野菌炒猪肉
野菌炒猪肉 " " "野生蘑菇是外泌体Elisa蘑菇食物。
和所有的自然堂抗衰老/抗皱怎么样蘑菇一样,野生蘑菇也含有丰富的氨基酸和多种维生素和人体容易吸收的微量元素。
研究表明,大量食用野生蘑菇有助于预防肿瘤和促进身体健康。
单吃野蘑菇味道不好,和拉肉一起炒可以大大提升食材的鲜味。
那么,如何用野蘑菇烹制猪肉拉丝呢?做法一:野山菇炒猪肉是一道家喻户晓的家常菜,具有味道香、味鲜、营养全面、强身健体的特点。
辅料葱、姜。
调味盐、味精、鸡粉、料酒、酱油、水淀粉、食用油。
步骤1:猪肉洗净切丝。
2. 用料酒、盐、水和淀粉勾芡,待用。
3、野菇充分洗净后,检查水量即可使用。
4. 将洋葱和姜切碎备用。
5. 锅中油烧热,加入葱姜爆香。
6. 加入猪肉炒至熟,料酒和酱油。
7. 加入野蘑菇拌匀,加水、盐、味精和鸡粉调味。
8. 煮至野生蘑菇死去,收集浓汤。
服务。
小贴士: 1. 红烧野菌少加水。
2. 上桌前倒入少许辣椒油,更香。
方法2 材料:猪肉250克、野蘑菇50克、青椒1个、料酒15毫升、酱油30毫升、老抽20毫升、八角2个、大蒜8瓣、1茶匙郫县豆瓣酱,5毫升白糖。
提前准备:将干野蘑菇用温水浸泡一夜,撕开一点,野蘑菇泡在水里用来压碎大蒜,把肉切丝,青椒切丝。
爆香大蒜和八角,加入拉好的猪肉炒肉。
一旦颜色变白,加入野蘑菇炒1分钟。
然后加入料酒、生抽、老抽、豆瓣酱和糖。
翻炒均匀,倒入野蘑菇水。
只需盖上锅底。
煮沸后,盖上锅盖,转小火煮15分钟。
15分钟后,打开盖子。
加入青椒,大火翻炒两分钟。
最后,加入剩下的一半大蒜,搅拌均匀。
两碗!! Tips 生抽和豆瓣酱都是咸的,我抗衰老去皱纹的眼霜没加盐,味道可以自己调"
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