紫菜蛋花汤怎么做才好吃（紫菜蛋花汤怎么做好吃又简单）

本文目录一览：

• 1、紫菜蛋花汤的做法
• 2、紫菜蛋花汤如何做才好喝 紫菜蛋花汤好喝的做法
• 3、紫菜蛋花汤，很多人一下锅就错了打干细胞对人身体有副作用没有！教你十大美白抗衰老食物正宗做法，蛋花漂亮汤鲜美
• 4、怎么做紫菜蛋花汤，鲜味浓郁营养高，一家人喝不够呢？

紫菜蛋花汤的做法

紫菜蛋花汤的做笑御法

在这个寒冷的冬天，相信大家都是想要喝上一碗热气腾腾的汤，这样的话就会让我们感到暖和活的，说到汤的话，怎么少的了血浆中最多的外泌体是什么紫菜蛋花汤呢？紫菜的营养非常丰富，含碘量很高，对人身体特别好。那么小伙伴们知道如何做一道紫菜蛋花汤吗？请看下面的内容吧，希望大家喜欢！

紫菜蛋花汤的做法1

制作时间：10分钟

难易程度：一般

口味：咸鲜

分类：汤

主食材：紫菜20克、鸡蛋2个

辅料：盐半勺、鸡精、葱花、香油

步骤：

1、紫菜洗净滤出备用；

2、鸡蛋磕开；

3、加入半勺盐打散；

4、锅中加入适量水烧开后转小火；

5、倒入蛋液；

6、放入洗好的紫菜；

7、放半勺盐、鸡精；

8、香油；

9、撒上葱花即可出锅。

紫菜蛋花汤的做法2

菜系及功效：美碰轿岩味粥汤

紫菜虾皮蛋花汤的制作食材：

紫菜10克，虾皮10克，黄瓜30克，鸡蛋1个。

葱花，盐，味精，香油各少许。

紫菜虾皮蛋花汤的做法详细步骤

① 紫菜洗净、撕碎与虾皮放入碗中；鸡蛋在碗中打散搅匀，将黄瓜切成片。

②锅置火上，放油帆判烧热，加入葱花炝香，放适量水烧开，淋入鸡蛋液。

③待蛋花浮起时，放入黄瓜，加盐、香油、味精，把汤倒入紫菜碗中即可。

Tips：

①虾皮可用海米代替，海米事先用温水泡发或爆香葱花时用油炸一下。

②紫菜、虾皮、鸡蛋一般是家里的'常备原料，即便没有黄瓜等蔬菜，也可方便、快捷地煮出美味可口的汤。

紫菜蛋花汤的做法3

紫菜蛋花汤做法一

1、紫菜洗净用手撕成小片。

2、鸡蛋搅碎，放入少许盐和味精。

3、锅烧开水后放入紫菜。

4、煮沸后，紫菜差不多熟了，把鸡蛋液顺着一根筷子迅速往锅里浇一圈。

5、然后关火后放入盐、胡椒粉和鸡精，淋香油撒葱花出锅即可。

紫菜蛋花汤做法二

1、准备的材料。

2、姜片拍碎加入肉末中，再加入少许糖、盐、油腌制肉末。鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜。

3、锅里下少许油煸炒肉末至变色。

4、加入适量的水煮开。

5、水开后下紫菜。

6、下适量的盐。

7、最后加入蛋液，边倒边搅拌均匀。

8、搅拌均匀即可关火。

9、可撒上一些木鱼花味道更鲜。

紫菜蛋花汤做法三

1、先把虾皮提前泡洗一下。

2、准备的用料。

3、鸡蛋打散。

4、加点水烧开，改小火再烧五六分钟。

5、线状慢慢淋到虾皮汤里面。

6、紫菜剪碎，加到汤里面，加点盐搅拌均匀。

7、盛出淋点香油就可以。

紫菜蛋花汤如何做才好喝 紫菜蛋花汤好喝的做法

1、用料：紫菜两张、土鸡蛋两个、肉馅50克、盐适量、花生油适量、酱油适量。

2、准备好紫菜、土鸡蛋、肉馅、酱巧滚油、盐和花生油。

3、小锅内放水烧开，把肉馅倒入锅中煮开，用筷子搅拌打散，煮10分钟左右。

4、用剪刀把紫菜剪成小块，要检查紫菜是否掺有杂质，有的话要拿干净。

5、把紫菜放入小锅中消弊煮5分钟，紫菜吸水性比较强，如果感觉水少了，这时可以适当加入一些开水，用筷子搅拌紫菜，使其全部浸入水中。

6、往小锅中加入适量盐、酱油和花生油，土鸡蛋洗干净，打入小锅中。

7、拿宽族用筷子快速搅拌鸡蛋，使其形成蛋花，煮3分钟左右即可关火，一道简单的紫菜蛋花汤就做好了，味道清甜，营养丰富，非常好喝。

紫菜蛋花汤，很多人一下锅就错了！教你正宗做法，蛋花漂亮汤鲜美

我们老家有一种说法，那就是在吃饭之前喝半碗汤会让自己更加开胃，因此我小的时候就有吃饭之前喝半碗汤的习惯，虽然工作以后就很少这样做了，不过迟者举对于这个说法还是印象十分深刻的，因为每次回家吃饭，都会十分熟悉的在吃饭之前先喝汤。如果是人比较多的时候家里就会煲汤，比较常见的是鸡肉汤，玉米排骨汤，因为这些汤都是比较补的，并且是比较能上得了台面的，人比较少的时候就比较随意了，比如紫菜蛋花汤，冬瓜汤之类的，不过相比鸡汤喝排骨汤，我会比较喜欢喝紫菜蛋花汤。

