蒜蓉秋葵的正宗做法（蒜蓉秋葵做法教程）

本文目录一览：

• 1、蒜蓉秋葵怎么做
• 2、秋葵怎么做好吃 蒜蓉
• 3、秋葵蒜蓉的脐带血干细胞美容针做法大全 秋葵蒜蓉如何做
• 4、怎样炒秋葵好吃又简单

蒜蓉秋葵怎么做

主料

秋葵 (8条)

辅料

大蒜 (1个)

盐 (1茶匙)

油

酱油 (2汤匙)

鸡精 (1茶匙)

厨具

炒锅

秋葵洗干净去蒂

 锅烧开水，下一点油、盐，放秋葵焯烫一会

捞出用凉水冲一下，切开两半码盘

锅烧油，爆香蒜蓉

将蒜蓉油趁热淋在秋葵上面，

锅里倒一些酱油，一点鸡精热开，淋上即可

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秋葵怎么做好吃 蒜蓉

步骤1

蒜蓉秋葵_的做法步骤：1

准备食材。

步骤2

蒜蓉秋葵_的做法步骤：2

秋葵洗净，去蒂和尾，对半切开。

步骤3

蒜蓉秋葵_的做法步骤：3

大蒜切成蒜蓉，红辣椒切末，再切几个辣椒圈。

步骤4

蒜蓉秋葵_的做法步骤：4

水煮开，加入少许油，倒进秋葵绰一分钟。

步骤5

蒜蓉秋葵_的做法步骤：5

捞起后浸入凉水。

步骤6

蒜蓉秋葵_的做法步骤：6

准备一小碗调汁，放蚝油、麻油、少许鸡精、少许清水调匀。

步骤7

蒜蓉秋葵_的做法步骤：7

把冷却的秋葵摆入盘中。

步骤8

蒜蓉秋葵_的做法步骤：8

坐锅烧油，五分热时调至小火，下花椒粒，炒至花椒变色捞出不要。

步骤9

蒜蓉秋葵_的做法步骤：9

花椒油中放入蒜蓉，煸出浓香。

步骤10

蒜蓉秋葵_的做法步骤：10

放红椒末煸炒。

步骤11

蒜蓉秋葵_的做法步骤：11

放少许盐炒匀。

步骤12

蒜蓉秋葵_的做法步骤：12

把炒好的蒜蓉均匀铺在秋葵上。

步骤13

蒜蓉秋葵_的做法步骤：13

炒锅洗净烧热，倒入调料汁煮开，用勺子均匀淋在秋葵上。

步骤14

蒜蓉秋葵_的做法步骤：14

用红椒圈装饰即可上桌。

小贴士

1、秋葵绰水时，在沸水中放少许油既能保持秋葵的青绿，又能去除其涩。绰水的时间不可长，1分钟即可，保持秋葵的口感脆嫩。 2、煸炒出花椒和蒜蓉的浓香是paa抗衰老这道菜的关键，要小火不停翻炒，直至花椒变为深色，蒜蓉的颜色微黄即可。

秋葵蒜蓉的做法大全 秋葵蒜蓉如何做

1、用料：秋葵15根、生抽2勺、大蒜3瓣、蚝油1勺、盐适量。蒜蓉秋葵的做法：准备材料，一定要买嫩的秋葵。秋葵洗净去头去尾，蒜切碎。起锅烧水，放入适量盐一起煮，大火2-3分钟捞出装盘。白灼好的秋葵装盘。做调料，锅烧油，爆香蒜蓉，倒入适量酱油，少许蚝油煮开即可。将调好的酱料均匀倒入秋葵中。又嫩又好吃的秋葵就做好啦！

2、用料：秋葵150克。辅料：蒜蓉25克、白糖2克、生抽15克、盐2克。蒜蓉秋葵的做法：秋葵150克去蒂，蒜蓉25克。清水煮沸，倒入秋葵，焯水15秒，制作蒜蓉酱，倒入蒜末，白砂糖2克，生抽15克，盐2克，搅拌均匀。将秋葵淋上蒜蓉酱。锅中放入食用油5ML，烧滚油。把油浇在秋葵上即可。

3、用料：秋葵适量。辅料：小米辣5个、蒜容适量、蚝油适量、生抽适量、糖一点、盐适量、油适量、五香粉适量。小米辣蒜蓉秋葵的做法步骤：秋葵洗净。焯水时加盐和油可以保持颜色的翠绿。控水一切2半。摆盘。小米辣蒜末备用。锅中放油加入蒜末小米辣炒出蒜香味然后加糖+盐+蚝油+生抽调味淋入少许水淀粉勾薄芡油。做好的料汁浇到秋葵上即可。

怎样炒秋葵好吃又简单

怎样炒秋葵好吃又简单

怎样炒秋葵好吃又简单，秋葵又名黄秋葵，原产印度，营养丰富，素有蔬菜之王美称，经济和食用价值极高，是肌肉外泌体绝佳的保健养生佳品，近些年受到很多朋友的喜爱，怎样炒秋葵好吃又简单？我们一起来看看吧。

