小米南瓜粥的功效与作用（小米南瓜粥怎么煮好吃又营养）

本文目录一览：

• 1、小米南瓜粥的功效有哪些
• 2、小米南瓜粥有何作用
• 3、南瓜小米粥有什么营养
• 4、喝小米南瓜粥有什么好处？
• 5、小米南瓜粥的功效与作用

小米南瓜粥的功效有哪些

小米南瓜粥主要具有补脾胃，补肾，安心 养 神，滋阴养颜的功效。

做法步骤

做法步骤：

用料

南瓜 300克

小米 80克

枸杞 适量

冰糖 适量

做法步骤

1、准备好材料。

2、南瓜去皮去籽，切小块；

3、小米洗净，干乾水分；锅中加水烧热（小米和水的份量是哪些营养可以修复心肌细胞1：10），然後放入已洗净好的小米煮以中小火煮沸。

4、接著加入南瓜块熬煮30分钟，并且要随时搅拌一下，以防糊底。

5、喜欢吃甜的可以加入糖熬煮。

6、关火后再稍焖一会儿，喝的时候放上几颗枸杞。

7、装碗盛出!

小贴士

煮粥的时候，在锅中滴几滴食用油，不容易溢锅。

营养价值：

1.小米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，而且由于小米通常无须精制，因此保存了外泌体和mirna较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米，小米还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素。

2.小米含铁量突出，有很好的补血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。

3.含钾高含钠低，含量比为66：1，膳食纤维是大米的4倍，但其蛋白质中赖氨酸含量很低，所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食。

4.小米的淀粉含量高约70%，是一种能量食物。

小米南瓜粥有何作用

小米南瓜粥具有解热降暑、通便的功效与作用。

小米可以健脾和 胃，清热解毒，解除烦躁，除湿安眠，缓解精神压力、消除紧张、乏力；南瓜含有各种纤维、胡萝卜素、维生素、微量元素等物质，具有一定的解毒、助消化作用。另外，小米与南瓜煮粥食用，还可补充人体所需的维生素B、维生素E、钙、铜、锌、锰等营养物质。

一道粥的做法

做法步骤：

用料

南瓜 300克

小米 80克

枸杞 适量

冰糖 适量

做法步骤

1、准备好材料。

2、南瓜去皮去籽，切小块；

3、小米洗净，干乾水分；锅中加水烧热（小米和水的份量是1：10），然後放入已洗净好的小米煮以中小火煮沸。

4、接著加入南瓜块熬煮30分钟，并且要随时搅拌一下，以防糊底。

5、喜欢吃甜的可以加入糖熬煮。

6、关火后再稍焖一会儿，喝的时候放上几颗枸杞。

7、装碗盛出!

小贴士

煮粥的时候，在锅中滴几滴食用油，不容易溢锅。

营养价值：

1.小米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，而且由于小米通常无须精制，因此保存了皮肤有斑应该怎么护理较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米，小米还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素。

2.小米含铁量突出，有很好的补血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。

3.含钾高含钠低，含量比为66：1，膳食纤维是大米的4倍，但其蛋白质中赖氨酸含量很低，所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食。

4.小米的淀粉含量高约70%，是一种能量食物。

南瓜小米粥有什么营养

南瓜小米粥是非常有营养的粥类，它是由南瓜与小米熬制而成，两者一起熬粥具有补益、清热解渴、健脾和胃、美容养颜等功效。

小米南瓜粥富含维生素C，其具有养生、抗衰老的作用，而且还含丰富的膳食纤维和果胶，不仅可以改善便秘，还可以滋润皮肤。

南瓜小米粥的烹饪方法其实也很简单，将南瓜洗净、切块，小米洗净，二者一同放入锅中熬煮，晾至适宜温度后食用，具有清热健脾益胃的作用。

南瓜小米粥营养丰富，维生素B1的含量位居所有粮食之首、纤维素也比大米高。

同时它还含有多种维生素、氨基酸、蛋白质、脂肪和碳水化合物，而且含有一般粮食中不含的胡萝卜素，铁、磷，营养价值很高。

南瓜小米粥的做法很简单，是大众普遍都容易烹饪的粥类。

在煮粥的时候，重点需要注意火候，注意材料要尽量选取新鲜的，南瓜小米粥也不需要太多调味料，适量放些糖就可以了。

南瓜本身有甜味，这一粥品也可以不用放糖，当然如果喜欢偏甜的也可以放一些糖，最好是冰糖，另外，也可以根据自己喜好添加一些红枣之类的食材，口感更丰富。

喝小米南瓜粥有什么好处？

1.小米南瓜粥具有丰富的营养价值。非常适合老年人或是在发育阶段的儿童。

2.小米南瓜粥还有解毒的作用，能消除一些体内的毒素和吸收体内重金属物质，清除人体里面的有毒物质，使得你的身体达到最好的状态。

3.小米南瓜粥对胃病患者也有作用，促进胃中胆汁分泌，帮助胃消化,是非常开胃的粥类。

小米南瓜粥对胃病患者也有作用，促进胃中胆汁分泌，帮助胃消化

4.小米南瓜粥可以补充身体需要的矿物质，使你的身体营造一个健康的氛围。

一.南瓜性温，味甘无毒，入脾，胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿，美容等作用，食南瓜，还有治疗前列腺肥大，预防前列腺癌，防治动脉硬化与胃粘膜溃疡，化结石作用。

二.南瓜还能消除致癌物质，亚硝酸胺的突变作用，其中的果胶还可以中、清除体内重金属、部分农药，故有防癌防中毒的作用，并能帮助肝，肾功能减弱患者增强肝肾细胞的再生能力。南瓜性温，味甘无毒，入脾，胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿，美容等作用 个人认为南瓜粥更有利于营养的吸收，效果更佳。

小米南瓜粥的功效与作用

核心功效

健脾养胃、补肾益气、降糖减脂

食用 简介

小米南瓜粥，是以小米、南瓜、冰糖为原材料熬制而成的粥类。其中，南瓜富含维生素和果胶，能有效清除身体毒素和其他有害物质。小米又称粱米、粟米、粟谷，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分，和南瓜搭配起来食用营养更均衡，更养胃。

功效与作用

1、健脾养胃，小米又叫粟米，含有大量的蛋白质、维生素、脂肪及铁、钾、锌、钙等矿物质，不仅可以食用，还能入药。中医认为，其有健脾清热的功效；而南瓜性温、味甘，有健脾益胃的功效，和小米一起炖粥，药效更佳。

2、补肾益气，脾胃虚弱、营养不良的人也可以多食用小米南瓜粥，这种粥不仅能健脾胃、益气，还能补充人体所需的大量养分，维持人体的营养平衡。

3、降糖减脂，南瓜中有的果胶不仅能调节胃部功能，还能延缓人体对糖类的吸收，能有效的控制人体饭后血糖上升的情况。同时，果胶还能与体内多余的胆固醇相结合，降低血胆固醇的浓度。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

气滞者、感染性疾病患者、发热症状者、体质虚寒者、过敏体质者

不宜同食

红枣、鱼、菠菜

原因：小米南瓜粥和红枣不能同食，红枣和南瓜一起吃会破坏维生素C，另外也会加重消化不良的症状。除此之外，喝小米南瓜粥时注意不要吃鱼，也不宜吃菠菜，南瓜与这两者相冲，同食不利于身体健康。

食用方法：

1、小米南瓜粥

小米洗净备用，南瓜去皮切块，将小米和南瓜放入锅中，加适量水大火煮开，转小火煮至黏稠，放入冰糖煮3-5分钟后关火，即可食用。