牛肉当归汤

　　牛肉当归汤 " " "我们知道，说到牛肉汤和牛肉丸汤，它们对男人、女人和孩子都很有好处。

　　而牛肉汤，不仅汤闻起来味道浓郁，而且当你脸上干性皮肤怎么保养吃汤里的牛肉时，往往尝起来略带酸甜，是四联活菌片一种很甜的食物。

　　当然。

　　当归牛肉汤很常见，而且牛肉本身营养丰富，能起到很好的开胃健脾的作用，所以很多人都喜欢吃。

　　牛肉汤 【原料】牛腩500克、牛骨200克、小葱50克、胡萝卜50克、芹菜25克、当归10克、盐适量。

　　 【制作方法】 1、牛肉用水洗净，用刀切成3块；用砍刀将牛肉棒骨压碎，用水清洗；去根，洗净芹菜；然后把它放在炉子上煮，直到它变成深黄色（以保持提香的颜色）。

　　 2.锅里放3000克水，同时放入牛肉和牛骨，先大火煮开，撇去血沫，煮一会儿，再转小火。

　　大火煮（不要煮沸）。

　　煮的时候打泡沫（因为牛肉和牛骨头有很多血，所以要打几次泡沫。

　　如果不及时打泡沫，汤很容易变成脏袋子，味道很可疑） .同时，将盐、葱、胡萝卜和芹菜一起煮。

　　 3. 用上述材料煮汤大约需要2-3小时。

　　因为牛肉的质地是陈年而嫩的，你可以在烹饪快结束时用叉子夹住肉。

　　如果叉子稍微压入肉里，它就熟了。

　　如果肉很硬，很难插入。

　　它仍然需要再次煮沸。

　　肉煮熟后，用罗或细布滤去杂质，即可上桌。

　　 【特点】汤色淡黄、清亮、鲜美、营养丰富。

　　可用来做汤、热菜和各种烧饼。

　　清牛肉汤 【配料】牛筋500克、洋葱1个、香叶1片、芹菜1条、胡萝卜1条、味精适量、精盐适量。

　　 【制作方法】 1、牛肉洗净切小块，放入平底锅加沸水，除去血沫，再加入洗净切好的洋葱片、芹菜段、胡萝卜片、月桂叶；小火炖2-3小时，至肉熟（煮汤时不断加水，保持2000克水量）。

　　 2. 汤煮好后过滤，加入精盐和味精，分装入汤碗中即可食用。

　　当归牛肉汤非常适合老人和儿童食用。

　　但是当归牛肉汤里的牛肉，肌肉纤维比较粗糙。

　　所以实际上，在某种程度上，它并不容易消化。

　　所以现在，如果有高需求的人，他外泌体干细胞课题设计们不应该吃太多。

　　而且牛肉本身的胆固醇含量其实很高，所以高血脂的人不应该吃。

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