怎样炒秋葵好吃又简单1

【蒜香秋葵】

食材：秋葵、大蒜、红椒、生抽、蚝油、米醋、白糖、食用油、盐。

【步骤】1、准备食材，秋葵焯水30秒去草酸，过凉水，捞出备用。蒜切末，红椒切丝。生抽、蚝油、米醋、白糖、盐加入一勺开水调成调味汁备用。

2、秋葵斜切片，很多人将秋葵先切片，再焯水，这样秋葵的粘液就没有了，但是这样做营养功效就少了一大半！所以，尽量先焯水再切片。切片能让秋葵更好的入味。

3、锅中倒油，倒入蒜末，小火炒，将蒜末炒出香味。

4、直到蒜末炒至微焦，倒入调味汁，烧开。

5、倒入秋葵片和红椒丝，快速大火翻炒，翻炒均匀即可。

非常简单的一道蒜香秋葵就做好了，这道菜的要点是：首先秋葵焯水时间不要太长，变成翠绿色即可；再次，秋葵咸朝水，在斜切片，既保证了营养不流失，又能让秋葵更好的入味；最后大火翻炒，保证秋葵的清脆，又能快速入味！

秋葵虽好，但是并不是所有人都可以肆无忌惮的吃，秋葵性寒，脾胃虚寒的人少吃，以免寒气加重；其次肾结石患者不要吃秋葵，即使没有肾结石，我们平时吃的时候也要焯水去掉草酸再吃，另外易过敏体质者也许会因为秋葵的粘液或者表面的绒毛而过敏，这都是需要注意的。

怎样炒秋葵好吃又简单2

辣椒炒秋葵

秋葵属于偏寒凉的蔬菜，胃不好，容易腹泻的人要少吃哦。

原料：秋葵、青椒、红椒、大蒜头、生姜、油、盐、鸡精

做法步骤：

第1步、把秋葵洗干净

第2步、把秋葵的头根部切掉

第3步、把秋款切成片，辣椒，蒜头都切成片，生姜切成丝就可以

第4步、先将辣椒加少许盐炒好

第5步、再炒秋葵，炒秋葵的.同时也放少许盐，带秋葵炒至软化时将炒好的辣椒倒入锅内一起同炒2分钟加入鸡精便可以起锅

第6步、简单美味的秋葵就做好了。

小贴士：

炒秋葵时不要用锅铲翻动的太快，那样粘液比较多

怎样炒秋葵好吃又简单3

1、蒜蓉秋葵

很多人问秋葵怎么炒好吃又简单呢，蒜蓉秋葵就是一种做法。首先第一步：先将秋葵洗净去蒂，将烧开的水加入几滴植物油，再放入小半勺盐，然后将秋葵倒入锅中等待一两分钟捞出装盘。第二步：备好蒜蓉和适量的酱油、白糖、盐加入少量的清水搅拌均匀。热锅倒入油之后，爆炒蒜蓉，再倒入料汁一起翻炒。第三步：将炒好的酱汁淋在秋葵上，这样简单又好吃的秋葵就出锅了。

2、蚝油秋葵

第一步：在锅中倒入清水，加入一勺的盐，水开后倒入秋葵，煮两分钟左右，也可根据喜欢的口感做时间调整。第二步：将煮好的秋葵放入凉水过凉，然后再均匀切段。第三步：将适量的蚝油、鸡精、糖、鸡精、蒜末放入碗中搅拌。第四步：热锅放油，待油热好，关小火，倒入料汁，待香味一出倒入秋葵，然后翻炒，等秋葵上酱汁均匀就可出锅。

3、秋葵鲜虾沙拉

第一步：准备好200克的秋葵，用适量的盐巴洗净秋葵绒毛，再放入开水中烫煮，等待两分钟捞出冰镇，然后将秋葵、洋葱、番茄切成丁状。第二步：鲜虾去壳之后放入料汁腌制，之后放入油锅中煎到呈现金黄色即可，将调料放入小碟中均匀搅拌，调料可用淬酿日式和风酱油露干贝风味。第三步：将秋葵沙拉、鲜虾和调料混合均匀，再撒上一些烤香的吐司丁，秋葵鲜虾沙拉就做好了，在盛夏食用不仅美味还可解暑。

4、素炒沙茶咖喱秋葵

第一步：将4只秋葵放入热锅中烫煮，之后再冰镇切片，再将1只红辣椒切片，5朵黑木耳泡开撕成小块，2瓣大蒜切片。第二步：起锅烧油，酱辣椒大蒜爆炒，之后放入黑木耳拌炒，再放入秋葵盖锅煮5分钟左右。用少量的盐、牛头牌沙茶咖哩1/2t用来调味，第三步：煮好装盘，即可享受美味的食物了。

5、白灼秋葵

第一步：将秋葵洗净待开水烧开放入，之后加入一勺盐和一勺色拉油，沸腾之后再煮3分钟，第二步：捞出之后放入冰箱进行冰镇，用来保持爽脆的口感。第三步：将少量的食用油、适量的芝麻油、生抽酱油、蚝油放入锅中开火煮到食材冒泡即可关火，炒好后淋在切段的秋葵上即可食用了。