红烧鸭(1)

　　红烧鸭 " " "很多人都喜欢吃红烧鸭，但是外泌体与细胞相互作用成像大部分人认为红烧鸭的做法比较不方便，所以平时生活中不会想到自己做，但其实多亏了下一个方法的介绍，你先抗糖化还是先抗衰老会发现红烧鸭做起来也很简单。

　　方法一、配料鸭肉、香料（香叶、八角、干辣椒、桂皮、青草）、大蒜、生姜、盐和胡椒 制作方法 鸭肉脂肪含量低，易消化，具有扑鼻之效火，清热，抗衰老。

　　心脏也很有保护作用。

　　制作一盘油而不腻、香喷喷、不经烹煮的烂卤鸭的关键如下： 1、选鸭时，最好选择比较嫩的草鸭。

　　鸭子最好是农民自己养殖的。

　　我们普通的嫩鸭40岁，老鸭50岁，农夫养70.2。

　　将盐和胡椒均匀撒在鸭肉上，腌制1-2小时。

　　盐和胡椒兼有盐的咸味和香味，而且很容易入味，所以腌制的鸭子会更容易入味，而且很香。

　　 3.使用压力锅或电压力锅，以节省气体和时间。

　　基本上半个小时就可以搞定。

　　 4. 炖好的汤不要扔掉。

　　冷却后，倒入塑料袋中，系紧，放入冰箱冷冻。

　　下次你一次性干电池属于哪类垃圾可以把它拿出来解冻。

　　汤炖的时间越长越香。

　　做法二：主料鸭1只--20分钟，关火，将鸭捞出，待汤备用。

　　 2. 将锅冲洗干净，将剩下的小葱分成两份，一份用小葱绑好塞上姜片，肉桂两片八角鸭肚和大葱片放在锅底（防止鸭子在烹饪过程中粘在锅上）。

　　 3. 将鸭子放入锅中，倒入一半以上的鸭汤，加入两勺老抽和两勺生抽，盖上锅盖，大火煮开，小火慢炖，同时转动鸭子几次。

　　 4.期间如果觉得汤汁太少，可以多加一些，小火炖一个小时左右，打开锅盖，用筷子戳鸭肉。

　　厚的部分可以很容易地压下打开盖子。

　　 5.期间翻鸭几次。

　　期间如果觉得汤汁太少，可以多加一些，小火炖一个小时左右，打开锅盖，用筷子扎鸭肉，使肉变稠。

　　您可以通过轻松推动它来打开罐子的盖子。

　　 6.汤很少的时候，可以把鸭子直立起来，待鸭子凉了，切块装盘，把汤倒在桌子上吃。

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