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紫菜蛋花汤的做法步骤图片(紫菜蛋花汤的做法图片大全)

max2023-04-15养生知识80

本文目录一览:

紫菜蛋花汤怎么做?

紫菜蛋花汤做法如下:

用料

主料:乐惠紫菜汤(海鲜味)100g。

调料:食盐适量,味精适量,调和油锋乎适量,水适量,香菜适量,鸡蛋适量。

第一步:材料备齐。

第二步:锅里少放油加热。

第三步:锅银销悉内添汤并将蚬子肉入锅。

第四步:紫菜入锅。

第五步:放入调味品。

第六步:浇入蛋花开锅停火。

第七步:撒入香菜即可出锅。

紫菜斗物蛋花汤成品图:

紫菜蛋花汤的做法

紫菜蛋花汤的做法如下:

主料:紫菜10克、鸡蛋2个、香油10克。

辅料:葱15克、鸡精2克、盐2克。袜腊

1、准备好所有的配料。

2、紫菜撕成小块备用。

3、鸡蛋打匀备用告侍滑。

4、谈源锅中倒入清水,大火煮开 ,煮开后加入盐、鸡精。

5、关火,一边倒入鸡蛋,一边快速搅动。

6、蛋花成型后,加入紫菜,拌匀。

7、最后淋上香油、葱花即可。

紫菜蛋花汤咋做

紫菜蛋花汤制作方法

主料:紫菜、鸡蛋、虾米

辅料:精盐、味精、葱花、香油、食盐

制作步骤

第一步:将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入三分之二的虾米。

第二步:在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液。

第三步:等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ,3滴香油,最后撒上葱花即可。

紫菜,是红毛藻科紫菜属植物。

紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布,但亚热带至温带海域的物种多样性丰富。紫菜在我中关村生命银行免疫细胞视频国的地理分布也遵循这个规律,主要分兄凳布在黄渤海到东南沿海的潮间带,另外,也有少数紫菜物种分布在海南岛沿海,且它们的分布具有区域性特征。在黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜,在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。另外,圆紫菜在我美容外泌体多久打一次好国沿海分布较广,从南到北均有其生长,是一个广温性种类。以自然类群和生境环境为基础,在我国形成了长江以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽培品种,产量约占全国紫菜总产量的75%左右,栽培区主要分布在福建、浙江、广东沿海,近年来随着坛紫菜价格的攀升以及养殖技术的提高,养殖范围逐渐北移到江苏毕郑南通和连云港。条斑紫菜养殖主要集中在江苏和山东,产量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,具有很高的营养价值。

蛋白质和氨基酸

紫菜是蛋白质含量最丰富的海藻之一。紫菜中的蛋白质含量随着藻的种类及生长时间、地点等而有所不同,通常蛋白质质量分数占紫菜干质量的25%至50%。

藻富含膳食纤维,它们构成了一大类膳食纤维,其中可溶性膳食纤维的比例很高。膳食纤维许多明显的生理功能与其理化特性有关。其中,其形成粘稠溶液的能力是最重要的一个因素。粘性多糖能够干扰营养成分的吸收,因而影响糖类和脂类的代谢。

紫菜脂肪的质量分数为藻体干质量的1%至3%。紫菜中不饱和脂肪酸比例较高。

紫菜中维生素含量比较丰富。紫菜中维生素C的含量比桔子高,胡萝卜素和维生素B1、B2及维生素E的含量均比鸡蛋、牛肉和蔬菜高,而且紫菜中烟酸、胆碱和肌醇的含量也很高。但不同紫菜之间的数值差异较羡数旅大,这一方面与紫菜种类有关,另一方面也与紫菜的生长时期及加工方法等有关。

紫菜是天然维生素B12的理想来源。干紫菜中含有丰富的具有生物活性的维生素B12。紫菜含5种具有生物活性的维生素B12化合物。

对不同来源的紫菜样品中灰分含量的测定结果显示,紫菜中灰分的质量分数为7%至26%,高于陆地植物及动物产品。大多数陆地植物灰分质量分数为5%至10%。这表明紫菜是重要的矿物质来源,而在陆地蔬菜中微量元素缺乏或含量较少。紫菜中Ca、Na、K、Mg及P的含量很高。

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