桑葚怎么吃不寒凉（桑葚怎么吃干净）

本文目录一览：

• 1、桑葚怎么吃：吃桑葚要注意这三点
• 2、桑葚怎么做能去掉寒性
• 3、桑葚的正确冲泡方法
• 4、黑桑葚怎么吃
• 5、桑葚怎样泡水喝最好

桑葚怎么吃：吃桑葚要注意这三点

桑葚本身属于水果，清洗过即可食用。桑葚不仅有滋阴补血，生津，润肠的功效。

扩展资料

桑葚多数密集成一卵圆形或长圆形的聚花果，由多数小核果集合而成，呈长圆形，长2-3cm，直径1.2-1.8cm。初熟时为绿色，成熟后变肉质、黑紫色或红色，种子小，花期3-5月，果期5-6月。

桑椹嫩时色青，味酸，老熟时色紫黑，多汁，味甜。中医学认为桑椹补益肝肾，滋阴养血，息风，具有主治心悸失眠、头晕目眩、耳鸣、便秘盗汗、瘰疬、关节不利等病症。

桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、白藜芦醇、花青素等。

桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。祖国医学认为，桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。

吃桑葚的注意事项：

桑葚本属寒性，最好不要与苦瓜，百合，菱肉等凉性水果同时食用。 脾胃虚寒便溏者、孕妇禁服。

文章来源：桑葚-百度百科

桑葚怎么做能去掉寒性

桑葚怎么做能去掉寒性

桑葚怎么做能去掉寒性，桑葚是外泌体超离法污染比较常见的一种食物，桑葚是一种寒性食物，味道甘甜略带酸味，吃桑葚对人体的健康也是会有极大的好处的，桑葚的一大功效便是能够增强人体的免疫功能。那么桑葚怎么做能去掉寒性呢？

桑葚怎么做能去掉寒性1

桑葚分别和大枣、桂圆一起泡能中和寒性。

1、大枣：

富含糖类、胡萝卜素、多种维生素以及矿物质成分。中医认为其味甘，性温，无毒，具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，可用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁等疾病的治疗。大枣和桑葚并没有冲突，一起泡能中和桑葚的寒性。

2、桂圆：

桂圆富含葡萄糖、蔗糖等营养成分，并且中医认为其味甘、性温，归心、脾经，有开胃、养血益脾、补心安神等功效。由于其性温，和桑葚一起泡很适合。

桑葚含有丰富的维生素、氨基酸、花青素等成份，营养价值很高，并且中医认为桑葚入肺、肝、肾、大肠经，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒、利尿、消暑等功效。但是桑葚属于寒性，使用不当会造成腹泻等不适症状，因此可以和大枣或桂圆一起泡能中和寒性。

如果想要利用桑葚来去除寒性的话，建议在吃的时候选择将其泡酒服用或者是在熬粥的时候放入一些温性的食物一起熬煮，这样就能够起到综合寒性的效果，但是因为它本身是寒性的，所以属于寒性体质或者是在月经期间的话建议最好不要服用它，否则就会因为服用桑葚而影响到身体健康，另外在吃桑葚的时候还得要注意看自己是否属于禁忌人群。

桑葚怎么做能去掉寒性2

桑葚的功效和作用

一：增强免疫功能

桑葚的一大功效便是能够增强人体的免疫功能，帮助维持人体的营养均衡，减少细菌侵袭。根据不同地区的气候特点，每年桑葚有两到三个季节的丰收期，通常在春秋季。春秋季节的气候多变容易导致风寒感冒，多吃桑葚有助于增强免疫力，减少感冒。

二：滋阴补血，生津润燥

桑葚是一种寒性食物，味道甘甜略带酸味，对于滋阴补肾、护肝养心有很好的疗效。对于有失眠多梦，少年白头等症状的，可以和何首乌一同食用;对于阴亏贫血，肝肾不调等症状的，可以和旱莲草以及女贞子一同服用。

