松蘑菇怎么做好吃（榛蘑图片）

本文目录一览：

• 1、松蘑怎样做好吃
• 2、松树蘑菇怎么做好吃
• 3、松蘑怎么做好吃呢？
• 4、松蘑菇怎么做好吃

松蘑怎样做好吃

松蘑怎样做好吃

松蘑怎样做好吃，生活中，说到松蘑，相信大家都不陌生。而松蘑是一种很名贵的红血丝敏感皮肤护肤食用菌之一，被人们称为为“食用菌之王”。它口感滑嫩，菌香郁浓，还能搭配各种美食。那么松蘑怎样做好吃？

松蘑怎样做好吃1

松蘑肉质肥厚，味道鲜美滑嫩。不但风味极佳、香味诱人，所以说它已经成为了美食界里面非常珍贵的一种野生食材，雹银肆想要让尝试松蘑的美味，难下面的这些制作方法都可以让你外泌体Exo去尝试。

这道菜的亮点其实在翠碟，一道普普通通的菜，加些小装饰就变的特别起来，生活的小惊喜无处不在。

材料

松蘑，土豆，蒜，黄瓜，酱油，五香粉

做法

1、土豆去皮切片，蒜切片。

2、松蘑提前泡好，洗净。

3、锅中放油烧热，放入土豆片翻炒片刻，随后倒入松蘑继续翻炒。

4、加入适量酱油和五香粉继续翻炒。

5、加入少量水略炖一会，随后倒入切好的蒜片，稍加翻炒出锅。

6、取平盘，倒入炒好的菜。

7、开始做翠碟了：黄瓜洗净，用刮皮器慢慢拉出薄片。呵呵，刀工好的亲也可以用切的。将长长的瓜片围在已盛出的菜边上就OK了！

虽然这一道菜非常的普通，但是营养价值却非常的高，所以说我免疫细胞存储技术哪一年发明们在生活中就可以多去了解这些食材的保健功效，以及制作的方法，这样在家里也可以动手制作出美味又营养的食物，满足了你的各种需求。

松蘑怎样做好吃2

松蘑属真菌类担子菌纲伞菌目伞菌科，是名贵食用菌之一，享有盛名，被视为“食用菌之王”。松蘑的菌肉为白色，质细嫩，菌香郁浓，口感滑嫩，是宴会上稀有佳肴。松茸菌营养丰富，还具有较高的药用价值。只能从野外采得，市面售有罐头及新鲜松茸（在日本）。用于许多日式料源轿理，也可以烤全鸡。

接下来要做的是一道东北名菜：小鸡炖蘑菇，活蹦乱跳的小公鸡新鲜上市的松树蘑糯软的大土豆炖出了一锅香香的鸡汤初冬的.季节，喝上这么一碗暖暖的鸡汤，是多么幸福的一件事啊！嘿嘿。

食材

新鲜松蘑 400g

鸡肉 1700g

土豆 500g

八角 适量

盐 适量

葱 适量

小辣椒 适量

料酒 适量

酱油 适量

方法/步骤

活鸡一只，让卖鸡的弄好~

2、鸡斩成小断，过清水清洗掉血水。

3、土豆去皮，松蘑准备好，（新鲜的松蘑过开水焯过，放到冰箱里冷冻了，现拿出来解冻的）

4、起锅，煮水，水开后焯一下鸡块，去掉浮抹后，清洗后鸡块准备好。

5、将准备好的鸡块放到高搏坦压锅内。

6、放入葱段，干辣椒，八角。

7、加入适量的酱油翻炒鸡块，让鸡块上色，炒至鸡块变色

8、加入切好的土豆块

9、加入解冻好的松蘑。

10、加入适量的水，盐。盖盖子加热，上汽后，十二到十五分钟关火，待汽没有后，开锅，开吃。

松树蘑菇怎么做好吃

松树蘑菇做松树蘑菇烧肉好吃。

松树蘑菇摘取根部，用清水温柔的将每一朵冲洗干净。锅坐水，烧开后将松树菌倒入开水中。略煮一开。煮一开的原因是能让松树菌保持较为艳丽的颜色。如果不煮的话，烧出来的菌会成为黑色。煮开后，再用清水冲洗干净备用。

锅内油烧热，放姜蒜爆锅。下五花肉片翻炒，至炒至肥肉出油。菌下锅一同翻炒，注意动作要温柔，否则会把菌伞破坏。放盐后继续翻炒。炒匀后，加水大火焖煮。汤烧开后，放入蒜末，继续大火焖煮。焖煮约7、8分钟后至汤的色泽变浓，切蘑菇的味道浓郁扑鼻，撒上葱花即可出锅。

