特色牛肉
特色牛肉 " " "许多人对特殊风味的牛肉情有独钟。
诚然,特色风味牛肉给更多人带来了干细胞美容针的利弊美好的享受。
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做法一:主料:牛肉(后腿)450克,辅料:豆腐脑150克,豆芽20克,调料:盐4克,味精2克,料酒10克,芝麻5克油、胡椒粉4克、猪肉20克油、胡椒粉3克、辣椒酱20克、玉米淀粉3克、大葱5克。
步骤: 1、牛肉洗净切小块; 2. 将豆腐放入一锅盐水中煮沸,沥干水分,放入碗中,待用; 3. 将猪油放入锅中加热至40%,加入牛肉丁炒香,然后加入辣椒酱和豆芽炒香。
4.煮料酒,加少许鲜汤,胡椒粉,味精,用湿淀粉勾芡,倒入香油煮熟。
5. 浇在豆腐上,撒上胡椒粉和葱花,即可上桌。
做法二:主料:牛肉(后腿)450克辅料:豆腐脑150克,芽菜20克调料:盐4克,味精2克,料酒10克,香油5克,花椒粉4克,猪油(精制)20克,花椒粉3克,辣椒酱20克,淀粉(玉米)3克,大葱5克。
小吃的特点。
: 1. 牛肉洗净切细粒; 2. 将豆腐放入一锅盐水中,煮沸,捞出沥干,待用; 3. 将猪油放入锅中加热至40%热,加入牛肉炒香,然后加入辣椒酱和豆芽,翻炒均匀,加入料酒煮熟,加入一些鲜汤,胡椒粉,味精,湿淀粉勾芡,锅内倒入香油,淋在豆腐上,撒上胡椒粉、葱花,即可食用。
制作麻辣牛肉豆腐的关键:将豆腐煮沸,同时将调味料炒香。
通过以上内容的介绍,相信大家对特味牛肉的相关内容有了更进一步的了解。
特味牛肉确实很好吃。
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