三：缓解和治疗贫血症

桑葚可以有效地缓解和治疗贫血症，具体的食用方法是将新鲜的桑葚和桂圆肉按照二比一的比例炖烂，每天食用两次即可。

四：治疗肺结核和少痰干咳病症

桑葚对于少痰干咳和治疗肺结核均有很好的疗效，去新鲜的桑葚、冰糖和地皮骨按照4:1：1的比例用水煎服，每天早晚各服用一次即可。此药方还可以用以至于阴虚潮热病症。

五：治疗淋巴结核

桑葚还是淋巴结核的克星，对于治疗淋巴结核有很好的效果，只需要每天将桑葚用水煎服即可，但是每天的食用量不宜过多。

六：通肠顺便治便秘

取桑葚和蜜糖按照1:1的比例用水煎服，每天只要服用一次，对于预防和治疗便秘有奇效。

七：缓解失眠多梦

桑葚可以治疗神经衰弱，失眠健忘等症状。具体药方是：桑椹子30克，酸枣仁15克。水煎服。每晚1次。

八：助消化

桑葚含鞣酸、脂肪、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收，健脾胃，增强肠蠕动。

桑椹的禁忌

1、孕妇禁吃桑葚子。

2、脾胃虚寒作泄者勿服。

3、桑葚子含糖量高，糖尿病人应忌食用。

4、儿童不能够多吃桑葚子，过多食用导致流鼻血，因为桑椹子中含有较多的胰蛋白酶抑制物，会影响到我面部护理步骤们人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

5、未成熟的桑葚子不能吃。因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。

桑葚的食用方法

桑果干

果实采收：制干的桑葚必须充分成熟，其标志是果汁有较强的粘着力，品尝时各果甜味一致。原料的整理，晾挂桑葚果穗，挂刺后3～4天，有部分果穗果粒脱落，应及时清扫。以后每隔2～3天清扫一次，直到不脱落为止。脱落的果穗和果粒置于阳光下曝晒，制成桑果干。

桑葚酒

桑葚成熟周期短，不易保存，如果制成桑葚果酒，可以长期饮用。准备新鲜完整的紫色桑葚、干净无油的透明密封玻璃罐、冰糖、糯米酒(可用白酒)、枸杞(可有可无)。桑葚用冷开水泡洗干净，然后去掉果柄，放在阴凉处晾去水份。

将透明的密封玻璃罐用热水清洗干净，倒扣晾干后放进桑葚，再放一层冰糖，也可以加入适量枸杞。一层桑葚一层冰溏，直至瓶子的7分满，加入糯米酒或米酒。放在阴凉处密封保存，3个月后即可过滤饮用。

桑葚汤

用料：桑葚30g，枸杞子30g，准山50g，适量冰糖。

做法：前三味加500ml水煎煮20-30分钟，取水加适量冰糖即可饮用。

功效：滋阴补肾，明目益智，适用春夏之季肝肾阴虚者，健康者食用可补肺生津，增强免疫能力。

桑葚怎么做能去掉寒性3

——桑葚的历史

桑葚也叫桑椹、桑果、桑子，是桑树的果实。种桑树的历史可以追溯到新石器时代，随着养蚕的兴起，桑树也在全国普遍开始种植，而作为果实的桑葚理所当然地成了果腹之物。

诗经中也有记载“桑之未落，其叶沃若。于嗟鸠兮，无食桑葚。”

关于桑葚还有几段传说。

西汉末年，为平定王莽叛乱，汉室子孙刘秀亲征，不料被王莽打败流落于幽州（今北京），饥饿难耐，恰好此时桑葚结果，刘秀靠着桑葚充饥度过了追兵追杀。几年之后，刘秀打败叛军获胜。派人去封赏此桑树，不料来人不识桑树，错将旁边的椿树封了赏。可谓“桑树救驾，椿树封王”。

几乎在同一时间，有一个叫蔡顺的少年，父亲早亡，母子相依为命。战乱之际，无以果腹，蔡顺便在桑葚结果时节，每天采摘桑子充饥。他免疫细胞有哪些?分别是什么?把紫红的桑葚和红色的桑葚分开放在不同的竹筐中，甜美的紫红色桑葚留给母亲，自己只吃酸涩的红色桑葚。起义军感其孝心，给了他粮食回家供养母亲。这就是二十四孝中的“拾葚异器”。

“情怀已酿深深紫，未品酸甜尽可知”

