酸豆角怎么炒好吃又简单（酸豆角的炒制方法）

本文目录一览：

• 1、求炒酸豆角的北京生物细胞免疫治疗专家做法
• 2、酸豆角怎么炒好吃的做法家常
• 3、酸豆角怎么炒好吃
• 4、炒酸豆角怎么做
• 5、酸豆角炒什么好吃

求炒酸豆角的做法

炒酸豆角的做法如下：

1、主料：酸豆角300克。辅料：油少许、糖少许。

2、酸豆角自己腌_的干净卫生，洗一下下沥水份。

3、热锅放酸豆角下去把水分炒干。

4、炒干水份后放少许油，糖翻炒均_放少许蒜蓉即可上碟。

酸豆角怎么炒好吃的做法家常

1.首先，我干细胞美容注射国家允许吗2020年们准备长豆角500克，放入清水中，洗净豆角表面的杂质后，控水备用，豆角不要去头尾，以免生水进入，容易变质。

2.锅内烧水，加入食盐20克，搅拌化开食盐，水烧开以后起锅，把盐水倒入装有豆角的盆中，加入白醋50克，盐水的量要没过豆角，用盘子盖住，密封浸泡24小时以上，密封腌制能阻止细菌和杂质进入方便保存。

3.泡好的酸豆角，用肉末炒一下口感更好，我们把豆角取出，切成两厘米左右的小段，准备五花肉一小块，剁成肉末，生姜一块切成菱形片，大蒜几粒切成片，和生姜放在一起，再抓入一小把干辣椒备用。

4.食材全部准备好以后，我们开始烹饪，锅内烧油，充分滑锅以后，倒出热油加入凉油，热锅凉油炒肉片时不易粘锅。

5.把肉末倒入锅中，肉末炒白炒香以后，倒入准备好的小料，翻炒出香辣味，然后把酸豆角倒入锅中，颠锅翻炒均匀。

6.加入食盐1克，鸡粉1克，胡椒粉1克，白糖少许提鲜转大火，快速翻炒1分钟给食材入味，从锅边淋入少许明油提亮色泽，翻匀后即可出锅装盘。

好了面部护理面膜，这道酸爽开胃的酸豆角就做好了，喜欢的朋友抽空赶紧学习一下吧。

酸豆角怎么炒好吃

主料：酸豆角300克、卤肉皮300克、青红辣椒2个。

辅料：植物油适量、盐适量、姜适量、味精1克。

步骤：

1、备料。

2、把酸豆角洗洗，多清洗几次切丁，青红辣椒洗净切丁、姜切末。

3、卤肉皮切条。

4、热锅凉油，油热8成，下酸豆角翻炒出酸香味，一定要把酸豆角要炒出酸香味，这样才好吃。

5、下卤肉皮翻炒均匀，一定要翻炒出肉皮出油，炒出油亮亮。

6、下青红辣椒翻炒出辣味。

7、加少许盐，看酸豆角和卤肉皮的咸味加盐，不要加多了，有的可以不加，加生抽翻炒均匀，

8、加花椒粉翻炒出香味。

9、加味精翻炒均匀即可。

10、成品。

炒酸豆角怎么做

炒酸豆角的做法如下：

1、主料：酸豆角300克。辅料：油少许、糖少许。

2、酸豆角自己腌_的干净卫生，洗一下下沥水份。

3、热锅放酸豆角下去把水分炒干。

4、炒干水份后放少许油，糖翻炒均_放少许蒜蓉即可上碟。

酸豆角炒什么好吃

酸豆角爆香干、酸豆角炒肉末、酸豆角炒牛肉、酸豆角炒藕尖。酸豆角特别开胃，促进食欲，而且百搭，配米饭、拌面条、就粥、卷饼，怎么吃都好吃。

酸豆角炒肉末：

用料：酸豆角400克、猪肉馅100克、葱、姜、蒜、郫县辣酱2大勺、生抽、料酒、糖适量、食用油2大勺。

做法  ：

1、把现成的酸豆角从包装中取出后用清水冲洗几遍后切成小段。

2、葱姜蒜切成末。

3、锅做热后放入油后，把火调小一点，中火即可，放入葱姜蒜末爆香。

4、盛入两勺郫县辣酱翻炒，炒出红油。

5、出红油后下入猪肉馅翻炒，此时火可以调大一些。

6、肉末脱血色后放入酸豆角一起炒，这时倒入料酒和生抽，放入糖调味。

7、翻炒均匀装盘即可。