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紫苏叶图片(紫苏叶图片和功效和作用)

max2023-04-25养生知识96

本文目录一览:

紫苏长什么样图

紫苏实物图如下:世笑森

紫苏是一年生直立草本植物。茎高0.3-2米,绿色或紫色,钝四棱形,具四槽,密被长柔毛。

叶阔卵形或圆形,长7-13厘米,宽4.5-10厘米,先端短尖或突尖,基部圆形或阔楔形,边缘在基部以上有粗锯齿,膜质或草质,两面绿色或紫色,或仅下面紫色,上面被疏柔毛,下面被贴生柔毛,侧脉7-8对,位于下部者稍靠近,斜上升,与中脉在上面微突起下面明显突起,色稍淡;

叶柄长3-5厘米,背腹扁平,密被长柔毛。

嫩枝紫绿色,断面中部有髓,气清香,味微辛。

紫苏适应性很强,对土壤要求不严,排水良好,沙质壤上、搜亩壤土、黏壤土,房前屋后、沟边地边,肥沃的土壤上栽培,生长良好。前茬作物以蔬菜为好。果树幼林下均能栽种。

扩展资料

紫升卜苏所含的挥发油紫苏油中的主要成分是紫苏醛,占总量的50-60%,是紫苏油浓郁气味的主要来源。其他爱思特植发价格主要的萜烯类物质包含柠檬烯、石竹烯以及金合欢烯。

苏子成分为脂肪油45.3%,亚油酸42.6%,α-亚麻酸22.4%,还含有维生素B1和氨基酸类化合物。

在紫苏成分已知的化学型中,PA(主要成分:紫苏醛)是唯一在烹饪中使用的一种物质。其他的化学型是PK(紫苏酮)、EK(香薷酮)、PL(紫苏烯)、PP(苯丙素:肉豆蔻醚、莳萝油脑、榄香脂素)、C(柠檬醛)以及玫瑰呋喃中富含的一型。

参考资料来源:百度百科-紫苏

紫苏的食用方法有哪些?

泡水喝

由于紫苏叶可以治疗感冒,发烧,流鼻涕等症状,所以当我们遇到风寒、感冒的情况时,可以弄几片紫苏叶清洗干净用来泡水喝,对治疗小孩以及老年人的哮喘也是很有效果的。

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凉拌

紫苏叶还可以凉拌了干细胞治疗最新进展吃,我们先把紫苏叶洗干净,然后用温水稍泡一会儿,放入盘中,放点盐,鸡精等调味料,然后再加入一点在锅中练熟的油,拌匀来就可以直接食用,味道鲜美,还有利于维生素的吸收。

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油炸着吃

把紫苏叶洗净后,与鸡蛋清、面粉、盐、鸡精等调味料一起搅成糊状,放入油锅中煎炸,炸熟后既可食用,味道脆而不腻,口感相当不错。

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生食

紫苏叶也可以象生菜一样,用来包裹着肉类食物直接食用,比如可以用紫苏叶包生鱼片,粘上调味料直接食用,营养丰富,口感甚滑绝好,还有解毒和暖胃的功能。

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涮火锅

我们也可以把紫苏叶和煮仔衫火锅的食材一起放入火锅内,待煮开后,就可以食用了,不要煮得太久,会影响口味,放了紫苏叶的火锅煮出来的汤汁味道也更加鲜美。

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蘸酱吃

紫苏叶洗干净后可以直接蘸甜面酱吃,由于没有经过泡、煮、炖的过程,营养成份没有被破坏,这样吃营养价值更高,更有利信戚姿于人体吸收。

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这是紫苏叶吗?

【植物名】紫苏。

【别名】红紫苏、野紫苏。

【形态特征】一年生草本植物。全株芳香。茎四方形,四面有槽,直立,多分枝,绿色或红色。叶对生,有长柄,卵圆形或长椭圆形,边缘有锯齿,上面绿色,背面紫色或淡红色,密生枝梢或肆虚谈腋生。9~10月结果,小坚果倒卵圆形,褐色,有网状皱纹,含有油质(图28)。

图28紫苏

【生长分布】生于路旁、荒坡、河坡等地。许多地区有本誉州品分布,也有些地区有人工栽培。

【药用部分】全草。

【采收季节】夏、秋两季。

【加工贮存】晒干备用。

【作用】①用鲜品扎成若干小把,浸泡于养蚌池水中,可裂碰防控蚌瘟病;②用干品50~80克,与浮萍、羊蹄草合用,煎浓汁泼洒于1米3的水体中,可起到解毒、消炎和防控温差症的作用;③人体被黄鳝咬伤,用鲜品捣烂后外敷伤口。

【注意事项】紫苏全草均有浓裂芳香气味,大量浸泡于鳝池中,会影响黄鳝正常觅食。

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