铁观音价格（炭焙铁观音价格）

本文目录一览：

• 1、奶香味的铁观音一般多少钱？
• 2、铁观音的品质特点是储存免疫细胞的感悟什么？分为几个等级？
• 3、铁观音1500和1200的区别
• 4、天旭铁观音一级茶好不好

奶香味的铁观音一般多少钱？

1、为什么有些铁观音喝起来奶香味？

清香型铁观音里边上乘的要属秋茶，而且要正炒茶。秋茶，顾名思义就是重庆市干细胞技术有限公司秋天采摘的茶叶。

而正炒茶，就是细胞周期蛋白p21采摘后败袭第二天凌晨炒制，最迟不超过早上十点，也叫“正味”。这样做出来的铁观音有一股淡淡的幽香，令人心旷神怡，神清气爽。

有些正味铁观音有着迷人的兰花香气，而有些正味铁观音却没有这种兰花香气，反而喝起来又一股香醇的奶味。这又是为什么呢？

铁观音茶叶的香气是氨基酸、茶多酚、儿茶素、脂多糖、芳香类物质等各种内含物质在一定的气候、温度情况下，依靠制茶师傅的制茶技术天然产生的品质特征。

奶香味并非是铁观音茶的标准化香气类型，也并非所有的铁观音都能产生奶香味。

2、怎样更容易买到奶香味铁观音？

奶香味铁观音一般在海拔较高的高山茶，御猛三到五年的新枞茶出现的概率比较高。

采制时天气晴好是必备条件，采用传统正炒手法，走水充分，发酵恰到好处，这样茶叶口感比较纯正，也就更有可能产生奶香味。

走水不充分的话，很容易产生闷青等气味不纯的香气滋味。

譬如铁观音秋茶，一般出现奶香味就在于寒露前后两三天。这时候温差大，茶鲜叶内含的芳香类物察拆兄质快速聚集。丰富的营养物质累积，更有利于奶香味的形成。

铁观音的品质特点是什么？分为几个等级？

铁观音独特的“观音韵”，清香淡雅的韵调，是乌龙茶中的极品，又因其比较细腻、产量小，故有“不易种”之说。铁观音也是根据不同的品质特点分为不同的等级，那么不同等级之间的差距有多大呢？

特级:高档铁观音，价格:600元/500g以上，均匀厚重，汤色金黄透亮，滋味鲜爽，茶香四溢，有兰花、桃子、青酸等多种口味。

一级:中高档铁观音，价格:400 ~ 600元/500克，条索肥美，均匀牢固，沙绿油润，汤色金黄清亮，香气高，韵脚明亮，滋味醇厚。

二级:中档铁观音，价格:200 ~ 400元/500g，条索紧实，色泽沙绿色油润，汤色金黄，味道独特，香气淡雅，清甜爽口。

三级:中低档铁观音，价格:80 ~ 200元/500克，条索结实，棕绿色，香气醇厚，汤色橙黄。

四级:低档铁观音，价格:80元/500克以下，条索粗松，墨绿色带褐色，味淡，清香宜人，汤色深黄、橙、红蚂高。

优质安溪铁观音的特点；

(1)外观:铁观音茶条结实牢固，略圆；水闷派尺仙茶的弦又肥又紧，有扭条；铁观音绳子结实、肥胖且卷曲。

(2)颜色:铁观音颜色为沙羡闭色、绿色和黑色或绿色和油性。

(3)香气:铁观音带花香。

(4)汤色:铁观音汤色为橙色或金黄色，清澈明亮。

(5)口感:茶汤醇厚、鲜爽、柔韧。

(6)叶底:绿叶为红色，即叶脉和叶缘为红色，其余为绿色，绿色部分为绿色略黄，红色部分为明亮。

劣质安溪铁观音。

(1)外观:绳索粗松，轻飘。

(2)颜色:深棕色、棕色、红色、铁红色、干红。

(3)香气:烟、焦或草等异味。

(4)汤色:汤色青、红、暗，有浑浊。

(5)口感:茶汤淡，甚至苦涩。

(6)叶底:绿色部分为深绿色，红色部分为暗红色。

铁观音1500和1200的区别

没有什么太大区别，因为特级为1500到2000，当然可能对于会品茶懂茶的来说价格高的口感可能更好一些衫和

铁观音是乌龙茶的极品，冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋败塌岁味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。

上选品

外观:颜色深褐色有油光，类似青蛙皮的色泽。条索弯卷紧结成半球状者。干茶甘浓香。冲泡后:汤色呈深黄色。汤味浓而醇厚，微涩中带甘润味，并有种醇和的弱果酸味。香气显明而深厚，回甘强。叶底:底锯齿边缘有红边，而叶中部分呈淡绿色。叶片完整，枝叶连理。