松菇炖鸡

材料：

土鸡400克，松菇300克，葱适量，大料适量，花椒适量，姜适量，甜面酱罩蚂腔30克，料酒适量。

松物歼菇炖鸡的做法步骤

1、准备出土鸡。

2、松蘑泡开，洗净。

3、准备好葱、姜、花椒、大料。

4、将鸡肉放入炒锅中，加入冷水物衫漫过鸡肉，焯水去浮沫，洗净鸡肉捞出晾干。

5、炒锅内倒入适量花生油，烧热后加入葱段、姜片、花椒、大料炝锅。

6、倒入鸡肉，放入酱油、甜面酱，翻炒。

7、加热水，水刚好漫过鸡肉为宜。

8、慢火炖，八成熟时，放入松菇，炖至肉烂菇香即可。

松蘑怎么做好吃呢？

综述：正确叫法是山蛾子，即松蘑，它的吃法挺多的，可以直接煮熟凉拌、炒制；可以做成干制品；也可以做成松蘑蜜饯。具体如下：

1、新鲜的松蘑吃法：将松蘑去泥，温水发开泡软洗净，用手将其从上到下撕成细条多撕几条，再泡软。即可拌着吃，炒着吃。

2、松蘑的干制：将新鲜松蘑按大小、粗细及开伞程度进行分级 ，选出粗壮、开伞者用于干制。松蘑的干制品经水发之后可肉炒、炖鸡、炸酱等，具有松蘑特有的清香。

3、松蘑的盐渍加工：选择新鲜、未开伞的童菇为原料，同时除去杂质和病害菇。用 10 %的盐水进行桥咐煮制，分别加工盐渍。

4、松蘑蜜饯：选菇体整形饱满、敏穗纯不开伞、无机械损伤的，将煮过沥干的松蘑放入糖液炒制。最后用白糖粉上糖衣，用量为松蘑量的10%左右，拌匀后筛去多余糖粉，然后包装即可。

松蘑生长环境

松蘑菌丝在8℃开始生长，适温约20-24℃，在32℃停止生长。出菇时空气相对湿度约85%。土壤主要为棕色林土、山地红壤、山地黄壤。土壤pH一般在4.5-5.5之间。腐殖质层较薄，通族拆常不超过3cm。

中国东北地区松口蘑多发生在坡度20°-40°，坡向西、西南或西北，地势高燥、排水良好的地段。产菇的林龄一般不低于50年。中国延边地区7月中旬开始出菇，8月中旬即进入盛产期。

以上内容参考 百度百科-松蘑

松蘑菇怎么做好吃

松蘑是很珍贵的野生菌类食材，它的营养价值非常高。新鲜松蘑很少见，一般我们常见的都是松蘑的干货。将它用来炒肉炒菜，吃着可香辣，味道非常的不错的。



下面就来用干松蘑制作白菜猪肉吧，将三样主要食材一起制作，味道非常的好呢。猪肉选五花肉，经过煎制出油，和菜一起炒味道非常的棒。

准备需要的食材：白菜、猪肉、干松蘑、大葱、食盐、料酒、生抽、鸡精、五香粉、白糖、香油、花生油。

步骤一：把干松蘑清洗干净，提前用凉水泡上。先把根部剪掉，然后把蘑菇的伞面儿用清水冲一冲，冲掉上面的杂质，大约泡一个小时就可以。



步骤二：把一小块儿五花肉切成片，加进三大勺凉水，然后加入五香粉、料酒、生抽抓匀，腌制入味，几滴花生油，拌匀。

步骤三：取适量白菜叶儿，清洗干净，切成片，放在盘子中备用。把一小截葱洗净，切成葱花，放在小碟子中备镇芹用。

步骤四：把泡发好的松蘑也用刀切一切，切成小一点的片，放在盘子中备用。这样便于炒制入味同时也便于食用。

步骤五：开火，炒锅中放入花生油，油热以后下入五花肉翻炒至断生。不用把五花肉盛出来，就把五花肉往旁边儿拨一拨，然后下入葱花御陆毕，爆出香味儿。



步骤六：下入白菜叶翻炒均匀。加入一大勺生抽，半小勺盐，一小勺蚝油，调味。下入松蘑翻炒均匀，加入一小悉友勺白糖调味，炒大约四、五分钟就可以了。

在出锅以前加入一小勺鸡精，一小勺香油，翻炒均匀。这样一道香浓美味的白菜猪肉炒松蘑就做好啦！松蘑的独特香味儿，加上白菜叶儿的嫩爽，再加上猪肉的浓香，让人馋涎欲滴，味蕾得到了极大满足。