芒果可以做什么甜点
芒果可以做什么甜点 " " "芒果软糖是敏感肌夏天怎么护理的简单介绍为了免疫细胞存储市场情况赛奥金有地铁吗让他干性皮肤护理方法有多种食用方式,芒果可以做成各种甜点,比如芒果冰淇淋、芒果大福、芒果煎饼等。
喜欢吃的朋友可以参考下面介绍的方法。
1.【芒果盘鸡】材料:4个芒果,30克低筋面粉,4个鸡蛋,100克牛奶,100毫升鲜奶油,20克黄油,20克糖 做法:1.鸡蛋用牛奶打散, 过筛低筋面粉和糖粉打匀,加入融化的黄油,搅拌均匀,再次过滤 2. 平底锅中火加热,抹少许油,倒入适量的蛋糊,倒入锅中并在均匀的蛋皮中煎炸。
3. 在砧板上摇晃至冷却,芒果去皮,切成方块。
4. 鲜奶油高速打发至出现硬花样,舀出适量打发奶油放在蛋皮中央,加入几粒方形芒果丁。
6、用小刀从中间切开,剩下的材料重复上述步骤,大约可以制作4-5块。
2.【芒果冰淇淋】 材料:芒果200克,淡奶180克,樱桃适量,白糖18克。
做法: 1、材料:芒果果肉200克,淡炼乳180克,细砂糖18克,樱桃适量。
2. 将芒果果肉放入料理机打成细腻的果泥,将樱桃切碎备用。
3. 将淡奶和砂糖打发至六七分出,勉强能跑。
4. 将芒果泥与淡奶混合均匀;将樱桃加入冰淇淋面糊中,搅拌均匀。
5、将混合好的冰淇淋糊放入盒中冷藏。
每隔一小时,拿出来搅拌一下。
3.【芒果大福】材料:芒果半个、糯米粉100克、普通面粉25克、低筋面粉25克、蛋黄3个、牛奶370克、糖50克、沙拉少许奶油沙司)实用:芒果半个,蛋黄3个,牛奶250毫升,低筋面粉25克,糖50克 2.加入低筋面粉拌匀;一点一点加入牛奶,用小火加热,搅拌。
3. 直到非常粘稠和光滑,稍微冷却后,冷藏备用。
外皮法:糯米粉100克,普通面粉25克,牛奶120毫升,色拉油少许。
4. 加入糯米粉、轻粉和少许色拉油,倒入牛奶,微波炉加热3分钟,取出拌入面糊中放凉;把芒果切成小块。
5. 取一片奶油酱穿过保鲜膜,中间加一片芒果,用保鲜膜包紧;放入冰箱约1小时。
6、取一块外皮,将一次性手套分开,压平,放入冷冻馅,包好。
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