丝瓜的禁忌人群（丝瓜的禁忌和副作用）

本文目录一览：

• 1、那三种人不宜吃丝瓜
• 2、什么人不能吃丝瓜
• 3、丝瓜食用有哪些禁忌
• 4、丝瓜的功效与作用禁忌
• 5、哪三种人不宜吃丝瓜？

那三种人不宜吃丝瓜

那三种人不宜吃丝瓜

那三种人不宜吃丝瓜，丝瓜都是大家经常可以吃到的食物，丝瓜为葫芦得植物丝瓜或粤丝瓜的鲜嫩果实，丝瓜花性寒味味苦，具有清热解毒的功效。那么那三种人不宜吃丝瓜呢？

那三种人不宜吃丝瓜1

丝瓜什么人不能吃

1、慢性肠胃炎患者不能吃丝瓜

祖国传统医学认为，丝瓜性寒，大量或长期进食会对胃肠道黏膜造成刺激，而慢性肠胃炎患者本身的胃肠消化功能就比较差，一旦大量进食丝瓜，就可能会导致不适症状加重。

2、肾阳虚患者不能吃丝瓜

肾阳虚的患者多会出现腰膝酸软、体力不济、精神不济、畏寒怕冷、手脚冰凉等症，而丝瓜性寒，进食后会导致体内寒湿症状更加严重，尤其是男性要格外注意避免进食。

3、脾胃寒湿的人不能吃丝瓜

脾胃寒湿的人往往会出现食欲不振、消化不良、脘腹胀满等不适症状，而丝瓜性偏寒，在进食后会加重肠胃不适症状，甚至可能会引起腹泻、腹痛等严重症状。

什么人最好少吃丝瓜？

1、体质虚寒者慎食：丝瓜是一种性质寒凉的食物，人体进食后会加重体内的寒气而恶化体质虚寒的症迹郑状，不利于体质的调理和改善。

2、腹泻者慎食：丝瓜性质寒凉，正常人过多食用可以引起腹泻的症状。如果腹泻患者还食用丝瓜，势必会加重腹泻的症状。

3、脾胃虚寒者慎食：丝瓜味甘性寒，人体进食后会加重脾胃内的寒性，容易引起食欲不振或消化不良等症。脾胃虚寒者平时尽量不吃或少吃丝瓜，以免加重脾胃内的寒气而影响脾胃功能。

吃丝瓜还有其他的饮食禁忌吗？

1、不吃发苦的丝瓜：丝瓜储藏过久或储藏条件不足，很容易滋生带苦味的有毒物质生物碱糖甙。亮纤煮食丝瓜前最好用舌头舔一下去皮的丝瓜肉，如果尝出苦味就不要再煮食了上海张江生命银行存储免疫细胞多少钱的简单介绍，以免人体进食发苦的丝瓜而引起中毒。

2、不宜生吃：丝瓜虽然富含维生素c、维生素e和维生素b族等维生素，但是并不适合生吃，以免加重脾胃负担而引起消化不良的症状。

3、现切现做：丝瓜汁水有美人水之称，含有丰富的维生素物质。如果洗净切好丝瓜后不马上做着吃，会使丝瓜汁水大量流失而降低其营养价值，所以食用丝瓜时要现切现做。

4、烹饪时要少油且不放重口味调味酱料：丝瓜味道清甜爽口，在烹饪时尽量要少油且不放酱油或豆瓣酱等重口味调味酱料，以免影响丝瓜清爽的味道。

那三种人不宜吃丝瓜2

1、孕妇

孕妇体质特殊，平时要小心谨慎的吃食，丝瓜是寒性食物，孕妇不应食用以免导致流产等不良后果发生。

2、腹泻者

丝瓜属寒性蔬菜，含有大量促消化的膳食纤维，腹泻的人食用的话会导致病情加重的，所以腹泻者不应该吃这类寒性食物。

3、身体虚寒

身体虚寒的人不宜消化寒性食物，所以不应该食用丝瓜。脾胃虚弱，容易腹泻的人不宜食用。体质较弱的老年人最好少吃。久病不愈的人最好少吃或不吃。

丝瓜的功效作用

1、健脑

丝瓜中的一些有效成分可以促进大脑发展，有利于小孩和中老年人的大脑健康，有健脑的功效。

2、美白润肤

丝瓜中含有大量维生素，可以消除色斑，防止皮肤老化，经常食用，有美白养颜的功效。有美人水之称。

3、活血化瘀

丝瓜虽属性偏寒，但药性价值很高，有止咳化瘀、止血消炎的功效，适合女性调理经期食用。

烹制丝瓜时，最好去皮,尽量清淡，少油、少盐、少调料，可以最大姿键颂限度地保留丝瓜的天然营养。

那三种人不宜吃丝瓜3

丝瓜的'营养价值及功效

营养价值

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。

1、抗坏血病：

丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;