——桑葚的营养功效

一般来说我们会拿桑葚当做水果来吃，酸甜可口，营养很丰富。蛋白质、维生素、纤维素等含量都比较多，钾、锌等微量元素也有一定的含量，亚油酸、油脂酸等还有分解脂肪的作用，对于防止血管硬化有一定的作用。桑葚中的白藜芦醇还可以抑制肿瘤细胞，对于癌症的防治有一定的作用。

传统医学也会把桑葚入药，取其补肝益肾、滋阴养血、黑发明目的功效。《本草经疏》记载桑葚“甘寒益血而除热，其为凉血、补血、益阳之药无疑矣”，这也就是“四月桑葚赛人参”的说法的由来。常吃桑葚可以补充营养，延缓衰老。

不过桑葚性寒，体寒、肠胃不好的人以及糖尿病人和小孩都尽量少吃。

说到中医，有一道中药名为覆盆子，是树莓将熟之时采摘晒干而成。鲁迅的`《从百草园到三味书屋》也有记载，“如果不怕刺，还可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攒成的小球，又酸又甜，色味都比桑葚要好得远。” 新鲜的覆盆子（树莓）与桑葚长得很像，除了属性不同之外，最大的区别在于覆盆子呈圆形，底部有类似于窝头的孔洞；而桑葚没有。

与鲁迅先生的看法不一样，我觉得桑葚个头大，更好吃。

“参差红紫熟方好，一缕清甜心底溶”

——生吃桑葚的小讲究

虽然也有白色的桑葚存在，不过营养和规模都不及黑桑葚。桑葚从长出到成熟颜色会从绿色变成紫黑色。新鲜的桑葚酸甜爽口，特别适合直接吃。

选桑葚

再过几天桑葚就要大量上市了，学会选桑葚才能品尝到甜美哦。

看颜色，颜色越黑亮，说明成熟度越高，果肉越甜；看果柄，果柄含水量越多越嫩，说明采摘时间不长，那就越新鲜；看手感，饱满有弹性的桑葚水分充足，口感也就越好啦。

洗桑葚

吃桑葚之前要把桑葚清洗干净，目的其实就是洗掉表面的灰尘和可能残留的农药。桑葚破裂之后花青素和花色苷有染色的作用，弄到手上和衣服上还挺难清理。所以在清洗桑葚时最好戴上塑胶手套和围裙。

洗桑葚的时候一定不要把桑葚的果柄拔掉，免得脏水进入桑葚里面。其实洗桑葚和洗葡萄差不多，可以用盐水浸泡之后用流水清洗；也可以用在面粉里滚一圈，再把面粉冲掉，脏东西就随着面粉洗掉了；淘米水浸泡清洗，中和掉酸性的农药也是不错的选择。

品桑葚

您可能会说，这直接吃桑葚谁不会，放嘴里吃呗。其实吃桑葚也是有些注意的。

最重要的就是，拿桑葚的时候要注意，别使劲乱翻，免得桑葚破裂颜色沾染在手上。

最好是轻轻地拿着果柄，把果肉放在牙齿内里，果柄留在齿外，轻轻拔掉果柄。或者用牙签扎着，放到嘴里，品尝这丝丝甘甜吧。

洗颜色

虽然吃得很小心，但也很难逃脱手上、衣服上被染色的命运，嘴上就更不要说了。

衣服上沾染的颜色可以用白醋或者漂水清。

手上的颜色可以用盐和香皂多搓洗几遍，也可以向买桑葚的商家要几颗未成熟的白绿的桑葚，用这种汁液擦手就可以去掉这个颜色了。

嘴上的颜色的话，就多喝点水，过一会就没有了。

“殷红莫问何因染，桑果铺成满地诗”

