莱利赛百科

您现在的位置是:首页 > 养生知识 > 正文

养生知识

怎么熬黑米粥又简单又好喝(黑米和什么一起搭配煮粥最佳)

max2023-04-01养生知识92

本文目录一览:

黑米粥的四种最佳做法推荐

黑米粥是一种非常具有保健功效的粥品,不仅口感非常好,而且营养也非常的全面,在平时生活中和一些黑米粥对于身体健康是非常有帮助的,黑米粥的做法有很多,不同的做法,有着不同的特色接下来,将为大家推荐四种黑米粥的最佳做法,希望对各位有用。

一、绿豆黑米粥

材料:准备适量的黑米进行泡发、适量的绿豆及冰糖。

做法:先把黑米和绿豆淘洗干净,待用。高压锅里倒入水烧开。倒入黑米烧开,盖上盖,用中小火烧煮15后分钟后关火,焖至没气后开盖。倒入绿豆盖上盖再用中小火烧煮5后分钟后关火,焖至没气后开盖。调入冰糖搅匀,煮至冰糖溶化,即成。

功效:服用绿豆黑米粥可以清热去火。

二、红枣玫瑰黑米粥

材料:准备适量的黑米,白米,红糖,红枣十颗,干玫瑰花苞十几朵

做法:将黑米白米按1:1的比例,洗净,加水浸泡一夜,方便熬煮。将米倒入电饭锅中,加开水熬煮,一定要一次把水加足。等待粥煮开时,将红枣洗净去核,切成丁,玫瑰花苞去蒂,将花瓣分开,备用。粥煮开后,将红枣加入一同熬煮,至米粒涨开,煮至粘稠时,将红糖放入,溶化,起锅前将玫瑰花瓣撒入,搅拌均匀即可。

功效:红枣玫瑰黑米粥可以补血养气,滋阴润肺。

三、红豆花生黑米粥

材料:红豆、花生、糯米、大米、冰糖、黑米

做法:红豆,花生,黑米,糯米,大米等量。我是用手抓的一小把。将各材料洗净,用水泡一小时左右。放入电高压锅中,加适量水,我加了一块冰糖,冰糖比较大块就一起煮了。按下煲粥键,半小时左右就熟了。

功效:服用红豆花生黑米粥可以补血益气,健脾胃。

四、燕麦黑米粥

材料:准备适量的燕麦、黑米、大米

做法:黑米淘洗干净、倒入电饭煲中;加适量水,不要太多;将黑米煮开后再煮十分钟;关火焖一会,我这个就直接放在里面,剩下的是第二天早上的事了;第二天一早起来,将燕麦和大米淘洗干净;将燕麦和大米倒入锅中;再加适量水;按1小时粥/汤键;煮至50分钟左右;将一袋藕粉用温开水调匀,一袋好像少了,应该放两袋正好;将调好的藕粉倒入锅中;搅拌均匀,煮至时间到即可。

功效:促进消化,健脾胃。

以上所介绍的这四种黑米粥的做法可以作为借鉴,平时生活中想喝黑米粥的话,不妨参照上文介绍的这几种方法来进行制作,是非常不错的选择。黑米粥不仅有益身体健康,而且口感非常好,平时生活中适量的喝一些黑米粥来进行保健的话是比较可靠的方式。

黑米粥怎么做好吃 黑米粥如何做好吃

1、食材:黑米3把、糯米2把、花生1把、红枣6个、红糖3勺。

2、把黑米洗干净用清水泡3小时以上。

3、准备好糯米,红枣,花生还有红糖。

4、单煮黑米粥口感不好很粗糙,放入糯米一起煮味道和口感会更好。加入红糖可以调和黑米的味道。黑米有一种特有的味道,有些人不太喜欢。

5、把糯米,红枣,花生洗干净放入高压锅里。再把泡好的的黑里连泡的水一起加入。

6、泡过黑米的水是深紫色的,富含花青素和一些营养物质,不要丢弃。

7、接下来盖上高压锅的盖子,大火煮开后关小火,不让汤汁益处。接下来,一起等待漫长的熬粥过程。

8、熬煮40分钟左右,关火,凉点可以开盖子后加入红糖,再小火慢慢熬煮半个小时。

9、等高压锅可以开盖子后,搅拌一会,就可以吃了。这样黑米粥就做好了。软糯香甜,好吃极了。

熬黑米粥的方法

黑米粥熬的方法如下:

1、黑米淘干净。

2、冷水浸泡三个小时。

3、锅内添加适量冷水。

4、加入泡过的黑米。

5、小火煮。

6、煮到黑米开花关火。

7、盛出加入白糖调味即可。

黑米粥怎么煮 黑米粥简单的做法

1、将适量黑米和大米混合。

2、根据想要做几人分量,将混合好的黑米和大米,用容器装着。

3、加入清水,浸泡大约10分钟。

4、另如果想加红豆,这个需要泡的时间更长,主要是将红豆泡发,缩短熬粥时间。

5、10分钟后,将黑米,清洗2-3次。清洗后的水中呈现黑色。

6、将清洗干净的黑米,倒入电热锅中,加入清水。

7、盖好锅盖,将开关扭到“煮粥”的地方,如果电饭煲没有煮粥的刻度,可以计时大约半个小时。

8、时间到,用汤勺搅拌,让水和粥充分混合。

9、根据自己的口味和习惯,可以加入适量的砂糖或者蜂蜜。

10、简单的黑米粥就做好啦!

