土豆发芽了把芽削掉能吃吗（土豆刚冒一点芽能吃吗）

本文目录一览：

• 1、土豆长芽了，把长芽的活体脑细胞剧情部分挖掉可以吃吗？
• 2、发了芽的皮肤破损的护理诊断和措施土豆去掉芽还能吃吗 发了芽的土豆去掉芽能不能进行食用呢
• 3、发芽的土豆把芽削掉还能吃吗
• 4、土豆发芽了把发芽的地方削去，还能吃吗？
• 5、发芽的土豆去掉芽还可以吃吗
• 6、发芽的土豆把芽去掉能吃吗？

土豆长芽了，把长芽的部分挖掉可以吃吗？

长芽的土豆是否能吃也要分情况而定。

当土豆刚刚发芽或者芽长得还不大的时候，可以将芽以及芽眼挖掉，剩下的部分还是可以吃的。因为此时的毒素还集中在芽眼及附近的部分，毒素还没有扩展开来。一般情况下，如果没有吃下足以导致食物中毒的土豆量，是不会什么问题的。

但如果土豆表面的霉变、缺嫌发青情况严重，或者一个土豆长了几个芽就应当毫不犹豫地扔掉。这样伏陵手的土豆即使挖掉芽的部分，吃了没有中毒状况发生，所含的营养也已经所剩无几，而且口感也很差。

拓展资料：

新鲜的土豆含有微量的龙葵碱，对人体没有危害，但在长时间的储存过程中，龙葵碱的含量会逐渐增加。当土豆变青、发芽或者腐烂时，龙葵素的含量会大量增加。吃极少量的龙葵素对人体不一定有明显的危害，但如果一次吃进0.2-0.4克的龙葵素就可能引起中毒。因此，食用发芽的土豆之后，可能会出现恶心、呕吐、腹疼、头晕、呼吸困难等食物中毒的症状。发芽的土豆经处理去掉芽后，发绿的块茎内可能还残留龙葵碱，也会引起中毒，所以不宜食用发芽的土豆。

参考资料：土豆长芽了还能吃吗？-人民汪孝网

发了芽的土豆去掉芽还能吃吗 发了芽的土豆去掉芽能不能进行食用呢

1、土豆发芽橡乱了如果情况不严重的话，如土豆新鲜没有腐烂，只是有轻微的发芽，在削皮后把发芽部位去掉，同时将芽眼周围彻底挖干净，去掉青紫、泛绿的部分，再用水浸泡半小时，通常充分做熟后还可以继续吃。但如果土豆发芽部位多、变青的面积较大，安全起见建议不要吃。

2、因为土豆中含有微量的含氮甾类生物碱，即龙葵素，可刺激人体肠道黏膜，且对呼吸中枢有麻痹作用。当土豆发芽后，龙葵素的含量增高，其毒素作用也会增强。晌如扮如果吃了含有龙葵素过多的土豆，可能会出现中毒症状，如舌头发麻、咽喉发宴灶痒、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，如果食量过多还可能导致死亡。

3、龙葵素属于弱碱性毒素，发芽轻微的土豆在清洗干净、浸泡后，在烹饪时加入适量的食醋可以起到分解毒素的作用，这种情况下只要将土豆煮熟后即可食用。

发芽的土豆把芽削掉还能吃吗

发芽的土豆把芽削掉不能吃。

土豆中含有微量的含氮甾老返类生物碱，即龙葵素，可刺激人体肠道黏膜，且对呼吸中枢有麻痹作用。当土豆发芽后，激纳龙葵素的含量增高，其毒素作用也会增强。重者会因剧烈呕吐而有失水及电解质紊乱，血压下降；具有溶血性，使红细胞溶解侍铅饥，引起脑组织充血、水肿，出现体温升高以及瞳孔放大等情况。