因为紫菜蛋花汤，虽然十分简单，不过味道却是这些汤里比较清淡的，也正是因为这种清淡反而让这汤喝起来更加舒服，味道比较浓的汤其实有时候会给人一种正在喝中药的感觉，所以清淡的一点的汤喝起来反而会比较入味一点。紫菜蛋花汤是以一种汤的总称，做法是不唯一的，之前我就见过几种不同的做法，这些做法都是更加大家不同想需求而出现的，在这各种做法中，有一种是我比较喜欢的。

这种做法的紫菜蛋花汤喝起来依旧比较清淡，不过喝完以后会感觉身体暖暖的，很开胃，制作这种紫菜蛋花嫌伍汤使用的材料也是比较常见的，除了紫菜和鸡蛋外就需要用到调味的食盐，生姜，葱，花椒面，藕粉，香油以及清水。这里面有几种材料是比价少用的，但是别担心，多用几次就习惯了，我们把鸡蛋打入码碧碗里然后搅拌成颜色均匀的鸡蛋液，并把紫菜泡开，同时葱和姜都切好，最后把藕粉融化掉。

把水倒入锅里，并烧开，烧开以后把刚刚切好的葱姜倒入，还有花椒粉，这样就基本上奠定了汤的口感了，然后把鸡蛋液倒入并搅拌，同理，把藕粉倒入并搅拌，因为水已经开了，所以我们加入的鸡蛋很快就会熟，熟了的鸡蛋基本上就会凝固成型，所以我们搅拌的时候尽量把鸡蛋搅拌的散一点，这样最后做出来的鸡蛋汤看起来才会比较正常，不至于鸡蛋都黏在一起，而加入藕粉以后会让汤的浓度增加。

当我们感觉鸡蛋液基本上已经分散以后就可以把紫菜撕碎然后放入锅里，因为紫菜也是一烫就熟的食材，所以我们倒入紫菜后也要搅拌开来，然后快速加入食盐并搅拌，接着就可以食用了！

怎么做紫菜蛋花汤，鲜味浓郁营养高，一家人喝不够呢？

怎么做紫菜蛋花汤，鲜味浓郁营养高，一家人喝不够呢？

紫菜蛋花汤，归属于一道速食汤，做法简单、口感美味、营养全面、老少咸宜，得到了大伙的喜爱。平常感觉饭食较为腻，能做一锅紫菜蛋花汤，一会儿就解决，饭后喝一碗，别提多过瘾了！紫菜是一种很鲜美的物品，虽然看起来平淡无奇，价格也是划算的很，可是喝一次就可迷上这类口感。但是就这样一道简单速食汤，很多人做出来口感却不太好，实际上越简单的食材，若想做出美味的口感，越有一定难度。

做这道菜时，大多数人总是喜欢把紫菜放到锅中去煮，但这作法并错误。若想鲜香浓厚、营养成分不流失得话，紫菜是不能够入锅的。说到这里，许多人迷茫了，紫菜不入锅煮难道要蒸、要煎、要炒吗？其实都无需，今日就分享正确实际操作，一起学习一下吧。【紫菜蛋花汤】需要食物：紫菜、生鸡蛋、虾米皮（并不加）、小香葱/香莱、木薯淀粉、盐、生抽酱油、芝麻油

第一步

准备一个碗，把紫菜撕一下立即装进去，感觉太脏也可以适当的清洗一下，紫菜放到一旁备用就可以，临时还用不到。

下面处理一下虾米皮，虾米皮放到锅中干炒一会儿，炒出香味以后关火，放进一旁晾凉，再放到紫菜中，那样炒一下香气也会更加浓厚。随后把小香葱或是香莱切一下，也放进紫菜中粗闹，最终倒上适量盐、生抽酱油、芝麻油，翻拌备用。

第二步

提前准备1个鸡蛋，打到盘子里打撒备用，再准备适量木薯淀粉，再加上烂腊适量清水，拌和成淀粉水备用。锅中倒进清水，把水烧开以后，将蛋液匀称淋在里边，拌和成鸡蛋汤，最后将淀粉水倒入勾欠，料汁浓厚后关火。

关火以后，我们可以把这一锅鸡蛋汤饥凳滑倒进紫菜中，最终把它拌匀，紫菜蛋花汤就做好。那样做出来的，味儿也会更加美味，紫菜营养的都不会外流，赶快喝一口尝一尝看，是否尤其诱惑？家里来客人，我也喜欢炖一锅它，比骨头汤、心灵鸡汤、鸽子汤方便得多，口感也不差，尤其提味。