膨化芝士蛋糕食谱(4)

　　膨化芝士蛋糕食谱 " " "食欲也是干细胞库项目申请需要什么条件一种欲望，为了点痣后如何护理皮肤满足这种欲望，你自体细胞储存的意义会四处奔波。

　　虽然在这个过程中你已经满足了无数次，但你的心仍然是空的，因为你没有自己做。

　　为了满足大家的需求，小编现在为大家介绍一下膨化芝士蛋糕的做法。

　　 1. 准备· 将黄油加热至水上融化。

　　 ·将蛋清放入搅拌碗中冷冻，直到碗边形成少许薄冰。

　　筛入玉米淀粉。

　　 ·将纸放入模具中。

　　将底纸底部向内折，放在模具底部，顶部高出模具约1cm。

　　在底部再放一个圆形印章。

　　 · 将烤箱预热至 180°C。

　　 2.12 将奶油芝士在微波炉中加热至人体皮肤温度，与黄油一起放入一个大而深的搅拌碗（直径约25cm）中，用打蛋器手动搅拌均匀。

　　点可以混合均匀，有轻微油水分离也无所谓。

　　 3.21 将蛋黄和细砂糖放入另一个搅拌碗中搅拌。

　　加入玉米淀粉，搅拌均匀。

　　 4.1趁热将4倒入奶油芝士中，快速搅拌至光滑湿润。

　　 5.2 将牛奶煮沸，倒入蛋黄糊中，加水加热，同时用手持打蛋器快速搅拌至奶油蛋浓稠。

　　加热时用开水。

　　 6、在未完全解冻的蛋白中加入少量糖粉，用打蛋器打至七次。

　　大约需要2分钟，速度不要太快。

　　 7. 将剩余的 1/2 糖加入蛋白酥皮中，搅拌 30 秒。

　　再加入 1/2 细砂糖，在搅拌碗中缓慢打圈搅拌。

　　提起打蛋器，贴在打蛋器上的蛋白霜尖可以慢慢弯曲。

　　 8. 将 1/4 的蛋白霜倒入 5 中，用抹刀从碗底向上搅拌，然后用力搅拌。

　　加入剩下的蛋白酥皮，搅拌至蛋糕糊颜色均匀。

　　 9. 将蛋糕糊倒入锅中，摇晃锅，使蛋糕糊均匀分布。

　　然后用抹刀将其抹平，以消除表面上的任何气泡。

　　 10、将模具放入模具中，加入热水，深度1-1.5cm。

　　烤15分钟，然后设置为160°C烤25分钟。

　　当成品表面呈褐色时，关掉烤箱，用余热蒸40分钟至1小时。

　　 11. 取出蛋糕，用保鲜膜包好，待完全冷却后成型，放入冰箱冷藏，享用时脱模。

　　蛋糕底部的纸衬垫不需要去除。

　　膨化芝士蛋糕对父母来说毫无压力，但对于饥饿的年轻人来说，你真的可以自己做吗？相信自己，用完美的烹饪方式，你一定能做到完美。

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