你学过它的做法吗? ?看看下面的介绍。
一、制作步骤材料:牛里脊肉500克、豆芽菜100克、粉丝1把、干辣椒8条、姜1片、大葱1瓣、八角1条、盐2茶匙、胡椒粉1茶匙、1汤匙蚝油、蛋清各1个、淀粉1汤匙、高汤2杯、辣椒粉1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、芝麻1茶匙、步骤: 1、原料图。
将辣椒浸泡在水中并沥干。
姜切片,洋葱切段,八角掰成小块。
2. 新鲜牛里脊冷冻2小时后切成薄片。
3. 切片解冻片刻后,加入盐1茶匙、蚝油1汤匙、胡椒粉1茶匙、蛋清1个,搅拌均匀。
腌制10分钟。
加入干淀粉,剧烈搅拌,静置 10 分钟。
4.锅里放油,爆香葱姜八角。
香味。
洋葱和姜变成淡金色。
5.倒入豆芽,翻炒片刻。
6. 放入肉汤,加入沸水,将煮熟的肉装满容器。
7、豆芽煮开后,放入粉丝,80%的粉丝可以取出放入锅中。
8. 继续煮锅,把牛肉片全部放入锅内,用筷子左右搅拌,不要画圈。
从火上移开,用文火炖至牛肉完全变白,没有发红。
9.取出放在豆芽上。
10. 用滤锅过滤汤汁,倒入牛肉锅中。
重新启动锅,将辣椒片加入冷油中。
辣椒丝变黄变香,捞出放在牛肉上。
11、在牛肉上撒上辣椒粉、辣椒粉和芝麻,然后把锅里的油烧至冒出青烟,浇在上面。
12.接受芫荽和蒜苗的,撒少许,色香味俱全! 2. 小贴士: 1. 水煮肉要很薄才能很嫩。
另外,一定要选择新鲜的里脊肉。
把它放在冰箱里一会儿,把肉像土豆一样切。
很新鲜很薄。
如果您不确定,只需从超市购买牛肉片。
但绝对没有真正的气味。
2.酸洗过程分为两个阶段。
如果肉片没有切成薄片,则应使用其他技巧:嫩肉粉,木瓜汁和苹果皮。
这将确保肉的嫩度。
3. 可以选择水煮肉的配菜,但建议吃豆芽,非常好吃,很好吃。
其他的可以自己搭配。
可以使用蘑菇和生菜。
我头皮上的毛囊发炎怎么治疗方法用牛肉汤做牛肉松。
你可以用骨头汤或牛肉汤。
只需烧开水,加入鸡精! !"
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