——桑葚制作的美味

新鲜的桑葚甜美爽口，直接吃起来最能体验到那种小“珍珠”在口里爆开，甘甜微酸略带点刺激性的汁液充满口腔的感觉。

但是，桑葚可不满足于只被人类直接吃掉，它也想变化一下，带给你更多的惊喜。

桑葚的正确冲泡方法

桑葚的正确冲泡方法

桑葚的正确冲泡方法，黑桑葚是很多人都知道的一种营养比较丰富的食物，一般采取的食用方法为干吃和泡水饮用，而且桑葚干泡水也是较为简单，以下分享桑葚的正确冲泡方法

桑葚的正确冲泡方法1

桑葚干正确的泡水方法

用量：一次5粒泡水300毫升左右；水温：60-70度为宜；容器：玻璃、陶瓷为佳。

泡水方法

1、准备5粒桑葚干，稍加清洗表面的灰尘和脏物。

2、在杯子里注入100摄氏度的热水，等水温降到60-70度时放入桑葚干。

3、浸泡5-10分钟就可以饮用了。

4、家里有枸杞、菊花、桂圆、红枣的都可以放一些，搭配泡水喝营养效果更好。

注意

1、桑葚干含有丰富的花青素成分，花青素是水溶性的，但不耐高温，温度过高，花青素就容易被破坏，营养流失也就越多，不宜用沸开水冲泡。

2、桑葚干中含有较多的酸性物质，若是用铁器盛装，其中的酸性成分会和铁发生化学反应，生成对人体有害的物质，建议最好是玻璃、木质、塑料等材质的容器泡桑葚干。

2、桑葚干含有较多的糖分，甜腻性较强，食用过多的话，人体会因为糖分摄入过量，导致脾胃不适，体内湿气增加，可能出现湿热、上火、长痘、喉咙不适的现象。

干桑葚泡水一周喝几次

建议3次左右为宜。

因为桑葚干性寒，如短期内泡水喝太多的话可能会加重人体内的寒气，导致肠胃不适，引起腹痛、腹泻等症状，另外桑葚干还含有溶血性过敏物质及透明质酸，一旦食用过量，很可能会引发溶血性肠炎及其他过敏症状，所以建议一周泡3次左右为宜，这样既能保证营养不被浪费，还能让身体处于健康状态。

桑葚干泡水一开始是蓝色的好吗

是正常现象。

桑葚干泡水后最终的颜色应该都是黑色的，因为其中的桑葚颜色为紫黑色，不过由于桑葚含有较为丰富的花青素成分，而花青素是一种水溶性植物色素，可以随着细胞液的酸碱改变颜色，如放在呈酸性的水里泡则偏红，而呈碱性水里泡则偏蓝，因此刚开始泡桑葚干出现的蓝色属于正常现象，可以放心饮用。

桑葚泡水喝效果好还是干吃效果好

泡水喝效果好一些，理由如下：

1、桑葚泡水喝，可以将大部分的营养物质溶解到水里，而变成桑葚水以后更容易被身体吸收利用。

2、桑葚直接干吃，口感干硬，不好嚼食吞咽，但若是泡水喝的`话，质地会变软，容易嚼食，而且饮品直接喝下去即可。

桑葚的正确冲泡方法2

第一、黑桑葚怎么泡水喝正确

首先，在选择桑葚的时候，需要选择哪种成熟度比较好的黑桑葚，准备五克左右来放入到茶杯里面；然后，往茶杯里面加入一些刚刚烧开的开水，加上盖子以后焖泡三分钟左右；接着等到水温稍微冷却到可以服用的情况，将其代替茶来服用就行。服用完以后要记得加水继续泡，加四五次水就可以，最后把黑桑葚一起服用，这样就可以了，注意一定不能够把桑葚丢掉。

第二、黑桑葚泡水的注意事项

在冲泡黑桑椹干的时候，一定要注意一个细节，那就是在进行冲泡的时候要避免出现用铁器冲泡的情况，因为在黑桑葚里面的酸性物质可能会跟铁器发生反应，一旦发生反应以后，就可能会直接导致黑桑葚干的药效受到影响

除此以外，在反应的过程当中还可能会导致一些会影响到身体健康的物质生成，这样一来就会直接影响到服用者的身体健康，这一点希望大家在用黑桑葚干来泡水的时候要特别注意。

桑葚的正确冲泡方法3

桑葚干泡水的正确方法

可以将桑葚干单独泡水，也可以将桑葚干和其他食材一起搭配着泡水。

桑葚干是新鲜水果桑葚的干制品，桑葚干味道酸甜可口，营养价值高，在桑葚干果肉中富含氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，桑葚干还具有药食同源的特性，食用桑葚干泡的水还具有滋补强壮、养心益智的功效。