土豆发芽了把发芽的地方削去，还能吃吗？

土豆发芽了，把发芽的地方削去，不能吃。因为发芽的土豆这个时候已经含有毒素了，这种毒素是一种名叫龙葵碱的东西，它对我提高细胞免疫力的药物们人体的肠道室会有非常大的刺激作用的，对大拿呼吸也有抑制作用，严重的话，还会出现暂时的呼吸困难。\x0d\x0a土豆正确的储存方法。\x0d\x0a1.利用苹果储存土豆。\x0d\x0a把需要储存的土豆放入纸箱内，里面同时放入几个青苹果，然后盖好放在阴凉处。由于苹果自身能散发出乙烯气体，故将其与土豆放在一起，可使土豆保持新鲜不烂。储藏土豆不宜受光线照射，要放在黑暗的角落，否则表皮变绿，受光线照射后的土豆食用后会中毒。土豆应在2摄氏度至零下4摄氏度低温储存。\x0d\x0a2.夏天存放：\x0d\x0a（1）忌曝晒。有些人为了晾干皮在太阳下曝晒，结果使喜凉的果实变质霉烂。正确的方法是应放在背阴通风处晾晒。\x0d\x0a（2）忌潮湿。土豆腊仿丛属鲜菜，湿度过大，通气不良会霉烂。应在屋角垫上沙子。\x0d\x0a（3）忌高温。堆放土豆不可堆大堆，以便土豆呼吸，并注意把有伤疤、碰损的挑出来。\x0d\x0a（4）忌杂居。一般其他鲜菜易霉坏，土豆不宜与这些菜放在一起。\x0d\x0a3.秋天存放：\x0d\x0a土豆散放在阴凉的地方晾几天，把外皮晾干，注意千万不可将土豆放在阳光下曝晒，否则土豆皮变绿就不能食用了，轮樱最后是把土豆用袋子装起来放在干燥处，温度在5℃左右为宜。另外，土豆要避风存放。

发芽的土豆去掉芽还可以吃吗

发芽的土豆去掉芽不可以吃的。

土豆发芽了如果情况不严重，如土豆新鲜没有腐烂，只是有轻微的发芽，在削皮后把发芽部位去掉，同时将芽眼周围彻底挖干净，去掉青紫、泛绿的部分，再用水浸泡半小时，通常充分做熟后还可以继续吃。但如果土豆发芽部位多、变青的面积较大，安全起见建议不要吃。

发芽的土豆的用途：

1，去除洗碗槽上的油污

土豆还有大量的天然淀粉，当遇到高温时淀粉会形成液体溶液，去除油污效果非常好。洗碗时用土豆皮擦拭，就可以变的光亮如新。

2，除水垢和除锈

家里的水壶用久了就会形成厅贺迟水垢扮李，将土豆皮放入壶中煮3-5分钟，煮完后水垢自然会脱落。

3，厨房中烫伤紧急处理

把洗干净的土豆连外皮削下一条，敷在烫伤的红肿处拍罩，再用保鲜膜包住阻止水分的蒸发，可以就地取材，完成紧急处理。

发芽的土豆把芽去掉能吃吗？

土豆发芽之后一般建议就不要吃了。如果一定要吃的话，建议最好把长芽那一部分土豆抠掉之后再吃。因为长芽的土豆生成一种叫做龙葵碱的毒素，所以一般建议不要吃。

如果把这部分扣掉的话，虽然土豆的营养价值受到了破坏，但是龙葵碱并没有摄入人体之内，所以并不会造成太大的副作用。

土豆的保存方法有：

1、保存土豆千万不要放在阳光直射的地方，经过太阳的照射，土豆会变绿发芽，当然也不能放入冰箱冷缓梁缓藏，因为温度过低，土豆冻伤就不能吃了扰模。

2、如果住在农村，可放在地窖中保存，也可在仓房角落里，堆放土豆再盖上一层沙土，避免土豆受冻，起到保鲜的作用。

3、城市里可把土豆放在纸箱或木箱子里，里面放点土，放渣唯在楼道或是阳台通风处保存，这样也能减缓土豆发芽干瘪。

4、还可以把土豆用报纸包裹起来，放在阴凉通风处，这样可避免阳光照射，还保持土豆的水分，也不易发芽干瘪。

5、保存土豆的时候，尽量不要和红薯一起存放，会使红薯硬心，土豆也容易长芽，可在土豆中放一个苹果，苹果释放出来的乙烯气体，能起到抑制土豆发芽的作用，大大延长土豆的保存时间。