黑米粥怎么熬

黑米粥熬的方法如下:

1、黑米淘干净。

2、冷水浸泡三个小时。

3、锅内添加适量冷水。

4、加入泡过的黑米。

5、小火煮。

6、煮到黑米开花关火。

7、盛出加入白糖调味即可。

黑米粥的8种做法

黑米粥的8种做法

黑米在生活中不少见,黑米粥是我们常喝的粥。黑米粥的做法有很多,以下我为您介绍黑米粥的8种做法。

黑米粥的8种做法 如何选购黑米

黑米是一种常见的杂粮,最常见的做法是煮成粥。黑米粥的口感温润香甜,而具有养生功效。下面我就教您黑米粥的做法大全吧。

黑米粥的做法大全

一、八宝黑米粥

材料:米、苡仁、芡实、花仁、桃仁、百合、蜜樱桃、瓜元、红枣等各适量。

做法:

1. 将桃仁去皮切丁,瓜元切丁,将红枣去核洗净。

2. 将莲米、苡仁、芡实、花仁和百合放入水中浸泡,待它们水涨发后捞起装盘子。

3. 黑米用清水洗净,加少量紫糯米放入锅中,加清水烧沸,将八宝料放入,移小火上煮约二小时。

4. 煮时注意不时用勺搅动,以免煳锅,待质浓糯软时放入压碎的冰糖,糖溶化后装碗即成。

二、补血养颜黑米粥

材料:黑米 30克、粳米70克、 枣(干)20克、 银耳(干) 15克 、 芝麻 10克、 大豆 15克,红糖适量。

做法:

1.黄豆用温水浸泡1小时,换水洗净;银耳泡软后摘去老蒂,将红枣去核洗净。

2.先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净,加清水适量,煮约1小时后,加入黄豆、红枣及洗净的芝麻,继续煮约30分钟即可。

3.待黑米及其他配料都足够松软之后,加入适量的红糖即可食用。

三、冬日养生杂粮粥

材料:大米,糯米,小米,黑米,红豆,绿豆,清水各适量。

做法:

1.将所有材料洗净,放入锅中,加入足量水。

2.盖上锅盖后,放电磁炉上,选择“烧水”模式。

3.电磁炉发出声响,表示粥烧开了,它自动切断电源。这时,打开锅盖,选择“炒菜”模式,100度。

4.20分钟后,切断电源,盖上盖子焖一会儿,即可食用。

四、红豆黑米粥

材料:红豆,黑米,花生,红糖。

做法:

红豆、黑米、花生洗净后放高压锅煮15分钟,再加入红糖少许。

五、红枣玫瑰黑米粥

材料:黑米,白米,红糖,红枣十颗,干玫瑰花苞十几条。

做法:

1.将黑米白米按1:1的比例,洗净,加水浸泡一夜,方便熬煮。

2.将米倒入电饭锅中,加开水熬煮,一定要一次把水家足。

3.等待粥煮开时,将红枣洗净去核,切成丁,玫瑰花苞去蒂,将花瓣分开,备用。

4.粥煮开后,将红枣加入一同熬煮,至米粒涨开,煮至粘稠时,将红糖放入,溶化。

5.起锅前将玫瑰花瓣撒入,搅拌均匀即可。

六、桂圆红枣黑米粥

材料:黑米适量,桂圆若干颗,红枣若干颗,桂花适量,大米适量。

做法:

1.干红枣洗净桂圆剥皮。

2.黑米和白米3:1的比例煮开。

3.软烂的时候加入红枣,桂圆,桂花煮十分钟。最后可加些冰糖调味。

七、香甜黑米粥

材料:黑米50g,糯米30g,鹌鹑蛋2个,红糖10g。

做法:

1.先将黑米略淘洗一下,用清水浸泡2个小时,鹌鹑蛋放入清水锅中煮熟捞出备用。

2.将黑米和糯米放入砂锅内,加足量清水煮粥,待粥煮至浓稠软烂时,放入红糖稍煮片刻即可关火。

3.将鹌鹑蛋去壳放入煮好的'黑米粥上做装饰即可。

八、南瓜黑米粥

材料:南瓜200克,黑米150克,大枣60克。

做法:

1、将南瓜洗净去柄切开,取出种子切片。

2、将黑米、大枣洗净,一起放入锅内,加水1000毫升,先用猛火煮沸,后改用文火,煮至米烂即可。

黑米的选购

1.看光泽:正常的黑米表皮层带有光泽,劣质的黑米没有光泽。

2.看米心:正常的黑米的米心是白色的,而普通大米的米心是透明的,没有颜色。用大米染成的黑米,它外表虽然比较均匀,但染料的颜色会渗透到米心里去。

3.看表皮:正常的黑米,用手抠下的是片状的东西,若是粉状的则是劣质黑米。

4.看泡米水:正常黑米的泡米水是紫红色,稀释以后也是紫红色或偏近红色。如果泡出的水像墨汁一样的,经稀释以后还是黑色,这就是假黑米。

99热心医生温馨提醒:黑米含膳食纤维较多,淀粉消化速度慢,不容易引起血糖的剧烈波动,因此特别适合糖尿病患者;黑米中的钾、镁等有利于控制血压,可以减少患心脑血管疾病的风险。

发表评论

评论列表

  • 这篇文章还没有收到评论,赶紧来抢沙发吧~