2、健脑美容：

由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱;

3、抗病毒、抗过敏：

丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。

适用人群

一般人群均可食用。

1、月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜;

2、体虚内寒、腹泻者不宜多食。

用法用量

1、丝瓜不宜生吃，可烹食，煎汤服;或捣汁涂敷患处。

2、丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。

3、烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，可色稀芡，用味精或胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。

4、丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。

食用功效

丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经;

具有消热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络、祛风的功效;

用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。

丝瓜络味甘、性平，通行十二经，可通络活络，清热化痰。

贴士

将新鲜丝瓜去皮后压出瓜汁，与等量蜂蜜混匀。取少量涂在脸上10-15分钟，用温水洗净，常敷有洁肤去皱之功效。

什么人不能吃丝瓜

什么人不能吃丝瓜

什么人不能吃丝瓜，在生活中为我毛囊稀疏怎么生发们身体提供直接营养的食物非常多，其中丝瓜营养丰富，从中医食疗角度来说，丝瓜具有清热化痰，丝瓜味甘甜性寒凉，以下分析什么人不能吃丝瓜

什么人不能吃丝瓜1

体内虚寒，易腹泻者不宜多食；

阳痿者不宜多食丝瓜；

脾虚者及妊妇慎副丝瓜籽；

阳素大虚者，不易多食丝瓜皮以避免引起滑精。

丝瓜的适用人群

丝瓜一样平常人群均可食用。

月经不调者，身材怠倦、痰喘咳嗽、产后乳汁欠亨的主妇相宜多吃丝瓜。

丝瓜的食用禁忌

丝瓜不宜生吃;不宜跟红萝卜同吃，伤元气。

丝瓜丝瓜丝瓜的好处

1、清热凉血

丝瓜拥有清热凉血、化痰解毒的效用。由于它是属于凉性的，对比适宜热病时期的身热烦渴，酷热夏日的燥热口干者食用。

2、下奶

丝瓜在许多产妇的内心面是个好工具，它可以资助妊妇催奶也便是下奶的意思。固然具体来说的话，丝瓜中能起到催乳作用是丝瓜络，是丝瓜的果实的维管束，有通畅经络、凉血解毒的作用，一样平常中医都会将丝瓜晒干后入药，可治气血停滞、经络欠亨等症。

常见的做法是将丝瓜络以及肉汤炖煮，这能起到催乳的.作用。以是，产妇在食用丝瓜时，万万不要丢掉丝瓜络，否则就失去了下奶的作用。

3、美容

如今市面上有许多卖丝瓜水的护肤品，以是这就能看出来丝瓜水拥有肯定的美容功效，咱们时常饮用能干净皮肤，去除皮肤油脂，补水保湿，细嫩肌肤，去除皮肤微小皱纹，改进肌肤毛糙干皱的状态。

