闽南醋炒猪肉

　　闽南醋炒猪肉 " " "闽南炸酥肉是yofoto三生中国官网闽南著名的脸脱皮后怎么护理特色小吃。

　　吃起来香脆可口，还能尝到黑醋的清新香气。

　　即使你不喜欢吃酸性食物，你现在更喜欢它们。

　　脆皮炸闽南肉的做法并不是特别难。

　　最重要的是选择适量的瘦肉和适量的黑醋。

　　一起来了干细胞临床应用趋势解一下闽南地区炸猪排的做法吧。

　　闽南炒醋猪肉 材料：瘦肉看个人胃口，黑醋，姜几片，蒜两瓣，酱油，红薯粉适量，盐，味精香菇少许，所以这是切片肉可以大块，加盐、味精、姜末、蒜瓣、酱油、黑醋腌制均匀。

　　大约一个小时后，捞起磨碎的姜蒜瓣，加入一定量的红薯粉，炒匀，这样肉质更嫩，最好多放红薯粉红薯和把肉片裹上一层，这样煎的时候更脆。

　　腌制半小时。

　　 2. 热锅，加油，中小火。

　　将腌制好的肉片放入油锅中慢火煎，不要急着搅拌，稍等片刻定型，然后轻轻翻动，使热量均匀。

　　翻转太快会使红薯粉散开并使其油炸。

　　待炸至金黄时，用漏勺捞出，待稳定后，开大火，放回油锅中，再次炸至金黄色。

　　金黄色，立即取出，沥干用漏勺将油放在盘子上。

　　 3.放在盘子里，加一小盘黑醋，粘上黑醋味道更好！ 4.酥脆香脆！方法二主要材料：瘦肉200块、姜1片、大蒜2瓣、黑醋3汤匙、酱油3汤匙、油10粒、盐0.3克第一步：加入盐、味精、姜末、蒜瓣、黄豆酱汁和黑醋适量，腌制。

　　大约一个小时后，取出磨碎的姜蒜瓣，加入适量红薯粉，炒匀，让肉更嫩。

　　最好多放些红薯粉，包在肉片上，然后腌半小时，这样炸的时候会更香脆。

　　第三步，热锅，加油，中小火加热。

　　将腌制好的肉片放入油锅中慢火煎，不要急着搅拌，稍等片刻定型，再轻轻翻动翻面，使热量均匀。

　　翻转太快会使红薯粉散开并使其油炸。

　　待炸至金黄时，用漏勺捞出，待稳定后，开大火，放回油锅中，再次炸至金黄色。

　　金黄色，立即取出，沥干用漏勺将油放在盘子上。

　　第四步，装盘，加一小盘黑醋，可以和黑醋一起吃，口感更佳！烹饪技巧 1. 在油锅中煎炸时，不要急于搅拌。

　　煎一会后，轻轻翻炒，使热量均匀。

　　过快转动会使红薯粉散开。

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