奥尔良炸鸡(1)

　　奥尔良炸鸡 " " "奥尔良炸鸡越来越受大众欢迎。

　　这种东西其实就是苹果干细胞美容院靠谱吗用特殊配料的女的会秃头顶吗炸鸡，而且味道很好吃，所以很多人都喜欢吃，奥尔良炸鸡有一定的男人头顶脱发是什么原因食谱，但是很多人不知道这种炸鸡的具体做法，或者不知道它的成分，那么奥尔良炸鸡的方法是什么？酷烤新奥尔良腌料随着肯德基“洋快餐”食谱热潮的流行，烤奥尔良鸡翅也成为肯德基的招牌菜。

　　当然，其本地供应商的策略已将奥尔良食谱推广到各地。

　　以中国的山寨风格和狂热的模仿，研发出同味的奥尔良配方，被大街小巷的烤鸡店广泛使用，市场上也有餐饮场所加盟商将此配方作为培训技术.酷烤作为中国领先的烧烤原料和标准化快餐解决方案供应商，一直致力于基础烧烤原料和中国快餐市场的研究。

　　酷烤系列烧烤食材和快餐标准化解决方案为中国5000多家客户（包括国内知名肉类加工连锁店和世界知名餐饮连锁店）提供高品质、高渗透率的烧烤食材，满足严苛的餐饮要求。

　　行业，对创新的竞争需求。

　　步骤1：将鸡翅洗净，浸泡在水中。

　　鸡皮易煮，色泽鲜艳，尤其是买鸡翅的时候，要注意鸡皮的完整性。

　　如果买冷冻肉，需要用冷水泡一下软化（泡的过程比较长，建议直接买解冻的肉）。

　　将购买的鸡翅用水清洗，然后换水浸泡一会。

　　注意：在水中浸泡一段时间会使肉纤维膨胀，更容易吸收调味料。

　　步骤2：将水排干并均匀钻孔。

　　握住鸡翅，摇晃几下，沥干肉中的水分，然后放入容器中，用竹签在每个鸡翅上均匀刺十几下，形成肉的入口通道。

　　第三步：混合调味料，腌制鸡翅。

　　将材料洒在每个鸡翅上以覆盖整个表面，然后倒入水，大约每个鸡翅的水量。

　　搅拌几分钟，使配料与鸡翅混合。

　　在冰箱或凉爽的地方烹饪只需 2 小时。

　　 38g鲜烤约可腌制8只鸡翅（约1斤），138g鲜烤可腌制约30只（约4斤）鸡翅。

　　第4步：烤鸡翅并享用。

　　使用烤箱：将温度设置为 200°C，煮 10 分钟，取下烤架，转动鸡翅，煮 10 分钟。

　　微波炉：用大火烤鸡翅约3分钟。

　　将鸡腿煮5分钟。

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