什么人不能吃丝瓜2

1、孕妇

孕妇体质特殊，平时要小心谨慎的吃食，丝瓜是寒性食物，孕妇不应食用以免导致流产等不良后果发生。

2、腹泻者

丝瓜属寒性蔬菜，含有大量睁歼促消化的膳食纤维，腹泻的人食用的话会导致病情加重的，所以腹泻者不应该吃这类寒性食物。

3、身体虚纯激寒

身体虚寒的人不宜消化寒性食物，所以不应该食用丝瓜。脾胃虚弱，容易腹泻的人不宜食用。体质较弱的老年人最好少吃。久病不愈的人最好少吃或不吃。

丝瓜的功效作用

1、健脑

丝瓜中的一些有效成分可以促进大脑发展，有利于小孩和中老年人的大脑健康，有健脑的功效。

2、美白润肤

丝瓜中含有大量维生素，可以消除色斑，防止皮肤老化，经常食用，有美白养颜的功效。有美人水之称。

3、活血化瘀

丝瓜虽属性偏寒，但药性价值很高，有止咳化瘀、止血消炎的功效，适合女性调理经期食用。

烹制丝瓜时，最好去皮,尽量清淡，少油、少盐、少调料，可以最大限度地保留丝瓜的天然营养。

什么人不能吃丝瓜3

夏季吃丝瓜有哪些好处

治鼻窦炎

干丝瓜用铁锅焙焦，研成细么末。每次服6克，于早晨空腹时用温开水冲服，连服8天。

小百科：鼻窦炎是鼻窦粘膜的非特异性炎症，为一种鼻科常见多发病。可分为急性和慢性两类，急性化脓性鼻窦炎多继发于急性鼻炎，以鼻塞、多脓涕、头痛为主要特征；慢性化脓性鼻窦炎常继发于急性化脓性鼻窦炎，以多脓涕为主要表现，可伴有轻重不一的鼻塞、头痛及嗅觉障碍。

治咽喉炎

嫩丝瓜洗净捣烂挤汁，加入适量白糖。每日1匙，每天3次。

小百科：咽喉炎是由细菌引起的一种疾病，可分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎两种。急性咽炎常为病毒引起，其次为细菌所致。慢性咽炎主要是由于急性咽炎治疗不彻底而反复发作，转为慢性，或是因为患各种鼻病，鼻窍阻塞，长期张口呼吸，以及物理、化学因素、颈部放射治疗等经常刺激咽部所致。

治风寒咳嗽

丝瓜自焙干，研成细末，炼蜜为丸，每次9克，每天3次。

小百科：风寒咳嗽，风寒犯肺，肺失宣肃，则见咳嗽频作，痰稀色白，鼻塞流清涕，咽痒声重；风寒外束，腠理闭塞，则恶寒无汗，头身疼痛；舌淡红，苔薄白，脉浮紧或指纹浮红为风寒表证之征。

治菌痢

丝瓜根，茎，叶均可，洗净后捣烂挤汁每次服2匙，每天3次。

小百科：细菌性痢疾简称菌痢。是志贺菌属（痢疾杆菌)引悉裤冲起的肠道传染病。临床表现主要有发冷、发热、腹痛、腹泻、里急后重、排粘液脓血样大便。

中毒型菌痢起病急骤、突然高热、反复惊厥、嗜睡、昏迷、迅速发生循环衰竭和呼吸衰竭，而肠道症状轻或缺如，病情凶险。菌痢常年散发，夏秋多见，是我干细胞美容产品趋势国的常见病、多发病。本病有有效的抗菌药治疗，治愈率高。疗效欠佳或慢性变多是因为未经正规治疗、未及时治疗、使用药物不当或耐药菌株感染。

治奶水不足

方法1：丝瓜60克，猪蹄1根，炖熟后当菜吃。

方法2：老丝瓜1个，阴乾，烧存性，研未，黄酒冲服，每次服9克。

治过敏性哮喘

方法1：丝瓜藤洗净捣烂挤汁，每次服1匙，每天3次。

方法2：生小丝瓜2条，切断，放砂锅内煮烂，取浓汁150毫升服，每日3次。

小百科：过敏性哮喘是一种比较顽固的疾病，多在婴幼儿期发病，如果忽视治疗，可以伴随终身。大部分哮喘患者都存在过敏现象或者有过敏性鼻炎，有过敏性鼻炎的哮喘患者发病前兆会有打喷嚏、流鼻涕、鼻痒、眼痒、流泪等症状。由于症状与呼吸道感染或炎症相似，大人缺乏相关知识，往往在早期忽视治疗，也极有可能被误诊。

痔疮引起大便带血

方法1：丝瓜花30克，槐花15克，水煎服，每日1次。

方法2：鲜丝瓜250克切块，猪瘦肉200克切片，加水适量共煮汤，煮熟后食盐调味佐膳。

治疗神经痛

把丝瓜汁温热后饮下，用量根据症状而定，每日100毫升左右，或者用丝瓜叶茎捣烂挤汁涂抹患部，也有疗效。

小百科：神经痛是神经科常见症状之一，此种疼痛是指在没有外界刺激的条件下而感到的疼痛，又称为自发痛。病因不明者称为原发性神经痛，有明确病因者称继发性（或症状性)神经痛。

