紫菜蛋花汤的做法视频（怎样做紫菜蛋花汤好喝）

本文目录一览：

• 1、开水冲紫菜蛋花汤的细胞骨架是由什么构成做法步骤
• 2、紫菜蛋花汤的外泌体提取技术上市公司好吃做法？
• 3、紫菜蛋花汤的普通做法
• 4、紫菜蛋花汤的做法

开水冲紫菜蛋花汤的做法步骤

【开水冲紫菜蛋花汤的做法步骤】

准备一个鸡蛋，一个碗，一点紫菜，还有香油和咸盐，有香葱和香菜最好，把鸡蛋打到碗里，可以打散，也可以就这样。

烧开的水，冲到鸡蛋的碗里。

把紫菜放入鸡蛋汤中。搅拌一下，加入几滴香油和少许食盐，搅拌均匀就可以了。

吃紫菜的好处

补充碘元素

紫菜的碘含量很高，碘直接作用于甲状腺、激素的生成，缺碘会造成甲状腺肿大，所以食用紫菜可辅助治疗甲状腺肿大。

紫菜辅疗甲状腺肿大

降低胆固醇

每100克紫菜中含膳食纤维27.3克，营养专家指出，食物中的膳食纤维达到15~30克时，可以有效降低人体内“坏”胆固醇的含量。

紫菜降低胆固醇

降血压

紫菜是一种高钾低钠的食物。钾的作用主要是促进钠的排出，使血容量降低，血压下降。也可以软化血管从而降低血压。

紫菜降血压

清热利尿

紫菜中的甘露醇是一种天然利尿剂，清热利尿的功效显著，可作为治疗水肿的辅助食品。

紫菜清热利尿

改善夜盲症

紫菜中富含胡萝卜素及维生素A，胡萝卜素经人体转化生成维生素A，可以维持眼睛和皮肤的健康，有改善夜盲症功效。

紫菜改善夜盲症

补钙

紫菜中含丰富的钙元素，钙是构成骨骼组织的主要矿物质成分，所以经常食用紫菜可以补钙，促进骨骼、牙齿生长。

紫菜补钙

缓解胃病症状

维生素C有助于治疗胃溃疡，紫菜中的抗癌物质维生素U，是圆白菜的70倍，所以经常食用紫菜，可防胃癌。

紫菜蛋花汤的好吃做法？

食材准备

主料：紫菜、鸡蛋、虾米

辅料：精盐、味精、葱花、香油

制作步骤

第一步：将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。

第二步：在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。

第三步：等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ，3滴香油，最后撒上葱花即可。

注意事项

1、紫菜是海产食品，容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中，可保持其味道和营养。

2、紫菜易熟，煮一下即可，蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中，并且在下入锅中时，火要大，而且要不停地搅拌，以免蛋形成块而不起花。

紫菜蛋花汤的普通做法

紫菜以紫褐色或者是紫红色的最好，做紫菜蛋花汤首先将鸡蛋打入碗中，接着搅拌至起泡沫，在锅里倒适量的水烧开，放入处理干净的紫菜，搅拌到散开，等煮一会，就可以倒鸡蛋，让蛋液顺着筷子倒入锅中，最后加入适量的调料调味即可，紫菜蛋花汤就完成了。

紫菜蛋花汤的做法步骤

1、首先将紫菜洗干净后撕碎放入碗中，可以加适量的虾米，也可以不加。

2、在锅中放入适量的水烧开，然后淋入搅拌均匀的鸡蛋液。

3、最后放紫菜进去，等到鸡蛋花浮起来的时候，加适量盐、味精调味即可。

一般紫菜是什么颜色才是好的

紫菜以紫褐色或者是紫红色的最好，我头皮有一块地方特别痒们在购买紫菜的时候，可以挑选表面光滑，颜色是紫褐色或紫红色，有光泽，以及大小均匀，闻起来有清香的紫菜，这种紫菜的口感也比较好，好的紫菜密度大，因此也不要挑选一捏就散的紫菜。

紫菜蛋花汤的做法

紫菜蛋花汤的做法如下：

主料：紫菜10克、鸡蛋2个、香油10克。

辅料：葱15克、鸡精2克、盐2克。

1、准备好所有的配料。

2、紫菜撕成小块备用。

3、鸡蛋打匀备用。

4、锅中倒入清水，大火煮开 ，煮开后加入盐、鸡精。

5、关火，一边倒入鸡蛋，一边快速搅动。

6、蛋花成型后，加入紫菜，拌匀。

7、最后淋上香油、葱花即可。