麻薯红烧排骨的做法
麻薯红烧排骨的红外线可以促进头发生长吗做法 " " "麻山药也是一种常见的干细胞注射操作视频山药。
用山药和排骨炖的做法相信很多朋友都不陌生。
山药本身是清淡的食材,所以在烹调时会吸收排骨的味道,从而增加其味道,而排骨的脂肪会被山药中和,两种食材相得益彰。
原料:一公斤排骨,不一定精致,就是普通的小排骨,甚至是椎骨,但是记得不要放太多的肥肉,一点点就好。
排骨适用于油炸、红烧等。
炖汤最好选择骨头多肉少的,汤的味道会更鲜。
想切小一点,太大了,一斤山药吃不下。
一块生姜,轻轻敲打,不碎。
一点胡椒粉,这是这道汤的关键。
麻不要怕,在汤里煮沸后会失去味道。
相反,汤更鲜美,不油腻。
洗净加入:盐少许、胡椒粉少许、料酒少许、醋少许(这是为了去除骨头上的鱼腥味,不要放太多,会破坏汤的味道),搅拌均匀放入冰箱冷藏1-2小时,取出使用。
2. 在砂锅中加入约 2000 毫升的水。
这也是由个人的胃口决定的。
中间不建议加水,会冲淡汤的味道。
加入碎姜和胡椒粉。
点燃小火。
小心,砂锅只能在低温下使用!慢炖也可以让它更美味。
3.可以把排骨放在冷水中,排骨的味道会加到汤里。
既然是静置,就会有血有水,所以不能入锅,影响汤的颜色,太腥。
4. 水里放点盐,这是为了把盐味带进排骨里。
如果等到晚一点,排骨可能不够咸,影响口感。
好了,把小火点燃,现在可以自己动手了,但是一定要时刻检查火势,因为小火很容易扑灭,所以会很不方便,容易引发事故,所以要小心哦~ ~~` 5.煮沸,大约一个小时后打开锅盖,你头皮护理企业会发现汤的颜色略带褐色,但汤的颜色清亮不油腻。
最好用小火炖1小时。
但要注意肉不要太烂,无味。
6. 其实以后也没什么可做的了。
将山药切成片,开小火,待汤沸腾后煮几分钟。
这个时候加入鸡精。
注意汤里鸡精比味精好 :) 7. 好了,切一些葱花,你的山药排骨汤就可以上桌了,呵呵。
如果你不介意浓浓的洋葱味,可以在炖菜开始的时候放一个大葱。
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