治皮肤疖肿

鲜丝瓜1个，捣烂后敷在患处，然后再用纱布包扎，每天换药1次。

小百科：疖肿是一种化脓性毛囊及毛囊深部周围组织的感染。疖肿可能由细菌感染、空气或食物过敏、生活压力、卫生不食、生病、抵抗力差、某些药物、吃过多垃圾食物、伤口感染、血液中毒、或甲状腺毛病等因素引起。它既痛且不雅观，有时还会留下疤痕，偶尔甚至有危险性。

治荨麻疹

鲜丝瓜叶一把，捣烂挤汁，加入少许冰片，涂抹患部。

小百科：荨麻疹俗称风团、风疹团、风疙瘩、风疹块（与风疹名称相似，但却非同一疾病)。是一种常见的皮肤病。

治斑秃

老丝瓜切片，用力擦拭没头发的部位，直到局部发热为止，每天2-3次。

小百科：斑秃俗称“鬼剃头”，是一种骤然发生的局限性斑片状的脱发性毛发病。其病变处头皮正常，无炎症及自觉症状。

治脚汗过多

将老丝瓜烧成炭，研成细末，撒在鞋中，赤脚连穿半月。

美白抗衰老

丝瓜汁有“美容水”之誉。含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。将生长的丝瓜藤割断，流出的液汁，用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤，能润肌防皱功效；也可以将丝瓜直接绞汁，调入适量蜂蜜或甘油搽，效果更好。

抗坏血病

丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症；

健脑美容

由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱；

抗病毒、抗过敏

丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏功效。

月经不顺

用丝瓜络1个，加水1碗煎服，常喝可调理。把丝瓜子烘干，加水1碗煎服，水开后加入少量红糖，冲黄酒温服早晚各1次，对调理月经不顺有效。老丝瓜1个，烧干后研成细末，每次服9克，盐开水调服。可治疗月经过多。

蛔虫病

黑生丝瓜子40～50粒，剥去壳，取其仁嚼烂，空腹时用温开水送服（或将丝瓜子仁捣烂装入胶囊服)，儿童每服30粒，每日1次，连服2日。

慢性气管炎

经霜丝瓜藤150～240克，水煎服，每日1剂，10天为一个疗程，连服二个疗程。

丝瓜食用禁忌：

丝瓜性属寒物，味甘体滑。对于咳嗽痰多色白，或咳痰多白沫的慢性支气管炎患者，食用会加重病情。

丝瓜寒滑，多食能滑肠致泻。脾虚便溏者不宜服用。

丝瓜食用有哪些禁忌

丝瓜食用有哪些禁忌

丝瓜食用有哪些禁忌， 丝瓜味甘甜性寒凉，富含水分、钾、维生素c、维生素e、维生素b族和皂甙等补益成分，不仅营养价值高，还能防治坏血病、那么丝瓜食用有哪些禁忌呢？

丝瓜食用有哪些禁忌1

体质虚寒者忌食扮纳： 丝瓜是一种性质寒凉的食物，人体进食后会加重体内的寒气而恶化体质虚寒的症状，不利于体质的调理和改善。

腹泻者忌食： 丝瓜性质寒凉，正常人过多食用可以引起腹泻的症状。如果腹泻患者还食用丝瓜，势必会加重腹泻的症状。

脾胃虚寒者慎食： 丝瓜味甘性寒，人体进食后会加重脾胃内的寒性，容易引起食欲不振或消化不良等症。脾胃虚寒者平时尽量不吃或少吃丝瓜，以免加重脾胃内的寒气而影响脾胃功能。

不吃发苦的丝瓜： 丝瓜储藏过久或储藏条件不足，很容易滋生带苦味的.有毒物质生物碱糖甙。煮食丝瓜前最好用舌头舔一下去皮的丝瓜肉，如果尝出苦味就不要再煮食了，以免人体进食发苦的丝瓜而引起中毒。