材料：桑葚干、蜂蜜。

做法：

1、将桑葚干用水清洗干净；

2、放入干净茶杯中，倒入开水；

3、盖闷5分钟左右，放入蜂蜜；

4、搅拌均匀，即可饮用。

桑葚干直接吃好还是泡水好

泡水喝更好。

1、桑葚干是果干，是新鲜桑葚经过脱水后制成的，因此桑葚干的质地比较干硬，水分含量少，直接吃桑葚干口感会不大好，泡水喝则增加了桑葚的水分，果实也会膨大，口感湿软，酸甜可口更好吃一些。

2、干吃桑葚干营养较为单一，而桑葚干泡水还可搭配其他食材或者药材一起喝，不仅外观上更好看，而且风味营养更佳。

桑葚干泡水一天需几粒

桑葚干泡水放10~15粒即可，也就是常用量9~15g，

桑葚干泡水饮用可以为身体补充多种营养素，例如：维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物，在桑葚干中还含有丰富的花青素、白藜芦醇等有效成分，食用桑葚干有抗衰防老、美容养颜等作用，经常饮用桑葚干泡水对身体具有益处。

注意事项

不过，桑葚干性寒，体质本身过于寒凉的人群食用桑葚干泡水，会减弱自身抵抗力，还会加重肠道滑利性，会容易拉肚子。

干桑葚泡水能天天喝吗

若无对症，建议不要天天喝。

桑葚干是药食同源的食物，中医认为：桑椹入肝经、肾经，饮用干桑葚泡的水，具有滋阴养血、生津润燥的功效，因此，干桑葚泡水适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症人群，但是要适量，太多了容易上火，容易上火的人群就要少吃，同时桑葚干含糖量也高，血糖高的人群也不太适合服用。

黑桑葚怎么吃

可以直接吃，黑桑葚干的用途很广泛可用于泡水、煮粥、泡酒。

桑葚属性寒凉，对于胃病患者应慎吃，否则会导致胃酸增加，从而引发胃痛和腹泻等症状。

【泡饮方法】可与黑豆红枣红糖一起泡水服用， 将桑葚、红枣和黑豆放入宽口瓦煲，加4碗水，煮沸，转小火煲40分钟，至软烂，下红糖，待融化后即可关火品尝，具有补肝肾、健脾胃、美白乌发、明目抗衰。

tips：在选择上注意两点：1､看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2、看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。

桑葚怎样泡水喝最好

桑葚怎样泡水喝最好

桑葚怎样泡水喝最好桑葚也叫桑果，是一种香甜可口的水果，这种水果中含有大量的糖份可以为人体提供充足的能量 ，也有很多人喜欢拿桑葚泡水，那么桑葚怎样泡水喝最好？

桑葚怎样泡水喝最好1

1、桑葚茶直接用开水冲泡就特别好喝，在冲泡的时候可以准备5~10克的桑葚茶，直接放在干净玻璃杯中，加入适量冰糖，然后冲入95度左右的开水，冲水后浸泡三分钟，打开杯子盖儿后让里面的汤汁降温，等温度适宜后可直接喝，这样能品尝到桑葚茶的原汁原味。

2、桑葚茶不但直接用开水冲泡好喝，它入锅煎煮以后再喝，口感也特别好，在需要的时候可以准备20克桑葚茶直接入锅加适量清水煎煮，开锅以后再用小火煎煮10分钟，取出以后过滤得到汤汁放在干净杯子中，等它温度降到50度左右时，再放入适量蜂蜜调味，这样得到了桑葚茶滋味特别好。

桑葚茶的正确泡法

1、桑葚茶除了可以直接冲泡以外，还可以搭配不同的食材，把桑葚和玉竹以及红枣等食材搭配在一起泡茶喝，就是它最正确的冲泡方法，在需要的时候可以把准备好的红枣去掉枣核掰成块状，放在干净的杯子中再取6克玉竹和6克桑葚直接放在里面用开水冲泡，泡好以后代茶饮用就可以。

2、桑葚茶在冲泡时搭配适量的枸杞也是他最正确的冲泡方法，这样会让他无法明目，滋补肝肾的功效更加出色，在需要的时候可以准备桑葚茶5克，枸杞子5克，把它们用清水洗净，以后放到干净玻璃杯中，加入沸水冲泡，浸泡三分钟以后就能饮用得到的汤汁。

