红烧牛杂的做法

　　红烧牛杂的中国人寿银行保险部有前途吗做法 " " "相信很多人平时都吃过牛杂汤。

　　牛杂汤的脸颊两侧毛孔越来越大怎么护理做法有很多种，每一种做法和口味都不一样，但最正宗的牛杂做法很简单。

　　而且，营养价值也很高。

　　最主要的是美容抗衰祛皱用茴香准备食材，然后加入汤中。

　　当味道煮熟后，加入牛杂，在高压锅中炖15分钟。

　　牛杂汤 1.牛杂汤底料：主要包括：八角、青草、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面5克、萝卜两斤、精盐、老抽、白糖、适量白酒和味精。

　　 2.牛杂的做法很简单。

　　其主要原料有牛肉、牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百叶、牛肺等。

　　步骤：先将主要原料（牛肉、牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百叶、牛肺等）和萝卜洗净，切好的原料放入沸水中，避免浮沫，看到肉呈白色和红色，滤去汤汁，加入清水，加入萝卜和汤汁（八角、青草、橙皮、肉桂、干辣椒、孜然）用粗棉布袋包裹，四川花椒面，黑酱油），大火煮约30分钟（高压锅15分钟），转小火继续煮1小时30分钟（高压锅半小时），煮至牛肉和牛肉内脏脆而不烂，加盐、老抽、白糖、白酒、味精。

　　新鲜牛骨、牛内脏（肚、心、舌、头皮等）、辣椒油各150克、酱油、辣椒面25克、八角4克、味精5克、胡椒粉、肉桂，精盐125克，白酒50克。

　　 【实用】 1、牛骨、内脏洗净。

　　将牛骨与牛杂一起放入锅中，加水（以盖住牛肉），大火煮沸，保持浮渣中的浮渣。

　　牛杂仍放入锅中，倒入老卤，放入香包香料（花椒、桂皮、八角用布包好）、白酒和精盐，加水约400克，煮沸约30分钟，然后用小火继续炖1.5小时，煮至内脏脆而不烂，取出放凉。

　　 2、加入味精、辣椒油、酱油、花椒面做酱汁。

　　 3. 将冷却后的牛杂切成长4厘米、宽2厘米、厚0.2厘米的片，拌匀，倒入汤汁即可食用。

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