不宜生吃： 丝瓜虽然富含维生素c、维生素e和维生素b族等维生素，但是并不适合生吃，以免加重脾胃负担而引起消化不良的症状。

现切现做： 丝瓜汁水有美人水之称，含有丰富的维生素物质。如果洗净切好丝瓜后不马上做着吃，会使丝瓜汁水大量流失而降低其营养价值，所以食用丝瓜时要现切现做。

烹饪时要少油且不放重口味调味酱料： 丝瓜味道清甜爽口，在烹饪时尽量要少油且不放酱油或豆瓣酱等重口味调味酱料，以免影响丝瓜清爽的味道。

不搭配泥鳅一起吃： 丝瓜中含有丰富的维生素b1，泥鳅中含有维生素b1分解酶。用丝瓜搭配泥鳅一起吃，会使丝瓜中的维生素b1遭到破坏而降低其营养价值。

不搭配白酒一起吃： 丝瓜富含维生素b1，如果在食用丝瓜时饮用白酒，会不利于人体吸收和利用维生素b1从而妨碍丝瓜养生功效的发挥。

不搭配竹笋一起吃： 丝瓜中含有大量的类胡萝卜素，竹笋中存在着阻碍人体吸收和利用类胡萝卜素的生物活性物质。用丝瓜搭配竹笋一起吃，会降低丝瓜的营养和保健价值。

丝瓜味道清甜性质寒凉，富含维生素b1和类胡萝卜素，我们在食用时一定要注意：体质虚寒者和腹泻者忌食，脾胃虚寒者慎食，不吃发苦的丝瓜，不宜生吃，食用丝瓜时要现切现做，烹饪丝瓜时要少油且不放重口味调味酱料，不搭配泥鳅、白酒或竹笋一起吃。

丝瓜食用有哪些禁忌2

丝瓜吃多了好吗

丝瓜备袭不宜多吃,多吃对身体也是不好的。

丝瓜厅滚没中有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、维生素等营养成分,有增强免疫力、清热、美容、强心等功效,适量食用对身体有一定的好处，但是如果过多的食用的话，会导致腹泻拉肚子的情况出现，所以要重视。

丝瓜的食用禁忌

1、禁忌人群:

一般人群均可食用丝瓜,孕妇、产妇、哺乳期妈妈和宝宝都可以吃丝瓜。月经不调的女性,身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜,能有效缓解病症。因为丝瓜属于寒凉性的食物，如果是体质虚寒，或者是腹泻的人群最好还是禁忌的好。以免加重腹泻或者是肠胃疾病的发生，还能导致寒气加重。

2、不能多吃:

丝瓜性寒,具有滑肠制泻的租用,脾胃虚寒的人要慎吃。丝瓜也不适合大量食用,食用过多损伤阳气。一天建议吃1到2根足以。在食用丝瓜的时候最好不要喝白萝卜一起吃，以免损伤元气，导致阳痿早泄的问题。最好不要和菠菜芦荟等食物一起搭配食用，以免导致腹泻。

关于丝瓜吃多了好不好的这个问题，大家都知道了，丝瓜好吃营养多，适当食用对身体有益，但是如果大量过多的食物的话反而会起到反作用，特别是一些腹泻的人群，会加重腹泻的负担，所以说一定要重视这个问题。

丝瓜的功效与作用禁忌

丝瓜的功效与作用禁忌

丝瓜的功效与作用禁忌，丝瓜是夏季的一种蔬菜，丝瓜具有美白祛疤，清热凉血。排毒护肝等多种功效，而且口感柔软清爽，因此男女老少都喜欢吃，来看丝瓜的功效与作用禁忌。

丝瓜的功效与作用禁忌1

丝瓜的功效与作用

1、抗坏血病

丝瓜中维生素C含量较高，每百克中就含8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

2、增强心肌

丝瓜中含有皂苷类物质，这类物质只存在与参类药材中，就有强效的强心作用，主要是增强心肌的功能。

3、抗病毒、抗过敏

丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养仔敏液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏功效。