次级品

外观:形状粗大而条索松散，卷曲不若半球状。干茶香气低。冲泡后:汤色虽近似深黄但却稍呈暗黄色或略带红色。汤味淡而苦涩，无弱果酸味，或焦味稍强。刺激性较强，回甘弱。叶底:叶底破裂不整，无红边，整叶呈灰黄色或呈褐色。

清香型安溪铁观音茶叶按感官指标分为特级、一级、二级、三级，各级感官指标应符合以下的要求：

一：清香型安溪铁观音茶叶感官指标

铁观音茶叶清香型：特级

外形：条索：肥壮、圆结、重实

色泽：翠绿润、砂绿明显

整碎：匀整

净度：洁净

内质：香气：高香、持久

滋味：鲜醇高爽、音韵明显

汤色：金黄明亮

叶底：肥厚软亮，匀整、余香高长

铁观音茶叶清香型：一级

外形：条索：壮实、紧结

色泽：绿油润、砂绿明

整碎：匀整

净度：净

内质：香气：清香、持久

滋味：清醇甘鲜、音韵明显

汤色：金黄明亮

叶底：软亮、尚匀整、有余香

铁观音茶叶清香型：二级

外形：条索：卷曲、结实

色泽：绿油润、有砂绿

整碎：尚匀整

净度：尚净，稍有细嫩梗

内质：香气：清香

滋味：尚鲜醇爽口、音韵尚明

汤色：金黄

叶底：尚软亮、尚察睁匀整、稍有余香

铁观音茶叶清香型：三级

外形：条索：卷曲、尚结实

色泽：乌绿、稍带黄

整碎：尚匀整

净度：尚净，有细嫩梗

内质：香气：清纯

滋味：醇和回甘、音韵稍清

汤色：金黄

极品铁观音指的是优质、特级、精品铁观音的称呼，也是兰花香、桂花香铁观音的特征。极品陈香型铁观音是浓香型铁观音的延伸，原料均选自历年来经传统碳焙制作加工而成的优质铁观音，茶叶具有浓香型铁观音的醇厚浓韵，又有独特陈香米香铁观音的优点。优质的陈香型铁观音价格1500-3500元/斤，极品陈香型铁观音的特征条索紧结，色泽红褐色，乌润有光泽、厚重，叶底乌褐柔软油亮。

天旭铁观音一级茶好不好

好。

茶叶都是要分等级的，铁观音也不意外，铁观音主要分为清香型铁观音和浓香型铁观音，把浓香型分为“特级，一级，二级，三级，四级”，把清香型分为“特级，一级，二级，三级。

一级铁观音

浓香型：中高档铁观音，价格：400～800元/500g，条索肥壮、匀整结实，砂绿乌油润，汤色金黄清澈，香气清高、音韵鲜明、口味甘醇。耐泡度8泡有余香。

清香型：中高档铁观音，价格：200～600元/500g，外形条索要壮实、紧结；色泽以绿油润、砂绿明为佳；叶底匀整；茶干净度：净；内质：香气：清香、持久；滋味：清醇甘鲜、音韵明显；汤色：金黄明亮；叶底：软亮、尚匀整、有余香；耐泡度：七泡有余香。

二级铁观音

浓香型：中档铁观音，价格：200～400元/500g，条索紧结重实，色泽砂绿油润，汤色金黄、口味独特，香气清雅、回甘生津。耐泡度7泡有余香。

清香型：中档铁观音，价格：80～200元/500g，条索卷曲结实，色泽绿油润、有砂绿；叶片尚匀整；茶干净度尚净，稍有细嫩梗；香气清香；尚鲜醇爽口、音韵尚明；汤色金黄；叶底尚软亮、尚匀整、稍有余香；耐泡度：七泡有余香。

三级基绝铁观音：

浓香型：中低档铁观音，价格：80～200元/500g，条索结实、色泽褐绿色、香气清醇、汤色橙黄。耐泡度7泡有余香。

清香型：低档铁观音，价格：80元以下/500g，外形搏弊姿：条索：卷曲、尚结实；色泽：乌绿、稍带黄；整碎：尚匀整；茶干净度：尚净，有细嫩梗；内质：香气清纯；滋味：醇和回甘、音韵稍清；汤色：金黄；叶底：尚软亮、尚匀整、稍有余香；耐泡度：5-7泡有余香。

四级浓香型铁观音

低档铁观音，价格：80元以下/500g，条索粗松卷曲，色泽暗绿卜轿带褐、滋味清淡、清香宜人，汤色深黄橙红。耐泡度6泡有余香。