豆豉蒸肉
豆豉蒸肉 " " "豆豉蒸肉是淋巴癌自体干细胞移植详细过程家喻户晓的外泌体内吞实验显微镜观察倍数的简单介绍美食。
这种美味具有色、香、味的光电抗衰消费者手册电子书特点。
豆豉蒸肉清淡、清香、营养丰富。
当地特色的豆豉蒸肉,每个地方的味道都不一样,操作步骤也不一样。
以下是一些最流行的方法。
1.豆豉蒸肉的做法 主料 500g猪肉原料 油适量,豆豉适量,大蒜适量 五花肉或排骨。
2. 将大蒜和豆豉切碎。
3. 将猪肉切成大块,与大蒜、豆豉、料酒、酱油、糖和油拌匀,腌制半小时左右。
4. 把腌好的猪肉放进砂锅里,因为这次赶时间用高压锅,有时间直接在砂锅里炖至肉软入口即化。
5. 将砂锅盖上盖子,放入高压锅中煮沸。
6. 把火调到中火。
7. 按住 20 分钟。
减压并取下盖子。
8. 豆豉清蒸肉。
小贴士 1. 腌肉时加少许油,以去除肉腥味。
2.直接入平底锅小火炖煮,味道更佳。
2.豆豉蒸肉做法 1.买来的猪肉用三层肉(带皮)洗净后,用清水焯一下,去除杂质和血水! 2. 汤锅或高压锅加水,加入整块焯过的五花肉、大葱、姜片、八角,水位在五花肉块以上,大火煮开后转中火煮至五花肉块肉又嫩又烂(可以用筷子戳穿)。
去肉块)肉块软烂烂,口感更好,而且不会油腻!煮沸后切成薄片即可上桌! 3.切好后,撒上准备好的豆豉(超市有售,真空包装),葱花,十三香少量,生抽适量,放入蒸锅中蒸十分钟入味! 4. 出罐后,加入适量味精,上下搅拌均匀!味道相当鲜美,油而不腻!快来试试吧! Tips 猪肉要选三层五花的,味道会超级好,瘦猪里脊肉或臀肉都达不到味道和效果! 3、豆豉肉:带皮五花肉250克,豆豉75克,大葱5段,姜末15克,酱油10克,精盐适量,绍兴酒15克,一个味精少许,白糖适量,鲜汤适量。
去皮五花肉洗净,放入锅中,中火煮至熟,捞出。
2. 将肉切成1厘米宽4厘米长的片,放入锅中,加入豆豉、大葱、姜末和所有调味料,蒸30分钟左右,捞出。
当它冷却并结冰时,换刀,切成片即可食用。
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