如何腌制油封大蒜(3)

　　如何腌制油封大蒜 " " "我打了干细胞可以维持多久国很多地方都有腌制蒜泥的男生面部护理习惯。

　　每当晚春大蒜落下，很多家庭主妇就需要准备腌制大蒜。

　　一般来说，明年春天腌大蒜就够了抗衰的水果。

　　甜蒜的味道酸甜可口，特别鲜美，甜蒜的功效很多。

　　具有促进消化和适口的作用，老少皆宜。

　　腌蒜的腌制方法： 方法一：鲜蒜10斤，白糖4斤3两，水10斤，盐7两，醋1两。

　　只留下几把，然后在冷水中浸泡 3-7 天。

　　根据温度的不同，可以适当减少或增加浸泡时间。

　　每天换水一次，将大蒜的嫩味浸泡一下，然后捞出放入干净的罐子里。

　　 2、腌蒜：将泡好的蒜放入罐子里，放一层蒜，撒上一层盐，隔天搅拌一次，之后每天搅拌一次，3-4天取出，铺好后放在窗帘上晾一天，捞出浮皮，放入缸中，用糖水腌制。

　　加入10斤糖水、4斤糖、1两醋煮开。

　　当糖水冷到不热时，将其倒入大蒜罐中。

　　注意糖水比大蒜高2寸左右，在糖水表面撒上3两碎糖，然后盖紧罐子，放在阴凉处腌制2-3个月就变了白嫩如玉，半透明可口的糖和大蒜。

　　 3、调味：成熟前6-7天，可加入少许香桂花，增强风味。

　　方法二：大蒜500克、盐50克、红糖300克、米醋30克或白醋、八角20克，加水600克或不加水均可。

　　 2.大蒜用水泡5-7天，每天换水 3.把大蒜放在坛子里，一层大蒜，一层盐，不加水；每天倒大蒜一次，倒在底部，将大蒜浸泡均匀； 5-7天后晒太阳，待表皮干燥后，如有旧皮去掉... 均匀放入罐中 4. 水烧开，加入红糖，离火；水温在80度左右。

　　冷时，将其倒入大蒜罐中并密封罐子。

　　 7天后，红糖变成果糖后即可食用。

　　 6、糖和蒜汁可作莱氏糖醋酱。

　　大蒜香味浓郁，风味独特，但再也无法压倒大蒜。

　　做法三：糖醋蒜：鲜蒜10斤，红糖6斤，醋1斤，水6斤，盐1斤。

　　做法：新鲜大蒜剥去外皮，用水浸泡5-7天，每天换水一次，捞出，用盐腌3天左右，取出晾干后倒入将其放入煮沸的糖醋水中浸泡几天。

　　食物。

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