煮五花肉的做法

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　　很多人喜欢吃这道菜，却不知道怎么做。

　　其实很简单。

　　你可以看看我外泌体示踪试剂盒们今天的食谱。

　　跟着它走，就能做出最正宗的水煮肉。

　　肉味。

　　 1.五花肉、香菇、豆芽、花椰菜、香菜、葱、姜蒜、干辣椒 做法1.先把肉切成薄片，放生粉、鸡蛋、l香精、盐搅拌均匀，待用2 将锅放入油锅中爆香姜蒜，加入豆瓣酱爆香，加入沸水烧开，将洗净切好的蔬菜放入锅中，加入少许盐、鸡精和料酒，翻过来，盖上锅盖，用大火煮沸。

　　蔬菜煮熟后，用漏勺将蔬菜捞出放在碗底。

　　辣椒，倒油加热，直接撒在葱花和香菜上。

　　它完成了。

　　 2. 正宗水煮肉片配方介绍 正宗美味的水煮肉片也可以用牛肉做成。

　　原料：猪肉350克、大白菜200克、郫县豆瓣酱3汤匙、料酒1汤匙、生粉2汤匙、盐1汤匙、干胡椒粉10克、花椒粒20粒、水400毫升、油120毫升、酱油1汤匙、1汤匙糖一汤匙，蒜头4粒，姜1粒，味精和葱花适量。

　　 1. 将瘦肉切成宽大的薄片（约1指长，2指宽），加入淀粉、料酒、盐和少量水将肉炒均匀，腌制片刻。

　　 2、白菜洗净，把叶子撕成大块，用刀把白菜切成薄片；将姜洗净切碎。

　　 3、大葱洗净切段；将干辣椒洗净，去籽切块；将郫县豆瓣切碎备用，大蒜洗净切碎。

　　 4. 锅中倒入50ml油，加入干辣椒段和花椒，中火煎至红棕色，捞出待用。

　　 5. 大火烧热，将红葱头放入锅中炒香，然后加入卷心菜，炒至碎，盛入大碗备用。

　　 6. 热锅，倒入50毫升油，加入郫县豆瓣和姜末炒香，直到颜色变红。

　　 7. 加入清汤烧开后，将腌制好的肉片放入锅中，用筷子将其打散。

　　 8.待肉块煮开变色后，加入酱油、味精、白糖调味。

　　 9. 将肉片和肉汤倒入衬有卷心菜的大碗中。

　　 10. 将预炒好的干辣椒和花椒切碎，撒在肉片上，蒜末均匀地撒在肉片上。

　　 11. 将锅冲洗干净并擦干，加入20毫升油，大火烧至冒烟，然后将热油均匀地倒在碗中的肉片上。

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