蒸布糕的做法(1)

　　蒸布糕的脸过敏护理办法做法 " " "我干细胞治疗眼袋多少钱碰巧看到了一个烹饪教程，但我不知道从哪里开始。

　　其实只要行动起来，学会简单易做的菜式，也能玩得开心。

　　戚风蛋糕蒸法方便快捷。

　　上菜前，挤一个柠檬。

　　果汁可以起到改善口感的作用。

　　 1、采集材料：柠檬汁和白醋可以去除鸡蛋味，三滴就够了，但必不可少。

　　 2. 5克配方奶粉直接用85克热水清洗。

　　 3.将植物油倒入热牛奶中，对，没错，趁热倒入，搅拌均匀。

　　 4. 继续加入过筛后的面粉、玉米淀粉和泡打粉。

　　不要等牛奶冷却后再加入。

　　趁热加入油和面粉。

　　 5、牛奶和面粉混合均匀后，面团的温度几乎下降了。

　　这时候可以加入蛋黄继续搅拌。

　　 6. 薄蛋黄糊完成。

　　 7. 在蛋白中加入几滴柠檬汁，低速搅拌。

　　 8. 打至浓稠泡沫，加入1克盐和20克糖，将打蛋器转至高速，继续打发。

　　 9. 当蛋清稍微有质感时，加入剩余的30克糖，继续高速打发。

　　 10. 打至如图所示状态，提起打蛋器，打出一个小尖钩，用力打蛋清。

　　 11.此时，在蒸锅中加入足够的水，开始煮水。

　　因为要蒸40-50分钟，所以水要够。

　　 12. 将三分之一的蛋白加入蛋黄面糊中，切碎或炒炒均匀。

　　 13. 然后加入剩下的蛋白。

　　我用 2 把硅胶刮刀穿过“Z”蛋糕面糊。

　　 14.搅拌出来的蛋糕糊光滑，有弹性，细腻，光泽度也很好。

　　 15. 倒入模具，放入蒸锅，中小火蒸40-50分钟左右。

　　 16.不要忘记用保鲜膜将盖子包起来，否则蒸汽会滴到蛋糕表面，影响其外观。

　　 17.蒸好后，在锅里炖几分钟再拿出来，就像蒸馒头一样。

　　如果马上取下来，会缩水很多。

　　吃太多也会影响你造血干细胞体现了全能性吗的健康。

　　很多油腻的食物肠胃不舒服，在家学着做蒸戚风蛋糕，熟能生巧，我想你很快就会学会的，提醒大家，喜欢辣椒的可以到时候炒一下，加入新鲜的米辣椒。

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