黄花菜炒猪肉
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最好的搭档是拉猪肉。
黄花菜炒猪肉这道菜很常见,但是想要做好这道菜,就需要掌握相关的技巧,尤其是放的时候。
调味时一定要适量。
1、黄花菜拉肉炒法需要黄花菜200克、猪里脊肉150克、红辣椒10克、植物油500克(实际用量50克)、精盐4克、盐2克味精和嫩肉粉3克。
克,蚝油1克,生抽1克,洋葱5克,水淀粉10克。
(1)猪里脊肉切成长5厘米、宽0.3厘米、粗0.3厘米的细丝,用精盐、嫩肉粉、浓缩淀粉和2克油定型。
把红辣椒切成细条,把洋葱切成块。
(2) 平底锅开大火,加水,烧开,倒入黄花菜,烫至破裂,捞出沥干水分。
(3) 平底锅开大火,加入植物油,烧到40%时,加入拉好的猪肉,用滤锅过滤,沥干油。
(4) 锅内留油,加入尖尖的红辣椒炒香,再加入黄花菜、精盐和蚝油炒香,入肉丝,用水淀粉勾芡,撒上葱花,搅拌均匀,从锅中取出即可装盘。
2.黄花菜炒猪肉 黄花菜是一种美味。
这是我护肤品到底能不能抗衰老非常喜欢的一道菜。
我特别喜欢这种干粮。
放在家里非常方便。
一道菜就好了。
1. 干黄花菜 2. 取100克浸泡过的 3. 将肉洗净切丝,在拉好的猪肉中加入几片生姜炒香 4. 倒入少许黄油,加入少许葱,加适量水,烧开 5. 重新起锅,放入浸泡后洗净的黄花菜 6. 翻炒几下,加入拉好的猪肉一起翻炒,盖上锅盖烧开 7. 片刻后,一份简单又营养的黄花菜炒肉丝就完成了在桌子上。
小贴士: 1. 先将黄花菜浸泡,然后捞起洗净。
2.先把拉好的猪肉炒熟后装盘。
3. 重新启动油锅,加入泡好的黄花菜。
4. 翻炒几下后加入猪肉。
5.煮开就可以煮了。
3.食用说明猪肉含有维生素B1。
吃肉加少许大蒜,可以延长维生素B1在人体内的停留时间,有利于促进血液循环,尽快消除身体疲劳。
强身健体有重要作用。
猪肉不宜食用过多,尤其是肥肉。
多吃会导致体温升高、体内脂肪堆积、肥胖或血脂升高,导致动脉粥样硬化、冠心病、高血压等。
因此,肥胖、高脂血症、冠心病、高血压患者慎用或不慎用。
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