4、治月经不调

丝瓜当中的丝瓜络是一种不可多得的良药，它可以帮助女性调理月经不调，尤其的对女性的月经紊乱有很好的调节作用

5、排毒护肝

丝瓜中含有丰富的维生素C，能够清除体内长期囤积的毒素和其他有害物质，促进免疫细胞活性，除了具有美容功效以外，还能给肝脏解毒，有效预防癌症和动脉硬化，提高免疫力。

6、增强免疫力

丝瓜中含有干扰素诱生剂，能刺激人体产生干扰素，并且丝瓜中维生素C和植物蛋白质的含量也较高，促进人体内免疫蛋白的合成，增强人体的免疫功能。

丝瓜的禁忌

1、不能多吃

丝瓜性寒，具有滑肠制泻的租用，脾胃虚寒的人要慎吃。丝瓜也不适合大量食用，食用过多损伤阳气。一天建议吃1到2根足以。

2、禁忌人群

体虚内寒、腹泻者不宜多食丝瓜，因为丝瓜性寒，进食过多可能会加重体虚现象，导致腹泻加重，还会引发一些胃肠道问题。

3、相克食物

丝瓜不能和白萝卜一起吃，会伤元气，导致男性导致阳痿、早泄，甚至引发糖尿病。还有，丝瓜和菠菜、芦荟搭配可能会导致腹泻。

相信大家阅读完文章后，对丝瓜的功效与作用禁忌已经有了更多的认识了，希望能够对大家有所帮助。

丝瓜的功效与作用禁忌2

丝瓜的功效与作用

1、美白祛斑

现在有很多丝瓜水护肤品，可见丝瓜的美容功效还是非常不错的，食用丝瓜有滋润、保护、细嫩皮肤，延缓皮肤老化，祛斑等功效，对我们的皮肤来说是不错的食疗佳品，在丝瓜藤和茎的液汁中还有保护皮肤弹性的物质，可以预防、消除皱纹。

2、产妇下奶

很多产妇朋友应该都有吃过丝瓜来下奶，这时因为丝瓜中的丝瓜络有不错的`催乳作用，丝瓜络是丝瓜的果实的维管束，有通行经络、凉血解毒的作用，常见的吃法就是将丝瓜络和肉一同炖汤，产妇食用之后有催乳的作用。

3、补充维生素C

丝瓜中含有大量的维生素C，比很多水果蔬菜的含量都要高，我们日常生活中适量的食用丝瓜可以补充人体所需的营养物质，除了可以美容之外，还能给肝脏解毒，可以预防因缺乏维C导致的坏血病，对于各类维生素C缺乏症也可如戚携有效的预防。

4、清热凉血

丝瓜是凉性的食物，有着清热凉血、化痰解毒的功效。适合热病患者食用，可以有效缓解身体发热、心情烦躁、口渴等症状。也很适合在炎热的夏季食用，有生津止渣伏渴，清热凉血的作用。

5、强心健脑

丝瓜中含有皂苷类物质，很多参类的药材中才含有这种物质，有强效的强心作用，可以增强我们心肌的功能。此外，丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿的大脑发育及中老年人大脑健康。

丝瓜的食用禁忌

1、禁忌人群

一般人群都可以食用丝瓜，孕妇和月经不调的女性食用丝瓜有好处，但丝瓜性寒，不适合脾胃虚寒、经常腹泻的人群食用，食用过度会加重身体的不适。

2、相克食物

白萝卜和丝瓜同样的味甘、性凉，两者一同食用寒性过大，容易损伤我们的元气，引起身体不适，常见症状有阳痿、早泄、严甚至患上糖尿病。丝瓜和菠菜、芦荟搭配食用还可能会导致腹泻。

3、不能多吃

建议一天吃1到2根丝瓜最佳，因为丝瓜性寒，具有滑肠制泻的作用，大量食用会损伤阳气。

哪三种人不宜吃丝瓜？

三种人不宜吃丝瓜如巧陆下：

1、慢性肠胃炎患者

丝瓜性寒，若是长期或者大量的进食丝瓜会对肠胃粘膜造成刺激，而慢性肠胃炎患者本身消化功能就比较弱，一旦大量的食用丝瓜，可能会导致不适的症状增加，不利于身体健康。

2、肾阳虚患者

肾阳虚的表现为：腰膝酸软、体力不济、精神差、畏寒怕冷，丝瓜是性寒食物，食用丝瓜后会导致体内湿寒症状更为明显，会加重肾阳虚的症状，因此，肾阳虚患者最好不要吃丝瓜。

3、脾胃寒湿的人

脾胃寒湿的人一般会有食欲不振、孙租较易胀气、容易消化不良，丝瓜性寒，食用丝瓜后会加重脾胃中的寒气，脾胃情况比较差的人群食用后还会引起腹泻、便溏等症状。

营养价值：

丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生孝凯顷素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4-1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3-4.5克，粗纤维0.3-0.5克，灰分0.5克，钙18-28毫克，磷39-45毫克，核黄素0.03-0.06毫克，尼克酸0.3-0.5毫克。抗坏血酸5-8毫克。

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。

以上资料参考：百度百科-丝瓜