第一、黑桑葚怎么泡水喝正确

首先，在选择桑葚的时候，需要选择哪种成熟度比较好的黑桑葚，准备五克左右来放入到茶杯里面；然后，往茶杯里面加入一些刚刚烧开的开水，加上盖子以后焖泡三分钟左右；接着等到水温稍微冷却到可以服用的情况，将其代替茶来服用就行。服用完以后要记得加水继续泡，加四五次水就可以，最后把黑桑葚一起服用，这样就可以了，注意一定不能够把桑葚丢掉。

第二、黑桑葚泡水的注意事项

在冲泡黑桑椹干的时候，一定要注意一个细节，那就是在进行冲泡的时候要避免出现用铁器冲泡的情况，因为在黑桑葚里面的酸性物质可能会跟铁器发生反应，一旦发生反应以后，就可能会直接导致黑桑葚干的药效受到影响

除此以外，在反应的过程当中还可能会导致一些会影响到身体健康的物质生成，这样一来就会直接影响到服用者的身体健康，这一点希望大家在用黑桑葚干来泡水的时候要特别注意。

桑葚怎样泡水喝最好2

桑葚干泡水的正确方法

可以将桑葚干单独泡水，也可以将桑葚干和其他食材一起搭配着泡水。

桑葚干是新鲜水果桑葚的干制品，桑葚干味道酸甜可口，营养价值高，在桑葚干果肉中富含氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，桑葚干还具有药食同源的特性，食用桑葚干泡的水还具有滋补强壮、养心益智的功效。

材料：桑葚干、蜂蜜。

做法：

1、将桑葚干用水清洗干净；

2、放入干净茶杯中，倒入开水；

3、盖闷5分钟左右，放入蜂蜜；

4、搅拌均匀，即可饮用。

桑葚干直接吃好还是泡水好

泡水喝更好。

1、桑葚干是果干，是新鲜桑葚经过脱水后制成的，因此桑葚干的`质地比较干硬，水分含量少，直接吃桑葚干口感会不大好，泡水喝则增加了桑葚的水分，果实也会膨大，口感湿软，酸甜可口更好吃一些。

2、干吃桑葚干营养较为单一，而桑葚干泡水还可搭配其他食材或者药材一起喝，不仅外观上更好看，而且风味营养更佳。

桑葚干泡水一天需几粒

桑葚干泡水放10~15粒即可，也就是常用量9~15g，

桑葚干泡水饮用可以为身体补充多种营养素，例如：维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物，在桑葚干中还含有丰富的花青素、白藜芦醇等有效成分，食用桑葚干有抗衰防老、美容养颜等作用，经常饮用桑葚干泡水对身体具有益处。

注意事项

不过，桑葚干性寒，体质本身过于寒凉的人群食用桑葚干泡水，会减弱自身抵抗力，还会加重肠道滑利性，会容易拉肚子。

干桑葚泡水能天天喝吗

若无对症，建议不要天天喝。

桑葚干是药食同源的食物，中医认为：桑椹入肝经、肾经，饮用干桑葚泡的水，具有滋阴养血、生津润燥的功效，因此，干桑葚泡水适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症人群，但是要适量，太多了容易上火，容易上火的人群就要少吃，同时桑葚干含糖量也高，血糖高的人群也不太适合服用。

桑葚怎么吃

1、桑葚直接吃是既营养又方便的一种食用方法，但是桑葚这种水果的外皮是很薄的，在清洗时会对它的表皮形成破坏，因此大家在食用桑葚时最好时吃多少洗多少，因为清洗过后的桑葚极易变质。

2、桑葚粥也是人们食用桑葚的好办法。这种桑葚粥神血作用出色，特别适合产后的女性和贫血患者食用，制作方法也很简单，只需要把五十克桑葚和五十克花生米与三十克桂圆以及糯米和紫米各二十五克全部放在一起，煮制成粥然后食用就可以。但是在煮制桑葚粥时，一定不能用铁锅，不然营养成分会受到破坏。

3、制作桑葚膏也是食用桑葚的重要方法之一，大家把桑葚制成桑葚膏以后可以存放很长时间，方便随时食用。大家只要把一千克的桑葚捣碎制成浓稠的膏状，然后放在锅中煮制，煮开后加入三百毫升的蜂蜜，接着煮，一直到锅中的膏状物变得特别浓稠时才可以关火，在桑葚膏降温后可以装入瓶中存在冰箱内，吃时取一些就可以。